Изысканная Выпечка - График Выхода и обсуждение

Изысканная Выпечка - График Выхода и обсуждение коллекции


Благодаря новому красочному журналу Изысканная выпечка Вы узнаете:
о тонкостях кулинарных рецептов, технологиях приготовления и секретах использования инструментов для выпечки, о которых Вы даже не догадывались. Научитесь готовить праздничные торты – от именинного с кремом и немецкого пасхального кекса до тортов «Захер», «Сент-Оноре» и многое другое.

Издатель: Иглмосс
Кол-во выпусков: 90 выпусков
Периодичность: 1 раз в 2 недели
Вложения с каждым выпуском – силиконовая форма для выпечки

Рекомендованная Цена
1-й выпуск - 99 руб.
со 2-го по 22-й выпуск - 199 руб.
с 23-го по 58-й выпуск - 209 руб.
с 59-го выпуска - 215 руб.
с 68-го выпуска - 220 руб.
с 74-го выпуска - 239 руб.



Старт коллекции - 07 февраля 2012
Дата начала продаж каждого нового выпуска - вторник



Изысканная Выпечка График Выхода:
Изысканная выпечка № 1 Формочки для кексов - 07.02.2012
Изысканная выпечка № 2 Форма-буханка - 28.02.2012
Изысканная Выпечка № 3 Круглая форма для киша (пирога) - 20.03.2012
Изысканная Выпечка № 4 Кисточка и лопатка - 03.04.2012
Изысканная выпечка № 5 Формочки-сердечки - 17.04.2012
Изысканная выпечка № 6 Глубокая круглая форма - 01.05.2012
Изысканная выпечка № 7 Цилиндрические формочки - 15.05.2012
Изысканная выпечка № 8 Кондитерская ручка - 29.05.2012
Изысканная выпечка № 9 Противень для пирожных-мадленок - 12.06.2012
Изысканная выпечка Спецвыпуск Форма-роза, 4 листа-трафарета, кружка-сито - 19.06.2012
Изысканная выпечка №10 Формы-звездочки - 26.06.2012
Изысканная выпечка №11 Две лопатки - 10.07.2012
Изысканная выпечка №12 Форма-кольцо - 24.07.2012
Изысканная выпечка №13 Мини-буханки - 07.08.2012
Изысканная выпечка №14 Круглая форма для торта- 21.08.2012
Изысканная выпечка №15 Круглая форма для торта- 04.09.2012
Изысканная выпечка №16 Венчик - 18.09.2012
Изысканная выпечка №17 Глубокая квадратная форма - 02.10.2012
Изысканная выпечка №18 Кондитерский мешочек с пятью насадками - 16.10.2012
Изысканная выпечка №19 Формочки для саваренов - 30.10.2012
Изысканная выпечка Спецвыпуск Форма для капкейка-великана, 5 формочек для лепестков - 30.10.2012
Изысканная выпечка №20 Круглая форма 20,5см - 13.11.2012
Изысканная выпечка №21 Набор из пяти формочек для печенья - 27.11.2012
Изысканная выпечка №22 Форма-буханка - 11.12.2012
Изысканная выпечка №23 Противень на 9 тарталеток- 25.12.2012
Изысканная выпечка №24 12 мини-формочек в виде сердца - 08.01.2013
Изысканная выпечка №25 Нож-лопатка и скребок - 22.01.2013
Изысканная выпечка №26 Форма для 6 высоких кексов - 05.02.2013
Изысканная выпечка №27 5 фигурных формочек для печенья - 19.02.2013
Изысканная выпечка №28 3 формочки для пудинга- 12.03.2013
Изысканная выпечка №29 Ребристая форма для бриоши- 28.03.2013
Изысканная выпечка №30 3 формочки для тарта - 08.04.2013
Изысканная выпечка Спецвыпуск Форма для кулича - 17.04.2012
Изысканная выпечка №31 3 пружинных поршневых формочки в виде цветков - 23.04.2013
Изысканная выпечка №32 Большая квадратная форма - 06.05.2013
Изысканная выпечка №33 4 формы для имбирных человечков - 21.05.2013
Изысканная выпечка №34 Прямоугольная форма - 04.06.2013
Изысканная выпечка №35 12 формочек для мини-маффинов - 18.06.2013
Изысканная выпечка №36 Кондитерский мешочек с пятью насадками - 02.07.2013
Изысканная выпечка №37 Прямоугольная глубокая форма - 16.07.2013
Изысканная выпечка №38 3 мини-формы в виде буханки - 30.07.2013
Изысканная выпечка №39 Круглая неглубокая форма - 13.08.2013
Изысканная выпечка №40 Силиконовый коврик - 27.08.2013
Изысканная выпечка №41 Большая форма для киша - 10.09.2013
Изысканная выпечка №42 Форма на 12 мини-корзиночек - 24.09.2013
Изысканная выпечка №43 Формочки для саваренов - 08.10.2013
Изысканная выпечка №44 Нож-лопатка и три трафарета - 22.10.2013
Изысканная выпечка №45 Три формочки-кольца - 05.11.2013
Изысканная выпечка №46 Форма в виде Мишки - 19.11.2013
Изысканная выпечка Спецвыпуск Форма для Пряничного домика - 30.11.2013
Изысканная выпечка №47 Пять формочек для печенья-звездочки - 03.12.2013
Изысканная выпечка №48 Форма для порционных бриошей - 17.12.2013
Изысканная выпечка №49 Лопатка-утюжок и кулинарные щипцы - 31.12.2013
Изысканная выпечка №50 Форма для Гугельхупфа - 14.01.2014
Изысканная выпечка Спецвыпуск Форма Пирожные-сердечки - 28.01.2014
Изысканная выпечка №51 Три комплекта формочек для печенья-листья - 28.01.2014
Изысканная выпечка №52 3 формочки для киша - 11.02.2014
Изысканная выпечка №53 Прессы и штампы - 25.02.2014
Изысканная выпечка №54 Квадратная форма - 11.03.2014
Изысканная выпечка №55 Фигурный ролик для теста - 25.03.2014
Изысканная выпечка №56 Три формочки-кольца - 08.04.2014
Изысканная выпечка №57 Три набора формочек для печенья - 22.04.2014
Изысканная выпечка №58 Противень на 9 тарталеток - 06.05.2014
Изысканная выпечка №59 Форма-Звезда - 20.05.2014
Изысканная выпечка №60 Четыре формы для больших маффинов- 03.06.2014
Изысканная выпечка Спецвыпуск Форма-цветок - 17.06.2014
Изысканная выпечка №61 Форма для тартов - 17.06.2014
Изысканная выпечка №62 Мерные ложки - 01.07.2014
Изысканная выпечка №63 Формочки-цифры от 0 до 4 - 15.07.2014
Изысканная выпечка №64 Форма для 12 тарталеток - 29.07.2014
Изысканная выпечка №65 Форма-сердце - 12.08.2014
Изысканная выпечка Спецвыпуск Формы листиков, фруктов, ягод и орехов - 26.08.2014
Изысканная выпечка №66 Противень для пирожных-мадленок - 26.08.2014
Изысканная выпечка №67 Формочки-цифры от 5 до 9 - 09.09.2014
Изысканная выпечка №68 Квадратная форма - 23.09.2014
Изысканная выпечка №69 Форма в виде Кролика - 07.10.2014
Изысканная выпечка №70 Три выемки для мастики "Бабочки" - 21.10.2014
Изысканная выпечка №71 Форма для шоколадный конфет - 04.11.2014
Изысканная выпечка №72 Пять двусторонних квадратных формочек - 18.11.2014
Изысканная выпечка №73 Форма-Ложки - 02.12.2014
Изысканная выпечка №74 Форма для финансье - 16.12.2014
Изысканная выпечка №75 Приспособление для удаления серединки в кексе - 30.12.2014
Изысканная выпечка №76 Комплект формочек-животных - 13.01.2015
Изысканная выпечка №77 Форма для савоярди - 27.01.2015
Изысканная выпечка №78 Форма-кольцо - 10.02.2015
Изысканная выпечка №79 Формы для печенья-сердечки - 24.02.2015
Изысканная выпечка №80 Форма-лодочки - 10.03.2015
Изысканная выпечка №81 Форма в виде цветов - 24.03.2015
Изысканная выпечка №82 Набор штампов для оборок из мастики - 07.04.2015
Изысканная выпечка №83 Форма в виде пирамидок - 21.04.2015
Изысканная выпечка №84 Набор Выемок Мордочки медведя - 05.05.2015
Изысканная выпечка №85 Форма с углублениями-полусферами - 19.05.2015
Изысканная выпечка №86 Кондитерский трафарет - 02.06.2015
Изысканная выпечка №87 6 квадратных формочек - 16.06.2015
Изысканная выпечка №88 Декоративный кондитерский пресс - 30.06.2015
Изысканная выпечка №89 3 формочки для пудинга - 14.07.2015
Изысканная выпечка №90 Изысканная выпечка №90 3 цилиндрические формочки - 28.07.2015

ПОЗДРАВЛЯЮ с окончанием коллекции!!!

go.php?http://www.baked-and-delicious.com/Default.aspx
пройдите по этой ссылке, немного подождите.. можно увидеть., там конечно на английском...но картинки обеспечены!

Почему-то не удалось оставить комментарий в теме по №12. Пишу здесь. Нужен коллективный разум. Что можно приготовить в кольце из 12-го номера помимо кексов, или это всё же форма для кексов?

Есть и второй вопрос. Как определить, какую форму выбрать для конкретного кекса? В коллекции уже есть буханка (в ней и пеку кексы), круглая высокая из №6, роза, и теперь грядёт кольцо. Я понимаю, что для чего-то есть традиция: так, английский фруктовый кекс - круглый, а немецкий - "домиком" с дыркой посредине (типа "розы"). А вот есть ли зависимость от ингридиентов?

Сюда вот зайдите!!!!
https://www.eaglemoss-shop.com/Baked_and_Delicious
Тут можно даже посмотреть 4 спец.выпуска и 34 журнала

Выпуски специальные классные. Однозначно, что возьмем все... Знать бы как они будут выходить...
Напряг только номер с венчиком. Ибо и венчик есть отдельно, и стоит он 30-50р.. Только из-за журнала.

Добавлено спустя 45 минут 9 секунд:
Еще и цены на специальные номера разные. Будем думать, что у нас не установится на все номера 449р.

Ну вот, в 37 номере опять круглая форма :(
http://www.baked-and-delicious.com/Default.aspx

Действительно :( зачем на СТОЛЬКО одинаковых круглых форм ?? странные они какие-то :( лучше бы разнообразили хоть как-то ассортимент этих форм :( сделали бы большую звезду, большой цветок, пчелку Мая , или бы побольше детских формочек, еще какие-нибудь разноформенные противни типа для мадленок, только например с яблочками, виноградинками, такими как выкладывали в теме про силиконовую посуду, ЦЕНЫ БЫ ИМ ТОГДА НЕ БЫЛО, а то все одно и тоже только разных размеров :( :( :(

Вот действительно!
А меня еще знаете что интересует, вот на главной фотке есть такие классные формочки (отметила зеленым), но их до сих пор нет, только одна (выделена красным).
Тоже и с выемками, были только цветочки, а звездочек еще не было, а меж тем уже больше половины (37!номер) вышло. Не понятно!
Наверное заинтриговали нас всякими красотульками, а теперь вот одни кругляки нам впаривают!!!

natulka, такие будут, но дальше можно на испанском посмотреть, что будет до конца

Спасибо! Этот сайт уже изучала наизусть, подумала, что на Русском сайте появилось что-то новенькое. А про круглую форму - Все правы: поднадоело уже. Может к 37 выпуску формы из 14 и 15 начнут рваться?

А ссылочку можно на испанский сайт?

А я жду круглую форму кольцом - такой еще не было.
А вот зачем второй номер с лопаткой, не пойму.
Я купила когда-то сама (без журнала) такие лопатки, так и не пользуюсь. Неудобно.

да уж смотрела, весь изсмотрела, но и там пока их нет, там лишь на 5 номеров вперед английского, но там тоже коврик, квадраты, опять круглая в 41 и протвинечек, а таких нет, а то что написано в анонсе, не совсем удобоваримый перевод
посмотрим.........
вот на этой общей картинке все как-то повеселее смотрится
и фигурки, и для пудингов, ну и круглых тоже аж целых 5 ШТУКАВ!!!! куда их столько??????

А подскажите, у всех журнальные формы после использования маслянные? Они как будто жирные, масло выделяется и не отмывается

У меня не жирные. Мою телой водой с обычным средством для мытья посуды (Фэйри). Вот запах приготовляемой пищи слегка заметен - формы пахнут ванилью, те, в которых было сырное суфле - тоже им пахнут чуть-чуть.

Я тоже мою в теплой воде с моющим, но они все равно жирные, масло прям выделяется... Вы смазываете формочки перед первым употреблением?

[Я тоже мою в теплой воде с моющим, но они все равно жирные, масло прям выделяется... Вы смазываете формочки перед первым употреблением?[/quote]

Ну да, и если в рецепте указано, что нужно смазать маслом-мукой-чем-нибудь еще, тоже это делаю. Мне кажется, формочки у меня остались такими же, как до использования .

Разбросала по группам (достаточно условно ля форм, но, думаю, картину в целом отражает). Круглых форм действительно много. Но из 37го отмечена как большая, и цвет очень красивый. А круглая пара 14-15, по-моему, дублируется парой квадратных.

Кулинарный инструмент:
4. Лопатка и кисточка
8. Кондитерская ручка
Спец1. Кружка-сито, листочки
11. две лопатки
16. венчик
18. конд/мешок
25. шпатель (и что-то ещё)
44. пластина+лопатка+Plantillas para decorar
46. конд/мешок + 5 насадок (как №18?)
51. щипцы из нержавейки

Круглые/квадратные формы:
6. Глубокая круглая d=18см
14. круглая розовая
15. круглая зеленая (в пару к №14)
20. круглая высокая, 20.5см
37. большая круглая (лавандовая)
52. круглая под Шарлотку? (con agujero "Charlotte")

17. квадратная
32. квадратная (как №17?)

«Кексовые» формы
1. Для порционных кексов х6
2. Буханка 900г
Спец1. Кекс-роза
12. "бублик"
22. "буханка" малая

«Конфетные»:
10. звёздочки х12
24. сердечки х12
36. мини-кексики х12

Киш и тарт – формы:
3. Для киша (малый)
30. тарт малый х3
35. тарт прямоугольный
41. киш, большая розовая
54. тарт малый х3 (как №30?)

Фигурные формы:
5. Сердечко х2
19. "розетки-саварин" х3
29. бабка
43. "розетки-саварин" х3 (как №19?)
47. форма-медвеженок

Другие формы:
7. Стаканчик х3
13. "слиток" х3
28. "высокая шайба" х3
33. стаканчик х3 (как №7?)
38. "слиток" х3 (как №13)
49. мини-пуддинг х3

Протвени:
9. Противень на 9 мадленок
23. форма для 9 тарталеточек
26. форма для 6 тарталеток
39. большой противень с бортиками
40. Коврик
42. противень на 12 мини-канапе
50. противень на 6 мини-бриошей

Выемки (вырезки)
21. выемки для печенья х5
27. выемки в форме цветка для печенья х5
31. пресс-цветок д/марципана х3
34. четыре выемки "пряничные человечки"
45. круглая выемка х3
48. выемки для галет в форме звезды
53. выемки в форме листа

Спасибо!!!!!!!!!!!!!
Вы наверное очень долго все это делали)))))))
Очень интересно..................

Я на фейсбуке в группе Eaglemoss вычитала, что следующий спецвыпуск у них выйдет только к Хэллоуину. Странно, что не сделали еще один летний спецвыпуск