Кулинарный отдел

Девушки злюки,налетели сразу на меня.

ЗЛЮКИ???? Ты ВСЁ слопаешь, а МЫ злюки?

Хорошо-хорошо, Сашечка!!!!!
Я запомню это!!!!!

Ну и ладно. Зато мы будем стройные и красивые!

А я жарю рыбу.

Тогда с девушками делюсь полезной вкусняшкой...

Сегодня неожиданный бонус ,лосось попался с икрой .Обычно ушлые продавцы икру забирают себе,но тут наверно набрались уже до.....Короче посолили за 15-20 минут,в банку и в холодильник,хранить её долго нельзя,всего 3 дня,но я её быстро съем.Настоящий продукт,очень вкусно,в меру солёная ,икринки так и лопаются во рту.Смотрю у лосося икра крупная,в разы крупнее,чем у горбуши.

Ну ещё и рыбу приготовили с яйцом на молоке и печень ещё попалась,класс!

Саша, привет!

Икру лосося, горбуши можно хранить и дольше. Я хранил, около 10 дней, но видел, как? Во первых, она должна быть чуть больше просолена. Во вторых, в жидкости, у меня было масло растительное- без вкуса.

Понятно Костян,рецептов засолки икры тысяча.Я дык,включил тырнет и первый понравившийся и взял на вооружение.

А я Узбекский плов приготовил сегодня. И суп с лапшой. Пока леди на дежурстве была. Мама и отец научили готовить, у них всё равно вкуснее. Да и на работе иногда этих коков сгоняю с мест и сам там. Особенно если начальство крупное то спасаю поваров.

Так девушки давайте дружно дев. батом с криком УРА!!! нападем на Сашу и заберём это всё. включая рыбу. И ничего не оставим Я когда был переведён имел опыт команд. девичей командой. , я полгода продержался потому что то ноготь сломала рев то бросил кто то кого то про меня сплетни ходили . Бывалые посмеивались. Сань тебе бежать надо, а то они тебе реально устроят сладости жизни. Хорошо одна но тут две леди...

Тунец из пробирки появится на прилавках в ближайшие годы



Специалисты, работающие над уникальным стартапом Finless Foods, вырастили в пробирке мясо тунца. Через несколько лет на прилавках появятся искусственное мясо тунца в виде небольших кусочков, по форме похожих на фарш. Мясо тунца выращивают в стерильных условиях. У живых особей забирают клетки, помещают их в питательную среду, защищённую от негативного внешнего воздействия, а затем эти клетки делятся и размножаются. Запасы тунца в природе очень сильно ограничены. Появление на рынке мяса из пробирки позволит восстановить баланс в живой природе. Кроме того, натуральное мясо тунца часто оказывается отравленным ртутью и микропластиком. Употребление тунца из пробирки снижает этот риск до минимума, поскольку искусственное мясо абсолютно чистое и безопасное. Технология постоянно совершенствуется. Появление на рынке искусственного мяса тунца ожидают в 2020 году. Его цена будет такой же, как и у настоящей рыбы.

Сегодня сделал пельмешки по- амурски!
Были огрехи, но даже с ними- блюдо супер!

Maigret, да нуууу... Вам икра надоела, у меня её полный холодильник.
Давайте лучше я у Вас плов отниму!
Ещё надо мужу сказать, чтобы леди меня называл.

Прикол насчет пельменей по - амурски, тот что не получился.
То, чем практически не занимался, так это выпечкой. Разве, что в хлебопечке хлеб, еще до войны, выпекал. С тестом работать не умею. А в этом рецепте, горшочек нужно закрыть тестом и ставить в духовку. Накрыть то, получилось, но как потом оказалось, нельзя накрывать тонким слоем. Тесто упало в горшочки, пришлось его варить в блюде, а горшочки накрывать крышками.
Но, все равно, рецептом, очень доволен. Если есть желающие, могу описать рецепт со своими фото и комментариями

Я Салат люблю.

Там еще кусочки печени в горшочке?
Меня такими пельменями папа подружки угощал.
Он родом из Благовещенска.

Да, там жареная печень, зажарка из овощей, зелень и пельмени. Просто супер, особенно в сочетании со сметаной, при подаче.
Покажу, немного позже

Я уважаемая Леди что угодно отдам У нас чекистов границы и отношение к дамам бережное. А мужу передайте Что Вас он только так и должен называть.

Приветствую, всех!

Александр, ты как-то публиковал фото рыбного рынка у вас, с ценами.
Вот фото с нашего, довольно дешевого магазина.

Рыбы всегда хочется. Сейчас купил замороженное филе минтая.