Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Формы листиков, фруктов, ягод и орехов

Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Формы листиков, фруктов, ягод и орехов


В этом выпуске:
-Торт «Щедрый урожай»
-Тарт со сливами и франжипаном
-Тыквенный хлеб с пряностями
-Шоколадный пирог
-Печенье с орехами кешью
-Яблочные пирожные
-Пудинг с вареньем
-Пирожки с мясом и клюквой
-Маффины с яблоками
-Осенние конфеты
-Щедрые дары осени

Дата выхода - 26.08.2014

Видел сегодня у нас в киоске. Не покупал. Формы вроде размера с противень для кексов из 26 выпуска, особо не присматривался. Цена 119 гривен.

Купила... 100 гривен в Киеве... формы красивые... рецепты понравились... Не совсем поняла про раскрашивание, но для шоколадных украшений очень даже сгодятся...

Сегодня в Харькове купила за 100 грн. Формы хорошие, плотные. Но думала, что они будут по-больше. Форму для орешков и фруктов попробую еще использовать для выпечки печенья типа мадленок или маленьких кексиков. Ребенку должно понравиться.

Итак новый спец, формы ничего так... сиреневая наверно все-таки подойдет для каких-нибудь печений, а листочки наверно только для конфет можно использовать, по мимо того, что предлагают в журнале

рецепты есть интересные, но немного

купила за 499р

Эх! А у меня сегодня в киоске только обычный выпуск, спеца не привезли.
Неужели кинут???

И у нас сегодня спецвыпуска не было... Я даже 2 раза пробежалась, утром и вечером, но без толку. ..

Подскажите, кто уже купил спец - груши и яблоки каких размеров?

яблоко около 5,3 см, глубина около 1,5 см, груша~ 4,8 и глубина тоже ~ 1,5 см, тыква 4,8 и 1,5 см

А из чего в журнале предполагается печь груши и яблоки? как печенье, бисквит или шоколадные?

Посмотрите сканы журнала в соответствующей теме

Наконец-то! и в наш город! завезли спецвыпуск!!! Сиреневая форма приглянулась сразу - славные мини-кексики получатся!) Может, когда-нибудь "подружусь" и с голубой, вот только как бы из таких маленьких углублений с острыми уголками вытащить шоколадки, не сломав их... Кто-нибудь уже пробовал?)
Рецепты совсем неплохи: на днях возьму у родственников тыкву и испеку хлеб, а шоколадный пирог и тарт со сливами тоже напрашиваются к приготовлению)

Меня вот что напрягло. Журнал приклеили прямо к демокартону, да так , что я оторвал немного обложки. Как аккуратено и без спешки отрывать - не вышло.
Не ужели им сложно было упаковать в пакетик!!!

Как говорила не безызвестная Ирина Муравьёва в не менее известном фильме: "В стране с бумагой напряжёнка!" Только те годы прошли, а напряжёнка осталась и не только с бумагой...

неа, там такая липкая полосочка... нужно просто очень аккуратно, медленно-медленно, тогда бумага не страдает совершенно... а если рывком, то рвется...

вот руки чесались что-либо залить в мелкую форму, хотелось фигурки посмотреть
Решила лёд сделать из разбавленного чая и сока черноплодки. Фигурки хорошие, прожилки отпечатываются, но лед понятно быстро растаял, орешки дольше всего держались)) Извините, но снять по человечески с подбором света не успела.

А я не стала отрывать, обрезала картон по размеру журнала и он у меня теперь с одной стороны с жесткой обложкой получился , очень удобно получилось, лучше, чем оборвать обложку точно

Интересные могут мармеладки получиться или леденцы

да, надо экспериментировать и расширять зону применения))
с листиками аккуратнее, толщина у них разная, по краям толстенькие, но в центре там где черенок - самое тонкое хрупкое место.

Маффины с яблоками


Что-то мои маффины совсем не похожи на журнальные, может быть надо было яблоки еще мельче нарезать или натереть на терке... ну вот как-то так. Пока не пробовали. Пекла в общем-то, чтобы яблоки использовать... сезон как никак)))))