Изысканая выпечка № 21 Набор из пяти формочек для печенья
Автор
Сообщение
Svetulka
Лидер раздела Изысканная Выпечка
Зарегистрирован: 07 мар 2011, 08:34 Сообщения: 1554 Откуда: Москва
Изысканая выпечка № 21 Набор из пяти формочек для печенья
Изысканная выпечка № 21 Набор из пяти формочек для печенья
Фото:
Изысканая выпечка № 21 Набор из пяти формочек для печенья 21.jpg [ 57.14 Кб | Просмотров: 37429 ]
В этом выпуске -
-сконы с сыром и зеленью -трио тарталеток с фруктами -торт-безе с малиной -лепешки "Наан" -"Мадлен" с чаем маття -миндальные сердечки -медовое крем-брюле -банановый кекс -песочное печенье -сливки и их производные
Дата выхода - 27.11.2012
27 ноя 2012, 07:50
Спонсор
alexxx
Лидер разделов Чудеса Природы и Животные леса
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 18:13 Сообщения: 36165 Откуда: Нижний Новгород
Re: Изысканная Выпечка График Выхода, обсуждение
Тоже купил номер. Но не ожидал, что приложение будет пластмассовое. Ждал силиконовые формы, а тут китайская пластмасска. Тираж 66 тыс.экз.
27 ноя 2012, 09:31
biruza
Зарегистрирован: 15 мар 2011, 19:16 Сообщения: 936 Откуда: Ярославль
Re: Изысканная Выпечка График Выхода, обсуждение
Спасибо за инфу. номер пропускаю. Кстати серию продлилил еще на одну картинку, 62...
Внимательно изучив выпуски, хочу докупить только 5 журналов и баста. С нетерпением жду только 35 и 54( отдельные формы для тарталеток из песочного теста) так хотелось к Новому году....придется опять покупать формочки для тарталеток готовые..
27 ноя 2012, 09:44
belle
Зарегистрирован: 01 окт 2012, 15:02 Сообщения: 780 Откуда: Московская обл.
Re: Изысканная Выпечка График Выхода, обсуждение
biruza писал(а):
Кстати серию продлилил еще на одну картинку, 62...
формы для маффинов? и всего 4 штуки, мало
27 ноя 2012, 13:07
RAYDER
Зарегистрирован: 19 мар 2012, 16:12 Сообщения: 569
Re: Изысканная Выпечка График Выхода, обсуждение
Изысканная выпечка №21
Последний раз редактировалось RAYDER 27 ноя 2012, 21:10, всего редактировалось 1 раз.
Тоже купил номер. Но не ожидал, что приложение будет пластмассовое. Ждал силиконовые формы, а тут китайская пластмасска. Тираж 66 тыс.экз.
А почему вы думали что вырубки для теста будут силиконовыми - они ведь мягкими будут и ничего ими не сделаешь. Насадки для мешка в 18 и лепесточки розы в спеце тоже ведь пластмассовые, думаю что формы такого типа и следующих выпусках будут такими. Радует, что тираж устаканился - мне серия нравится.
biruza писал(а):
Спасибо за инфу. номер пропускаю. придется опять покупать формочки для тарталеток готовые..
А как же форма из 23 номера - она ж для их самых, только маленьких и вот тут-то вам понадобятся формы из 21 номера .
belle писал(а):
biruza писал(а):
Кстати серию продлилил еще на одну картинку, 62...
формы для маффинов? и всего 4 штуки, мало
Хочу такие формы, они ведь раза в два больше тех что были в первом номере
27 ноя 2012, 14:22
belle
Зарегистрирован: 01 окт 2012, 15:02 Сообщения: 780 Откуда: Московская обл.
Re: Изысканная Выпечка График Выхода, обсуждение
Marina855 писал(а):
Хочу такие формы, они ведь раза в два больше тех что были в первом номере
да я так-то тоже не против, но они могли бы и штук 6 хотя бы положить
да я так-то тоже не против, но они могли бы и штук 6 хотя бы положить
Ну здесь как у Жванецкого маленькие по 12, а большие только по 4
27 ноя 2012, 14:54
Izolda
Зарегистрирован: 02 мар 2011, 20:27 Сообщения: 769
Re: Изысканная Выпечка График Выхода, обсуждение
alexxx писал(а):
Тоже купил номер. Но не ожидал, что приложение будет пластмассовое. Ждал силиконовые формы, а тут китайская пластмасска. Тираж 66 тыс.экз.
Ну это же формочки для вырезания. Не представляю их силиконовыми, они же и должны быть жесткими.
Из явных повторов только мадленки с "чаем маття".
27 ноя 2012, 15:02
Svetulka
Лидер раздела Изысканная Выпечка
Зарегистрирован: 07 мар 2011, 08:34 Сообщения: 1554 Откуда: Москва
Re: Изысканная Выпечка График Выхода, обсуждение
купила 21 номер, формы на удивление понравились, думала будут маленькие, а они нормального размера, как раз выяснилось что мне именно таких не хватает. Рецепты интересные, но опять много повторений... Ждала 23 номер, но теперь вижу из анонса,что формы будут не глубокие, а жаль
p.s. вечером выложу сканы
Izolda, тоже приглянулся этот рецепт... а где бы этот чай взять или заменим лббым зеленым?
27 ноя 2012, 15:07
belle
Зарегистрирован: 01 окт 2012, 15:02 Сообщения: 780 Откуда: Московская обл.
Re: Изысканная Выпечка График Выхода, обсуждение
Svetulka писал(а):
а где бы этот чай взять или заменим лббым зеленым?
я бы купила хороший зеленый и в кофемолке сделала бы этот самый маття, т.е. порошок. кстати, идея)
27 ноя 2012, 15:39
alexxx
Лидер разделов Чудеса Природы и Животные леса
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 18:13 Сообщения: 36165 Откуда: Нижний Новгород
Re: Изысканная Выпечка График Выхода, обсуждение
Уже пеку песочное печенье из выпуска 21. Фото сделал. Еще штрих- готовое печенье и с вами поделюсь.
27 ноя 2012, 15:53
ljon
Зарегистрирован: 12 ноя 2012, 18:04 Сообщения: 913 Откуда: Санкт-Петербург
Re: Изысканная Выпечка График Выхода, обсуждение
belle писал(а):
Svetulka писал(а):
а где бы этот чай взять или заменим лббым зеленым?
я бы купила хороший зеленый и в кофемолке сделала бы этот самый маття, т.е. порошок. кстати, идея)
определенно плохая идея измельчать зеленый чай, т.к в нем практически нет красящего пигмента. И получатся печеньки в крапинку с травяным привкусом))) Если погуглите, то увидите что мяття имеет порошкообразную текстуру и "растворяется", ведь именно этот чай используют для приготовления мороженного (кстати тоже очень вкусное).
А чай мяття продается в сетевых магазинах (типа унции http://www.chay.info/catalog_46.html), но дорогущий. А просто так его в чашке не заваришь, нужно венчик докупать и пр. Не рецепт, а сплошное разорение.
27 ноя 2012, 16:01
alexxx
Лидер разделов Чудеса Природы и Животные леса
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 18:13 Сообщения: 36165 Откуда: Нижний Новгород
Re: Изысканная Выпечка График Выхода, обсуждение
Кстати, порадовал тираж.
Пока 2 номер стабильно.
27 ноя 2012, 16:04
biruza
Зарегистрирован: 15 мар 2011, 19:16 Сообщения: 936 Откуда: Ярославль
Re: Изысканная Выпечка График Выхода, обсуждение
Цитата:
А как же форма из 23 номера - она ж для их самых, только маленьких и вот тут-то вам понадобятся формы из 21 номера .
Зачем мне для маленьких тарталеток из 23 номера формы из 21?
27 ноя 2012, 16:30
alexxx
Лидер разделов Чудеса Природы и Животные леса
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 18:13 Сообщения: 36165 Откуда: Нижний Новгород
Зачем мне для маленьких тарталеток из 23 номера формы из 21?
Для того чтобы вырезать из теста заготовочку с ажурным краем, см. анонс
27 ноя 2012, 16:43
biruza
Зарегистрирован: 15 мар 2011, 19:16 Сообщения: 936 Откуда: Ярославль
Re: Изысканая выпечка № 21 Набор из пяти формочек для печенья
Вот поэтому в списке моих предпочтений и отсутствует номер 23, я дождусь 35 и 54, где не надо вырезать ажурный край, он там присутствует в самой силиконовой формочке
Re: Изысканая выпечка № 21 Набор из пяти формочек для печенья
biruza писал(а):
Вот поэтому в списке моих предпочтений и отсутствует номер 23, я дождусь 35 и 54, где не надо вырезать ажурный край, он там присутствует в самой силиконовой формочке
Круглые, как в 54, вроде как пораньше, в 29 или 30 номере должны быть. Эти формочки разговор отдельный - всю душу уже картинками и рецептами истравили, пыталась искать в интернет-магазинах - чет не нашла
27 ноя 2012, 17:54
camomille
Зарегистрирован: 28 май 2012, 21:06 Сообщения: 64
Re: Изысканая выпечка № 21 Набор из пяти формочек для печенья
Зарегистрированные пользователи: Andysil, Google [Bot], Google Adsense [Bot], Google Feedfetcher, Google Image [Bot], Mail.Ru [Bot], ShaH, smisha, Yandex [Bot]
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять Фото