Ответить на тему  [ Сообщений: 59 ]  На страницу 1, 2, 3  След.
Изысканая выпечка № 23 Противень на 9 тарталеток 
Автор Сообщение
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 янв 2010, 12:11
Сообщения: 1666
Откуда: Москва
Сообщение Изысканая выпечка № 23 Противень на 9 тарталеток
Изысканая выпечка № 23 Противень на 9 тарталеток
Фото:
Изысканая выпечка № 23 Противень на 9 тарталеток
Изысканая выпечка № 23 Противень на 9 тарталеток 23.jpg [ 48.4 Кб | Просмотров: 16282 ]


В этом выпуске -

-тарталетки с кремом
-шоколадное суфле
-чизкейк с пеканом
-пирожки с мясом
-торт с клубникой
-печенье миллионера
-тосканское печенье
-королева пудингов
-дважды запеченные суфле
-молодые сыры


Дата выхода - 25.12.2012


11 дек 2012, 17:14
Профиль ICQ
Лидер раздела Изысканная Выпечка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011, 08:34
Сообщения: 1537
Откуда: Москва
Сообщение Re: Изысканая выпечка № 23 Противень на 9 тарталеток
интересные рецепты))) форму, думаю, можно будет использовать еще для каких-нибудь пряников или печений, которые сильно не поднимаются при выпекании... нормальный номер)))) попробую пирожное Миллионера сделать))))
Изысканая выпечка № 23 Противень на 9 тарталеток
Изысканая выпечка № 23 Противень на 9 тарталеток
Изысканая выпечка № 23 Противень на 9 тарталеток
в 25 номере будет лопатка и скребок, а так хочется керамические стаканчики для суфле))))))) мечты мечты

p.s. сканы вечером


Последний раз редактировалось Svetulka 25 дек 2012, 17:53, всего редактировалось 1 раз.



25 дек 2012, 08:14
Профиль

Зарегистрирован: 21 мар 2012, 17:13
Сообщения: 275
Откуда: Ростов-на-Дону
Сообщение Re: Изысканая выпечка № 23 Противень на 9 тарталеток
А какие они по размеру ?


25 дек 2012, 09:36
Профиль
Лидер раздела Изысканная Выпечка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011, 08:34
Сообщения: 1537
Откуда: Москва
Сообщение Re: Изысканая выпечка № 23 Противень на 9 тарталеток
форма для тартолеток? одна кругляшка)) по диагонале около 6см, глубина почти 1см


25 дек 2012, 09:48
Профиль

Зарегистрирован: 21 мар 2012, 17:13
Сообщения: 275
Откуда: Ростов-на-Дону
Сообщение Re: Изысканая выпечка № 23 Противень на 9 тарталеток
Класс ) Спасибо ! Значит, на Новый Год будут домашние тарталетки ))


25 дек 2012, 09:53
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 май 2012, 13:04
Сообщения: 141
Откуда: г.Шахты Ростовской области
Сообщение Re: Изысканая выпечка № 23 Противень на 9 тарталеток
Svetulka писал(а):
так хочется керамические стаканчики для суфле))))))) мечты мечты


у нас номера с утра не было. Да, стаканчиков хочется..но и тарталетки к НГ в самый раз.
Кто-то спрашивал рецепты начинок - есть простой и вкусный вариант, мы на работе практикуем - сыр "Парижская буренка"+зелень+чеснок. Этот сыр - типа брынзы, почти мягкий и соленый, продается в "Магните"


25 дек 2012, 09:55
Профиль

Зарегистрирован: 21 мар 2012, 17:13
Сообщения: 275
Откуда: Ростов-на-Дону
Сообщение Re: Изысканая выпечка № 23 Противень на 9 тарталеток
Я спрашивала ! Это моя навязчивая идея )


25 дек 2012, 10:00
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 май 2012, 13:04
Сообщения: 141
Откуда: г.Шахты Ростовской области
Сообщение Re: Изысканая выпечка № 23 Противень на 9 тарталеток
kamilla писал(а):
Я спрашивала ! Это моя навязчивая идея )

Я как-то купила готовые тарталетки и разочаровалась - они сильно размякают от начинки. А вообще в них можно подать любой салатик - хоть обычный крабовый. Я делала еще с печеночным паштетом, тоже вкусно, но это если тарталетки небольшие. А в этих формочках достаточно приличные по размеру выйдут корзиночки. На десерт можно начинить фруктовым салатом.


25 дек 2012, 10:14
Профиль

Зарегистрирован: 21 мар 2012, 17:13
Сообщения: 275
Откуда: Ростов-на-Дону
Сообщение Re: Изысканая выпечка № 23 Противень на 9 тарталеток
Я думаю, их надо начинять прямо перед подачей на стол, тогда они не размокнут. Я нашла рецепт теста, хочу сделать на Новый Год, напишу потом, что получилось.


25 дек 2012, 10:41
Профиль

Зарегистрирован: 21 июн 2012, 08:59
Сообщения: 75
Сообщение Re: Изысканая выпечка № 23 Противень на 9 тарталеток
kamilla писал(а):
Я думаю, их надо начинять прямо перед подачей на стол, тогда они не размокнут. Я нашла рецепт теста, хочу сделать на Новый Год, напишу потом, что получилось.

А может рецепт сразу напишите ?? а потом все напишем что получилось ??

А в журнале разве нет рецепта теста для этих тарталеток ??


25 дек 2012, 11:33
Профиль

Зарегистрирован: 21 мар 2012, 17:13
Сообщения: 275
Откуда: Ростов-на-Дону
Сообщение Re: Изысканая выпечка № 23 Противень на 9 тарталеток
Я журнал ещё не видела. А тесто обыкновенное творожное. В равных долях масло, мука и творог. Есть ещё мнение, что масло можно уменьшить вдвое. Но я на первый раз думаю сделать как положено. Получается пресное тесто, в которое можно добавлять любые начинки.


25 дек 2012, 11:56
Профиль
Лидер раздела Изысканная Выпечка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011, 08:34
Сообщения: 1537
Откуда: Москва
Сообщение Re: Изысканая выпечка № 23 Противень на 9 тарталеток
в журнале есть рецепт теста к тарталеткам, могу состав написать, переписывать приготовление не буду, вечером сканы выложу, все почитаете


25 дек 2012, 12:31
Профиль

Зарегистрирован: 24 мар 2012, 20:27
Сообщения: 352
Откуда: Москва
Сообщение Re: Изысканая выпечка № 23 Противень на 9 тарталеток
Я думала форма будет меньше. а тут полноценные тарталетки получатся.


Фото:
Изысканая выпечка № 23 Противень на 9 тарталеток
Изысканая выпечка № 23 Противень на 9 тарталеток IMG_5057.JPG [ 44.11 Кб | Просмотров: 14470 ]
25 дек 2012, 12:51
Профиль

Зарегистрирован: 17 янв 2011, 21:21
Сообщения: 1856
Сообщение Re: Изысканая выпечка № 23 Противень на 9 тарталеток
с этого номера рекомендуемая цена 209 руб.
(а я всё киоски пропускала, думала они сами цену подняли...)


25 дек 2012, 13:17
Профиль
Лидер раздела Изысканная Выпечка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011, 08:34
Сообщения: 1537
Откуда: Москва
Сообщение Re: Изысканая выпечка № 23 Противень на 9 тарталеток
STst, а моя киоскерша не в курсе, купила по обычной цене))))) спасибо,что сказали)))))


25 дек 2012, 13:27
Профиль

Зарегистрирован: 17 янв 2011, 21:21
Сообщения: 1856
Сообщение Re: Изысканая выпечка № 23 Противень на 9 тарталеток
так я сперва тоже 199 отдала, потом смотрю на ветрине 209 - отдала ещё 10 р, чтоб перед НГ в долгах не быть
да и продавец была рада, она сама забыла про новую цену


Последний раз редактировалось STst 25 дек 2012, 13:31, всего редактировалось 1 раз.



25 дек 2012, 13:29
Профиль

Зарегистрирован: 21 июн 2012, 08:59
Сообщения: 75
Сообщение Re: Изысканая выпечка № 23 Противень на 9 тарталеток
STst писал(а):
с этого номера рекомендуемая цена 209 руб.
(а я всё киоски пропускала, думала они сами цену подняли...)


Вот тебе раз, цену подняли, дальше что ждать будем ?? а тираж какой ??


25 дек 2012, 13:30
Профиль

Зарегистрирован: 17 янв 2011, 21:21
Сообщения: 1856
Сообщение Re: Изысканая выпечка № 23 Противень на 9 тарталеток
тираж 56 500 (был в № 22 - 65 000)
сдано в печать 14.11.2012


25 дек 2012, 13:32
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 фев 2012, 22:36
Сообщения: 254
Откуда: Москва
Сообщение Re: Изысканая выпечка № 23 Противень на 9 тарталеток
Вот-вот, я тоже удивилась новой цене, брать даже не хотела, думала киоскеры перед НГ цены накручивают.


25 дек 2012, 13:36
Профиль
Лидер разделов Дом Мечты, Чудеса Природы и Животные леса
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 18:13
Сообщения: 29338
Откуда: Нижний Новгород
Сообщение Re: Изысканая выпечка № 23 Противень на 9 тарталеток
Ну у нас как у всех цена 209р.

Но даже и не обидно, тк повышение незначительное, да и времени прошло около года почти. За это время все вырасло.

Понравился рецепт тарталеток. Но более понравилось, что они делаются с использованием формы для печенья (из прошлых выпусков). Так хоть лишний раз эти формы еще сгодятся.


25 дек 2012, 14:32
Профиль
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Ответить на тему   [ Сообщений: 59 ] 
На страницу 1, 2, 3  След.


   Похожие темы   Автор   Ответы   Просмотры   Последнее сообщение 
Нет новых сообщений Изысканная выпечка №70 Три выемки для мастики "Бабочки"

[ На страницу: 1, 2 ]

в форуме Изысканная выпечка

Svetulka

25

7626

24 окт 2014, 11:28

Natyla Перейти к последнему сообщению

Нет новых сообщений Скачать журнал "Изысканная Выпечка" все выпуски

[ На страницу: 1 ... 18, 19, 20 ]

в форуме Изысканная выпечка

Vredina

388

127084

29 июл 2015, 18:41

Svetulka Перейти к последнему сообщению

Нет новых сообщений Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма-роза, 4 листа-трафарета, кружка-сито

[ На страницу: 1 ... 5, 6, 7 ]

в форуме Изысканная выпечка

Vredina

137

42007

28 июл 2013, 21:03

natulka Перейти к последнему сообщению

Нет новых сообщений Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для капкейка-великана, 5 формочек для лепестков

[ На страницу: 1, 2, 3 ]

в форуме Изысканная выпечка

Vredina

59

28787

16 мар 2014, 14:55

Svetulka Перейти к последнему сообщению

Нет новых сообщений Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Формы листиков, фруктов, ягод и орехов

[ На страницу: 1, 2 ]

в форуме Изысканная выпечка

Svetulka

23

10452

04 дек 2014, 11:39

iriskaA Перейти к последнему сообщению


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: 4tochki, AllaA, autosssr, clarissa, Dimon1184, divizionary, DJEC, Dobrogelatell, DrRU, funeral, Google [Bot], Google Adsense [Bot], KOMOK, Lenichna, Margaritka, Mimush, mistral3000, MSNbot Media, Nadin1974, nvb58, olegnlr, pretorianes, Rosinka07, Scoob, Varyag, Vasilna, vladzdsim, Voron626, Yandex [Bot], Yandex Direct [bot]

журнал для хранения монет, Собери Телескоп сколько выпусков, дама эпохи, форум энергия камней
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять Фото

Найти:

Журнальные серии ДеАгостини и другие коллекционные издания Партворки.

2010-2014 Форум о журнальных коллекциях Deagosini, Ашет коллекция, Eaglemoss и других издательств.

При использовании материалов сайта активная ссылка на сайт обязательна!

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100