Ответить на тему  [ Сообщений: 9 ] 
Изысканная выпечка №48 Форма для порционных бриошей 
Автор Сообщение
Лидер раздела Изысканная Выпечка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011, 08:34
Сообщения: 1537
Откуда: Москва
Сообщение Изысканная выпечка №48 Форма для порционных бриошей
Изысканная выпечка №48 Форма для порционных бриошей

Изысканная выпечка №48 Форма для порционных бриошей

В этом выпуске:
- Апельсиновые бриоши
- Шоколадный торт с клубникой
- Слойки с беконом и грибами
- Грушевый пирог с миндалем
- Пряные булочки к чаю
- Яблочный кекс с пеканом
- Колесики с ветчиной
- Торт "Павлова" с манго и папайей
- Афганское печенье
- Закуски на слоеном тесте
- Грибы

Дата выхода - 17.12.2013


19 ноя 2013, 19:46
Профиль
Лидер раздела Изысканная Выпечка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011, 08:34
Сообщения: 1537
Откуда: Москва
Сообщение Re: Изысканная выпечка №48 Форма для порционных бриошей
И вот новый номер))

ну что могу сказать, надеялась, что форма будет все таки покрупнее, а то эти бриошки прям крохотулки будут и кексы будут маленькие совсем из этой формы... ну да ладно)))

Изысканная выпечка №48 Форма для порционных бриошей

Изысканная выпечка №48 Форма для порционных бриошей

Изысканная выпечка №48 Форма для порционных бриошей

из рецептов буду делать грушевый и яблочные пироги, и на праздниках наверно повожусь с бриошками все-таки)))

тираж 26 000

в 50 номере будет отличная форма называется для гугельхупфа. как раз думала такую прикупить


17 дек 2013, 08:17
Профиль
Лидер разделов Дом Мечты, Чудеса Природы и Животные леса
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 18:13
Сообщения: 29340
Откуда: Нижний Новгород
Сообщение Re: Изысканная выпечка №48 Форма для порционных бриошей
Цитата:
тираж 26 000


Что-то все падает и падает...

Обнадеживает, что есть у них серии по 18 тыс. и все выходят.


17 дек 2013, 08:29
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 июл 2013, 17:16
Сообщения: 349
Сообщение Re: Изысканная выпечка №48 Форма для порционных бриошей
Давно ожидала эти формочки, но думала, что они будут с более выпуклыми ребрышками. а сейчас в задумчивости: стоит ли брать...


17 дек 2013, 14:14
Профиль
Лидер разделов Дом Мечты, Чудеса Природы и Животные леса
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 18:13
Сообщения: 29340
Откуда: Нижний Новгород
Сообщение Re: Изысканная выпечка №48 Форма для порционных бриошей
Купил номер. Форма понравилась...
Из предложенных рецептов можно что-то состряпать и к НГ.

Никто не помнит: не было ли ранее рецепта с 12 стр - Грушевый пирог с миндалем...


17 дек 2013, 17:00
Профиль
Лидер раздела Изысканная Выпечка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011, 08:34
Сообщения: 1537
Откуда: Москва
Сообщение Re: Изысканная выпечка №48 Форма для порционных бриошей
alexxx, в 24 номере был Датский грушевый пирог... а так что-то не припомню, надо искать


17 дек 2013, 18:25
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 мар 2012, 23:55
Сообщения: 1211
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщение Re: Изысканная выпечка №48 Форма для порционных бриошей
Пощупала сегодня выпуск живьем - возьму, пожалуй. У кого уже есть - скажите, пожалуйста, рецепт бриошей в журнале на шесть штук? Или имеет смысл брать сразу два экземпляра?
Размер - по-моему, в самый раз. Бриошь с пупочкой, еще и с начинкой - как раз на завтрак с кофе smile_05


19 дек 2013, 20:53
Профиль

Зарегистрирован: 20 ноя 2013, 18:00
Сообщения: 5
Сообщение Re: Изысканная выпечка №48 Форма для порционных бриошей
autumnalis писал(а):
Пощупала сегодня выпуск живьем - возьму, пожалуй. У кого уже есть - скажите, пожалуйста, рецепт бриошей в журнале на шесть штук? Или имеет смысл брать сразу два экземпляра?
Размер - по-моему, в самый раз. Бриошь с пупочкой, еще и с начинкой - как раз на завтрак с кофе smile_05



Рецепт рассчитан на 12 штук=) Тоже подумываю второй экземпляр прикупить


19 дек 2013, 21:26
Профиль
Лидер раздела Изысканная Выпечка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011, 08:34
Сообщения: 1537
Откуда: Москва
Сообщение Re: Изысканная выпечка №48 Форма для порционных бриошей
Грушевый пирог с миндалем

Изысканная выпечка №48 Форма для порционных бриошей

Делала без миндальных хлопьев, я их не люблю. Ну что могу сказать, в журнале он гораздо красивее, чем вышел лично у меня. Песочного теста я взяла больше (целая порция из 3го номера, голубой квадратик в рецепте Лимонного пирога), чем указанно в журнале, форму использовала разъемные, т.к. из силиконовых у меня песочные пироги плохо выскакивают- ломаются. В журнале написано, что мы заполняем песочную основу кремом и в него же выкладываем груши... я думала, крем останется мягким, а он задеревенел, и я считаю, что тут 2 вида теста))) и по количеству, мне кажется в форму от киша все это влезет в притык... По вкусу, так себе, самое вкусное это груши с сахарной пудрой, а их можно съесть и не возясь 2 часа с этим пирогом)))


22 дек 2013, 14:43
Профиль
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Ответить на тему   [ Сообщений: 9 ] 


   Похожие темы   Автор   Ответы   Просмотры   Последнее сообщение 
Нет новых сообщений Моя выпечка. Искусно и вкусно - Hachette Коллекция - тест

[ На страницу: 1, 2, 3, 4 ]

в форуме Тестовые серии

Elizabeth

64

15118

16 окт 2014, 23:05

alexxx Перейти к последнему сообщению

Нет новых сообщений Изысканая выпечка № 21 Набор из пяти формочек для печенья

[ На страницу: 1, 2, 3, 4 ]

в форуме Изысканная выпечка

Svetulka

73

25635

15 фев 2015, 22:49

InnaIvanovna Перейти к последнему сообщению

Нет новых сообщений Изысканая выпечка № 23 Противень на 9 тарталеток

[ На страницу: 1, 2, 3 ]

в форуме Изысканная выпечка

Nicanora

58

23040

23 июн 2014, 14:17

Persefona Перейти к последнему сообщению

Нет новых сообщений Изысканая выпечка № 30 3 формочки для тарта

[ На страницу: 1, 2, 3 ]

в форуме Изысканная выпечка

natulka

46

18834

19 июн 2013, 10:11

natulka Перейти к последнему сообщению

Нет новых сообщений Изысканая выпечка № 28 3 формочки для пудинга

[ На страницу: 1, 2 ]

в форуме Изысканная выпечка

natulka

39

20937

24 июн 2013, 15:38

Malika Перейти к последнему сообщению


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: autosssr, basiak, Caddy, divizionary, Elena63, ElGato, GeneStar, Google [Bot], Google Adsense [Bot], Google Feedfetcher, Grafff, HelgaKos, Irida, Julple, Margaritka, Maximvs44, Minisa, MSNbot Media, Napoleon72, Nonna, nvb58, Sashka23, Sereus, Staurolite, vacore, Yandex [Bot], Yandex Blogs [Bot], Yandex Direct [bot], Димыч

Лоскутное Шитье все выпуски, 12 Апостолов где купить, deagostini supercars, Тайны Богов Египта коллекция
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять Фото

Найти:

Журнальные серии ДеАгостини и другие коллекционные издания Партворки.

2010-2014 Форум о журнальных коллекциях Deagosini, Ашет коллекция, Eaglemoss и других издательств.

При использовании материалов сайта активная ссылка на сайт обязательна!

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100