Кулинарный отдел

Я сделаю лучше хлеб,но потом Корочка не лопнет

Я делаю разные банки (какие есть под рукой) по этому сложно сказать какое количество должно быть. Если все приготовленные банки заполнены и не много лечо остаётся, то оно живёт только до того времяни, пока не попадёт на стол.

И это правильно

Саш, я же не претендую на эталон. Конечно сделаешь.
И лучше, и вкуснее.

Простой рецепт жаренного картофеля с капустой.

Беру штук 6 картофелин среднего размера, чищу, режу картофель средними кубиками. В сковороду наливаю растительное масло и разогреваю ее. В горячее масло бросаю кубики картофеля. Обжариваю их до появления поверхностной корочки на большом огне. Затем огонь убавляю, накрываю сковороду крышкой. Беру четверть средней капустины, шинкую ее и режу на маленькие кусочки, добавляю к картошке. Беру среднюю луковицу нарезаю ее кольцами и примерно, через 10 минут после добавления капусты, добавляю в сковороду лук. Под крышкой картофель должен быть минут 20-30. Перед самым окончанием жарки- тушения, можно добавить мелко порезанный зубчик чеснока для запаха и вкуса.

В другом варианте, после обжарки картофеля и перед уменьшением огня и закрытием крышки, можно добавить в картофель колбаску свинную или куриную для собственной жарки, перед этим сделав надрезы в оболочке. Это добавит вкуса картошке.

Капуста свежая?

Да, свежая.

Тогда получается это уже не жаренная картошка, а тушеная, а если ещё и с мясом, то солянка

Или бигус.

О точно, ты тоже про него знаешь? Замечательная штука, я в этом году в Сочи ел

Согласна. Вкусная вещь.
Есть несколько рецептов бигуса.

Позже еще пропишу рецептов, уже 3.5 года сам живу, правда и до этого, очень неплохо умел готовить.

Лучшие кулинары - мужчины. Это давно известно.

Баклажаны любишь?

ОБОЖАЮ!!!!!!!

Опять про баклажаны

Баклажаны с жаренной картошкой, еще та вкуснятина. Почти, как жаренная картошка с белыми грибами
Правда, с белыми грибами, все равно лучше. В свое время, когда служил в Белоруссии делали с ними

Надеюсь есть?

Ну тогда вот:

Веер

Берём средний баклажан, моем, вытираем, разрезаем до жопки, раздвигаем веером, солим каждую дольку, прокладываем её ломтиками помидоров и обильно посыпаем сыром, разогреваем духовку до 180-200 градусов и ставим туда баклажан на 30 минут (до готовности, зависит от размера баклажана)

Я такое частенько делаю

Жареные рыжики в муке не пробовал? Пальчики оближешь

К сожалению не пробовал... У нас сейчас, как бы не до собирания лесных грибов, можно свои ножки, да рожки, не собрать... А ранее, не довелось...