Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки"

Разговариваем на всякие-разные темы. Делимся, новостями, шутим,обсуждаем и всячески общаемся =)
Нооо - не забываем, что милаая беседа и флуд - есть разные вещи, так что - не злоупотребляем, ибо правил форума еще никто не отменял

между прочим пару часов назад ела ее
нормально))
для меня пытка томатный сок-вообще не могу пить....отвратительно.....

И здесь тоже диеты, преследуют меня прям
Я лично просто уменьшила порции примерно в 2 раза, ем 2 раза в день, сладкого, печеного, жареного и т.п. не ем + легкая физ.нагрузка (пресс покачать, приседания)... С 23 февраля скинула 11 кг. Пыталась питаться по какой-то диете, так там есть нужно каждые 2 часа, как минимум 6 раз в день маленькими порциями... Я не смогла просто так много есть, перешла снова к своему "режиму".

а я наоборот привыкла есть часто, но помалу=) и стараюсь регулярно обруч крутить. Пресс хотела покачать, но потом передумала - он у меня и без того довольно крепкий, так что - мне нужно что-то, что сжигает жир, а "пресс", к сожалению, этого не делает

присоединяю свои 2 копейки, у меня диета такая- займись чем- нибудь интереснее еды, отвлекаю я себя короче. Причем, это может быть даже сам процесс готовки.....в результате, отщипнешь себе кусочек....Короче. Вчера баловала своих вкусным, полезным, диетическим и чтобы они об этом не подозревали. Делюсь:
Вышла новая серии кулинарных книг( помните, кухни народов мира "Комсомолки") Теперь это "Кулинарные шедевры мира", я без фанатизма, но французскую кухню прикупила. Подкупило, что рецепты пошаговые. Так вот, МУСС из лосося с перечным соусом. Не сказать, что слишком сложно, но во французской кухне не все так просто.... результат , девочки, если надо - на самый изысканный стол подойдет.Рецепт сфоткала, результат тоже.Все в блендере. Сначала лосось с яйцами и сливками , а перец я погружным блендером пробивала, предварительно запекла его на гриле и сняла шкурку. Готовится в наших формочках, в воде. На фото видно. Семья пищала от восторга. Гарнир добил их- пармезановые чипсы-тертый сыр на пергамент кружочком и на 6 минут в духовку, остыли- кушаем.Вставляю фото, продолжу про десерт Так вот, рецепт я вычитала в каком то журнале про диеты прямо в магазине, запомнила и осуществила. Скажу сразу: это первый десерт из творога, который мне понравился по-настоящему, так как творог я не очень. Итак 100г кураги ( порезать)+ 500г творога ( обезжиренного)+сок 1 лимона. Затем 2 яйца. Белки взбиваем до пены, желтки с 5 столовыми ложками сахара, соединяем с творогом.Потом измельчаем 2 стакана кукурузных хлопьев (не глазированных) и тоже в творог, все перемешиваем и на 40 минут при t180. Не передать, как вкусно, до сегодняшнего завтрака дожил только мой заныканый кусок. Буду делать обязательно еще, только в разъемной форме, чтобы не переворачивать вообще , поскольку перед духовкой его надо смазать яичком. Вывод, чем загоняться диетами, можно заняться чем- то полезным без вреда своей фигуре, оставив в памяти близких приятные воспоминания о вчерашнем дне...

тоже верно=) Еще из той же серии - если хочется уничтожить кусок колбасы или еще какую-нидь бяку из серии "ненужных перекусов", можно просто попить воды - на время это притупит чувство голода. Да и вообще пить воду нужно, это полезно))

согласитесь - это уже от организма зависит, я вот не могу много воды пить или чего-то жидкого,ну не нравится мне!позанимаюсь какой-то тяжелой физической работой-пить хочется, съела соленого - пить хочется, ну и такие банальные примеры, а чтобы просто так....

а много ее пить и не надо, иначе можно заработать водную интоксикацию, что может дурно закончиться=) Пить нужно столько, сколько хочется. Просто рекомендуется потреблять в день некоторое количество жидкости, чтобы организм нормально работал. Кстати, в продуктах тоже вода содержится, и это входит в общее количество жидкости - например, вместо стакана воды можно уничтожить огурец)))) Я писала о том, что можно выпить стакан воды вместо бутерброда, чтобы подавить чувство голода. Но это только один из способов, тут уж кому что нравится.

Все правильно. Просто есть еще такая фишка, очень часто мы чувство голода путаем с жаждой. Просто не понимаем этого, нам кажется что хотим есть и бежим едим, а на самом деле организм хочет пить. Можете смеяться, но я эту теорию проверила на себе. Раньше тоже не верила, а потом решила испытать. Обычно у меня это происходит часов в 10 утра, когда после завтрака уже прошло часа 3, а до обеда еще часа 2. Начинает хотеться есть, я выпиваю стакан чистой воды - и все! чувство голода проходит!!! это на самом деле так, это не шутка!
Ну а когда после этой воды уже через час полтора опять хочется есть - то это уже чувство голода!

Продолжение имбирной эпопеи - мой ненаглядный сам купил засахаренный имбирь и притащил в дом! Уплетает по 1-2 ломтика в день с чаем, уверяя меня в его всяческой пользе Вот они, мужчины

А у меня така радость....наконец то , после долгих мытарств ( видите ли с поставкой товаров этой фирмы из Франции проблемы) удалось заказать эту чудесину, которая должна будет облегчить мне жизнь, и сделать процесс готовки еще более удивительным....Урра, жду ( из Еката) и предвкушаю. Долой магазинный вреднючий майонез

http://www.le-mont.ru/index.php/article/archive/25/

как думаете у испанцев(португальцев) есть форумы?
мало ли они там тоже сканы выкладыватют

biruza, и сколько стоит это чудо?))

прикольная штучка

Водичка поможет если просто "захотелось чего-то вкусненького". То есть это проявление аппетита вследствие проявления эмоций. Чаще всего идет процесс "заедания" эмоций, и как правило - негативных. И в этом случае процесс отвлечения другим занятием работает безотказно.
А вот если голод - надо есть!!!! определить голод достаточно просто есть всего несколько классических признаков: последний прием пищи был более 3,5 часов назад, характерное тянущее ощущение в области желудка (под ложечкой сосет), неизбирательность (быка бы съел). То есть когда действительно голоден особо выбирать повкуснее-покрасивше не будешь. И еще одно - устойчивость, когда механизм отвлечения не работает.
В общем у меня минус 12 кг. стремлюсь дальше.

не знаю как у испанцев, а вот у англичан кажись есть что-то подобное, по крайней мере на их сайте есть фотки, похожие как будто кто-то приготовил.
а в основном, мне кажется, они больше помешаны на фейсбуке или ЖЖ, там наверняка есть какие-нибудь группы...

объясните мне неграммотной, в этой штуковине делать или хранить майонез?
просто если делать - то у меня это превосходно и обычным блендером получается в считаные минуты, а тут я так понимаю механическая ручная мешалка (или я ошибаюсь)
а вот если хранить - то тоже не пойму что в ней особенного - обычный пластик...
прошу разъяснения по теме

ЗЫ: то что домашний майонез гораздо вкуснее вреднючего магазинного - это факт!

natulka, так там на видео (ссылка) отлично видно, что сначало делаешь, а потом в ней же и хранишь... уникальность я так понимаю,что в этом агрегате есть отверстия для долива масла, да и просто клевенькая)))) в ней из рекламы предлагают делать заправки для салатов... не только майонез

Наверно, даже не в ЖЖ, а на Blogspot`е (мне кажется, за границей он более популярен). Если можно давать ссылки, вот, например: http://bluekitchenbakes.blogspot.ru/sea ... 0Delicious (по тегу Baked&Delicious)- понемножку выпекают из журналов.

да, посмотрела ссылку (раньше не могла), в принципе с этой точки зрения идея хорошая, а то у меня с блендером как раз в этом и засада, что в одной емкости сделаешь (ну в основном делаю в стакане от блендера) а потом надо перекладывать в другую емкость с крышкой, а тут вроде и не нужно.
короче, если бирюза нам потом похвалится что майонез получился хороший, я пожалуй тоже себе такую закажу.
просто я переживаю насчет того, что механическая крутилка не даст той скорости и мощности взбивания, как блендер. потому как на форумах читала, что не на всех даже блендерах и миксерах получается сделать майонез, а тут вообще ручная приспособа ...
в общем ждем отзыва от бирюзы

а я слышала как раз такое, что самый хороший (легкий и нежный) майонез получается при ручном взбивании. венчиком) рука отвалится, но, видимо, оно того стоит