Ответить на тему  [ Сообщений: 5 ] 
Изысканная выпечка №87 6 квадратных формочек 
Автор Сообщение
Лидер раздела Изысканная Выпечка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011, 08:34
Сообщения: 1537
Откуда: Москва
Сообщение Изысканная выпечка №87 6 квадратных формочек
Изысканная выпечка №87 6 квадратных формочек

Фото:
Изысканная выпечка №87 6 квадратных формочек
Изысканная выпечка №87 6 квадратных формочек сканирование0001.jpg [ 59.12 Кб | Просмотров: 3194 ]


В этом выпуске:
- Клубничные капкейки
- Пирожные "Шу"
- Кекс с кремом
- Лепешки по-итальянски
- Торт с муссом
- Шоколадное печенье с фундуком
- Банановый торт
- Торт "Гугенот"
- Тарталетки с крабами и чили
- Шоколадные чашечки

Дата выхода: 16.06.2015


19 май 2015, 20:13
Профиль
Лидер раздела Изысканная Выпечка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011, 08:34
Сообщения: 1537
Откуда: Москва
Сообщение Re: Изысканная выпечка №87 6 квадратных формочек
Формочки очень понравились, размер очень хороший
Изысканная выпечка №87 6 квадратных формочек
Изысканная выпечка №87 6 квадратных формочек
Изысканная выпечка №87 6 квадратных формочек

Рецепты, так себе... Тарталетки по-моему, вообще уже были в каком-то номере. Печенья Шу заинтересовали и Торт гугенот. Остальное не о чем)))

P.s. сканы завтра


16 июн 2015, 20:35
Профиль

Зарегистрирован: 17 янв 2011, 21:21
Сообщения: 1857
Сообщение Re: Изысканная выпечка №87 6 квадратных формочек
сперва, по фото на банановый торт клюнула, но оказалось это заварное тесто жёлтое и однородное, а сам банан просто кружками лежит

Тарт с крабом в № 20 был, но краба, по-моему, всего 2й раз используют – считаю не избито))
Листая журнал на Шу тоже притормозила (зав.пирожное с зав.кремом) почти на «новеньких», т.к. уже давали эклеры, профитроли, шукеты, релижюз, пр.
Гугенот оригинален, единственное что - в инете Huguenot torte/Ozark Pudding выглядят иначе - с корочкой и мягкие внутри (почти разваливаются). Наверное, журнал рецепт немного поменял под бисквит.

А вот как сделать шоколадные чашечки в таких кривых формах – загадка, лучше б написали как выпрямить стенки формочек.


22 июн 2015, 00:06
Профиль
Лидер раздела Изысканная Выпечка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011, 08:34
Сообщения: 1537
Откуда: Москва
Сообщение Re: Изысканная выпечка №87 6 квадратных формочек
STst, боюсь, что никак))) может после приготовления кексов выпрямятся)))

Насчет шоколад.чашечек, тоже подумала сомнительный метод, вынуть мне кажется нереально. Хотя если 10 слоев сделать... Посмотрим на экспериментирующих)))

Радостно, что форм дали 6, а не 4


22 июн 2015, 07:34
Профиль

Зарегистрирован: 17 янв 2011, 21:21
Сообщения: 1857
Сообщение Re: Изысканная выпечка №87 6 квадратных формочек
да, хорошо, что шесть)) Ещё б они их упаковали в жесткие блистеры как круглые формочки, тогда и стенки прямые были бы.
-=
до шоколадных чашек, видимо, только осенью руки дойдут
2 недели собиралась в полусферах их поделать, так времени не нашла - лето однако))


22 июн 2015, 23:05
Профиль
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Ответить на тему   [ Сообщений: 5 ] 


   Похожие темы   Автор   Ответы   Просмотры   Последнее сообщение 
Нет новых сообщений Моя выпечка. Искусно и вкусно - Hachette Коллекция - тест

[ На страницу: 1, 2, 3, 4 ]

в форуме Тестовые серии

Elizabeth

64

15101

16 окт 2014, 23:05

alexxx Перейти к последнему сообщению

Нет новых сообщений Изысканая выпечка № 23 Противень на 9 тарталеток

[ На страницу: 1, 2, 3 ]

в форуме Изысканная выпечка

Nicanora

58

23030

23 июн 2014, 14:17

Persefona Перейти к последнему сообщению

Нет новых сообщений Изысканая выпечка № 22 Форма-буханка

[ На страницу: 1, 2, 3 ]

в форуме Изысканная выпечка

Nicanora

50

16591

02 апр 2013, 19:04

Sakharozina Перейти к последнему сообщению

Нет новых сообщений Изысканая выпечка № 30 3 формочки для тарта

[ На страницу: 1, 2, 3 ]

в форуме Изысканная выпечка

natulka

46

18827

19 июн 2013, 10:11

natulka Перейти к последнему сообщению

Нет новых сообщений Изысканая выпечка № 28 3 формочки для пудинга

[ На страницу: 1, 2 ]

в форуме Изысканная выпечка

natulka

39

20931

24 июн 2013, 15:38

Malika Перейти к последнему сообщению


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Allium, anstrong, German50737, Google [Bot], Google Adsense [Bot], Google Feedfetcher, Jamesfus, panzertod999, Slink, Wladimir, Yandex [Bot], Yandex Blogs [Bot], Yandex Direct [bot], zkeyby

даты выхода журнала банкноты и монеты, сколько выпусков журнала баунти, карточки бейблэйд карточная битва, куклы дамы эпохи все
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять Фото

Найти:

Журнальные серии ДеАгостини и другие коллекционные издания Партворки.

2010-2014 Форум о журнальных коллекциях Deagosini, Ашет коллекция, Eaglemoss и других издательств.

При использовании материалов сайта активная ссылка на сайт обязательна!

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100