Ответить на тему  [ Сообщений: 22 ]  На страницу 1, 2  След.
Изысканная выпечка №46 Форма в виде Мишки 
Автор Сообщение
Лидер раздела Изысканная Выпечка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011, 08:34
Сообщения: 1537
Откуда: Москва
Сообщение Изысканная выпечка №46 Форма в виде Мишки
Изысканная выпечка №46 Форма в виде Мишки

Изысканная выпечка №46 Форма в виде Мишки

В этом выпуске
- Торт "Мишка"
- Тарт с клубникой
- Печенье "Сникердудл"
- Шоколадно-апельсиновый торт
- Слойки с ветчиной и перцами
- Грушево-сливовый крамбл
- Булочки с вишней
- Рулеты с фетой и овощами
- Бриошь к завтраку
- Варианты шоколадной глазури
- Горький перец

Дата выхода - 19.11.2013


22 окт 2013, 17:46
Профиль
Лидер раздела Изысканная Выпечка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011, 08:34
Сообщения: 1537
Откуда: Москва
Сообщение Re: Изысканная выпечка №46 Форма в виде Мишки
Отличная форма))
Изысканная выпечка №46 Форма в виде Мишки

глубина отверстия - ухо
Изысканная выпечка №46 Форма в виде Мишки
передняя лапа
Изысканная выпечка №46 Форма в виде Мишки
задняя лапа
Изысканная выпечка №46 Форма в виде Мишки

Изысканная выпечка №46 Форма в виде Мишки

Рецепты мне не понравились, все уже было неоднократно, вобщем то этого и следовало ожидать, т.к. предыдущий номер был удачным)))

Тираж 30 000 экз.

В 48 номере будет форма на 6 маленьких бриошей

Вложение про спец выпуск
Изысканная выпечка №46 Форма в виде Мишки

Изысканная выпечка №46 Форма в виде Мишки
3 рецепта в будущем спеце
Изысканная выпечка №46 Форма в виде Мишки

к вопросу о том будет ли спец на Украине, судя по тому, что на рекламе указана цена в гривнах, то я думаю они планируют выпустить и на Украине


19 ноя 2013, 09:03
Профиль

Зарегистрирован: 15 фев 2013, 15:10
Сообщения: 71
Сообщение Re: Изысканная выпечка №46 Форма в виде Мишки
[quote="Svetulka"][/quote]
Но цена!!! Летний был за 90 грн, этот за 112 (((


19 ноя 2013, 13:39
Профиль

Зарегистрирован: 21 фев 2013, 11:32
Сообщения: 53
Сообщение Re: Изысканная выпечка №46 Форма в виде Мишки
smile_23 Мне тоже форма в этом номере понравилась! Такая большая)


19 ноя 2013, 14:46
Профиль
Лидер раздела Изысканная Выпечка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011, 08:34
Сообщения: 1537
Откуда: Москва
Сообщение Re: Изысканная выпечка №46 Форма в виде Мишки
amazur писал(а):
Но цена!!! Летний был за 90 грн, этот за 112 (((


119,95грн


19 ноя 2013, 14:48
Профиль

Зарегистрирован: 15 фев 2013, 15:10
Сообщения: 71
Сообщение Re: Изысканная выпечка №46 Форма в виде Мишки
Svetulka писал(а):
amazur писал(а):
Но цена!!! Летний был за 90 грн, этот за 112 (((


119,95грн

еще лучше smile_11


19 ноя 2013, 18:40
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 окт 2012, 14:30
Сообщения: 2928
Откуда: Киев, Украина
Сообщение Re: Изысканная выпечка №46 Форма в виде Мишки
Цена себя оправдывает! А мишка суперский!


19 ноя 2013, 18:45
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 мар 2012, 16:12
Сообщения: 569
Сообщение Re: Изысканная выпечка №46 Форма в виде Мишки
Изысканная выпечка №46 Форма в виде Мишки


что-то никто не выложил скан следующих номеров?! smile_14
значит, я буду первой smile_23 .


20 ноя 2013, 01:02
Профиль
Лидер раздела Изысканная Выпечка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011, 08:34
Сообщения: 1537
Откуда: Москва
Сообщение Re: Изысканная выпечка №46 Форма в виде Мишки
Кхе... Ну вообще-то есть анонс 2х будущих номеров в отдельных темах.
RAYDER, а я все думала,что же ты придумаешь на этот раз))


20 ноя 2013, 05:47
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 ноя 2012, 18:04
Сообщения: 913
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщение Re: Изысканная выпечка №46 Форма в виде Мишки
Svetulka писал(а):
Кхе... Ну вообще-то есть анонс 2х будущих номеров в отдельных темах.
RAYDER, а я все думала,что же ты придумаешь на этот раз))

Да ладно, со стороны мило выглядит, как возня второклашки!

Теперь по теме, медведь очень крутой! Я думала поменьше будет, а он здоровый такой, детальки прорисованы.
По рецептам, ну не фонтан. опять слойки, опять тарты. Когда же у них начинки закончатся. Если нам предложат слойку с акулой и тарт с фруктами из эдемского сада не удивлюсь.
Буду пробовать медведя в выходные обязательно, очень он мне понравился!


20 ноя 2013, 16:08
Профиль

Зарегистрирован: 20 ноя 2013, 18:00
Сообщения: 5
Сообщение Re: Изысканная выпечка №46 Форма в виде Мишки
Поскольку у нас еще в киосках номер не появился. ТО очень хочу узнать, что написано в анонсе. Когда-когда именно выйдет спец? Мне чтоб его не проворонить, а то с прошлым спецом потом пришлось по городу бегать искать где остался=))) Думаю на этот спрос гораздо больше будет!!! Заплачу думаю сразу денежку в киоске за него и телефончик свой оставлю, а придет бегом забирать=)))


20 ноя 2013, 18:09
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 сен 2013, 10:21
Сообщения: 99
Откуда: Москва
Сообщение Re: Изысканная выпечка №46 Форма в виде Мишки
Eglute писал(а):
Поскольку у нас еще в киосках номер не появился. ТО очень хочу узнать, что написано в анонсе. Когда-когда именно выйдет спец? Мне чтоб его не проворонить, а то с прошлым спецом потом пришлось по городу бегать искать где остался=))) Думаю на этот спрос гораздо больше будет!!! Заплачу думаю сразу денежку в киоске за него и телефончик свой оставлю, а придет бегом забирать=)))

Написано в продаже с 30 ноября.

Добавлено спустя 7 минут 19 секунд:
Медведь хорош! smile_01
Друзья, поделитесь опытом, пожалуйста, если я не хочу, чтобы мой медведь внутри был коричневым (тесто) достаточно отказаться только от какао-порошка или надо вместо него и 2 ст.л воды что-то добавить (муку+воду или как в описанный масляный крем больше сахарной пудры+воду положить?). smile_04


20 ноя 2013, 18:22
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 ноя 2012, 18:04
Сообщения: 913
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщение Re: Изысканная выпечка №46 Форма в виде Мишки
Katherine279, тесто для мишки всё же жидкое, возможно стоит муки подсыпать, но не 2 ст. ложки, а чуть меньше. Сама буду в выходные пробовать, удачи)


21 ноя 2013, 09:36
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 авг 2013, 16:00
Сообщения: 151
Сообщение Re: Изысканная выпечка №46 Форма в виде Мишки
Ой, я тоже мимо не прошла в этот раз. Такая форма интересная!
А еще больше я обрадовалась спец-выпуску. Куплю сразу 2 наверное на 2 домика smile_05
А то в том году делала - не получился что-то. Кривой какой-то вышел smile_08
ljon
Спасибо за инфу по какао. Я добавляла пару раз, но только в чизкейки. Учту при работе с тестом!


21 ноя 2013, 09:50
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 сен 2013, 10:21
Сообщения: 99
Откуда: Москва
Сообщение Re: Изысканная выпечка №46 Форма в виде Мишки
ljon писал(а):
Katherine279, тесто для мишки всё же жидкое, возможно стоит муки подсыпать, но не 2 ст. ложки, а чуть меньше. Сама буду в выходные пробовать, удачи)

ljon, спасибо за совет! smile_03
Я действительно только учусь печь, день рождения дочки скоро, а так как ей запретили шоколад и все "производные", то не само какао, а это сочетание (какао+вода) меня поставило в тупик.


21 ноя 2013, 14:25
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 июл 2013, 17:16
Сообщения: 349
Сообщение Re: Изысканная выпечка №46 Форма в виде Мишки
Может быть кому-нибудь пригодится вот эта темка про мишек: http://forum.say7.info/topic22684.html
Тут собраны различные варианты теста для этих формочек. Просто пролистайте тему до конца.


24 ноя 2013, 13:58
Профиль

Зарегистрирован: 14 ноя 2012, 11:08
Сообщения: 6
Сообщение Re: Изысканная выпечка №46 Форма в виде Мишки
Делала мишку без мастики


Фото:
Изысканная выпечка №46 Форма в виде Мишки
Изысканная выпечка №46 Форма в виде Мишки DSCN4562.JPG [ 57.78 Кб | Просмотров: 6599 ]
07 дек 2013, 10:29
Профиль

Зарегистрирован: 05 фев 2015, 10:57
Сообщения: 3
Сообщение Re: Изысканная выпечка №46 Форма в виде Мишки
Скажите пожалуйста, кто-нибудь заменял масляный крем на другой?
Хочу завтра приготовить брату на день рождения, но масляный крем такой жирный... smile_04
Или в данном случае с коржиком будет нормально?


05 фев 2015, 11:08
Профиль

Зарегистрирован: 05 мар 2014, 12:15
Сообщения: 283
Сообщение Re: Изысканная выпечка №46 Форма в виде Мишки
А я вообще с кремом не заморачивалась, уж очень и правда жирный, да и с нашими силиконовыми мешками у меня не срослось... Поэтому я пропитала вишнёвым вареньем. Правда может быть это и не так красиво и не видно всех деталек, зато улетел на ура, еле успела выхватить "на попробовать". так что рекомендую smile_01 smile_01 smile_01


06 фев 2015, 23:34
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 июл 2013, 17:16
Сообщения: 349
Сообщение Re: Изысканная выпечка №46 Форма в виде Мишки
Я обычно просто шарлотку пеку в мишке.
А из нежирных кремов подходит белковый заварной. Там взбитые белки завариваются и взбиваются с горячим сиропов. Крем хорошо держит форму, не тает летом на тортах, не жирный. http://www.povarenok.ru/recipes/show/58683/ или http://www.say7.info/cook/recipe/464-Be ... -krem.html Это с агаром http://hlebopechka.ru/index.php?option= ... ic=44563.0 Но делать его надо приноровиться. С первого раза может и не получиться (у меня не получился, наверное, не доварила сироп, пока не пробую больше).
Есть еще крем Мокрое безе http://www.povarenok.ru/recipes/show/89313/
Белки с сахаром взбиваются на водяной бане. Им тоже любят украшать.


Фото:
Изысканная выпечка №46 Форма в виде Мишки
Изысканная выпечка №46 Форма в виде Мишки DSC00246.jpg [ 101.01 Кб | Просмотров: 2446 ]
07 фев 2015, 00:59
Профиль
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Ответить на тему   [ Сообщений: 22 ] 
На страницу 1, 2  След.


   Похожие темы   Автор   Ответы   Просмотры   Последнее сообщение 
Нет новых сообщений Изысканая выпечка № 21 Набор из пяти формочек для печенья

[ На страницу: 1, 2, 3, 4 ]

в форуме Изысканная выпечка

Svetulka

73

25635

15 фев 2015, 22:49

InnaIvanovna Перейти к последнему сообщению

Нет новых сообщений Моя выпечка. Искусно и вкусно - Hachette Коллекция - тест

[ На страницу: 1, 2, 3, 4 ]

в форуме Тестовые серии

Elizabeth

64

15121

16 окт 2014, 23:05

alexxx Перейти к последнему сообщению

Нет новых сообщений Изысканая выпечка № 30 3 формочки для тарта

[ На страницу: 1, 2, 3 ]

в форуме Изысканная выпечка

natulka

46

18835

19 июн 2013, 10:11

natulka Перейти к последнему сообщению

Нет новых сообщений Изысканая выпечка № 23 Противень на 9 тарталеток

[ На страницу: 1, 2, 3 ]

в форуме Изысканная выпечка

Nicanora

58

23041

23 июн 2014, 14:17

Persefona Перейти к последнему сообщению

Нет новых сообщений Изысканая выпечка № 28 3 формочки для пудинга

[ На страницу: 1, 2 ]

в форуме Изысканная выпечка

natulka

39

20937

24 июн 2013, 15:38

Malika Перейти к последнему сообщению


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: 1970, adidas, autosssr, Auxilary, BUGEL, Garry, Gazelist, Google [Bot], Google Adsense [Bot], HelgaKos, Iree, LEROY, lukicher, Major27, miguelpv60, Morian, MSNbot Media, NataP, nvb58, Ofeliahit, paulsp, PavelMoneta, pretorianes, Serg1971, Snowqueen, strek2013, VictorK, Viktor167, Yandex [Bot], Yandex Blogs [Bot], Yandex Direct [bot], Yandex News [Bot]

модели пиратских кораблей, подписка Насекомые и их Знакомые, Комнатные и Садовые Растения купить, изысканная выпечка журнал закзать
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять Фото

Найти:

Журнальные серии ДеАгостини и другие коллекционные издания Партворки.

2010-2014 Форум о журнальных коллекциях Deagosini, Ашет коллекция, Eaglemoss и других издательств.

При использовании материалов сайта активная ссылка на сайт обязательна!

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100