Изысканая выпечка № 21 Набор из пяти формочек для печенья
Автор
Сообщение
Svetulka
Лидер раздела Изысканная Выпечка
Зарегистрирован: 07 мар 2011, 08:34 Сообщения: 1539 Откуда: Москва
Изысканая выпечка № 21 Набор из пяти формочек для печенья
Изысканная выпечка № 21 Набор из пяти формочек для печенья
Фото:
Изысканая выпечка № 21 Набор из пяти формочек для печенья 21.jpg [ 57.14 Кб | Просмотров: 21713 ]
В этом выпуске -
-сконы с сыром и зеленью -трио тарталеток с фруктами -торт-безе с малиной -лепешки "Наан" -"Мадлен" с чаем маття -миндальные сердечки -медовое крем-брюле -банановый кекс -песочное печенье -сливки и их производные
Дата выхода - 27.11.2012
27 ноя 2012, 07:50
Спонсор
alexxx
Лидер разделов Чудеса Природы и Животные леса
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 18:13 Сообщения: 30560 Откуда: Нижний Новгород
Re: Изысканная Выпечка График Выхода, обсуждение
Тоже купил номер. Но не ожидал, что приложение будет пластмассовое. Ждал силиконовые формы, а тут китайская пластмасска. Тираж 66 тыс.экз.
27 ноя 2012, 09:31
biruza
Зарегистрирован: 15 мар 2011, 19:16 Сообщения: 936 Откуда: Ярославль
Re: Изысканная Выпечка График Выхода, обсуждение
Спасибо за инфу. номер пропускаю. Кстати серию продлилил еще на одну картинку, 62...
Внимательно изучив выпуски, хочу докупить только 5 журналов и баста. С нетерпением жду только 35 и 54( отдельные формы для тарталеток из песочного теста) так хотелось к Новому году....придется опять покупать формочки для тарталеток готовые..
27 ноя 2012, 09:44
belle
Зарегистрирован: 01 окт 2012, 15:02 Сообщения: 781 Откуда: Московская обл.
Re: Изысканная Выпечка График Выхода, обсуждение
biruza писал(а):
Кстати серию продлилил еще на одну картинку, 62...
формы для маффинов? и всего 4 штуки, мало
27 ноя 2012, 13:07
RAYDER
Зарегистрирован: 19 мар 2012, 16:12 Сообщения: 569
Re: Изысканная Выпечка График Выхода, обсуждение
Изысканная выпечка №21
Последний раз редактировалось RAYDER 27 ноя 2012, 21:10, всего редактировалось 1 раз.
Тоже купил номер. Но не ожидал, что приложение будет пластмассовое. Ждал силиконовые формы, а тут китайская пластмасска. Тираж 66 тыс.экз.
А почему вы думали что вырубки для теста будут силиконовыми - они ведь мягкими будут и ничего ими не сделаешь. Насадки для мешка в 18 и лепесточки розы в спеце тоже ведь пластмассовые, думаю что формы такого типа и следующих выпусках будут такими. Радует, что тираж устаканился - мне серия нравится.
biruza писал(а):
Спасибо за инфу. номер пропускаю. придется опять покупать формочки для тарталеток готовые..
А как же форма из 23 номера - она ж для их самых, только маленьких и вот тут-то вам понадобятся формы из 21 номера .
belle писал(а):
biruza писал(а):
Кстати серию продлилил еще на одну картинку, 62...
формы для маффинов? и всего 4 штуки, мало
Хочу такие формы, они ведь раза в два больше тех что были в первом номере
27 ноя 2012, 14:22
belle
Зарегистрирован: 01 окт 2012, 15:02 Сообщения: 781 Откуда: Московская обл.
Re: Изысканная Выпечка График Выхода, обсуждение
Marina855 писал(а):
Хочу такие формы, они ведь раза в два больше тех что были в первом номере
да я так-то тоже не против, но они могли бы и штук 6 хотя бы положить
да я так-то тоже не против, но они могли бы и штук 6 хотя бы положить
Ну здесь как у Жванецкого маленькие по 12, а большие только по 4
27 ноя 2012, 14:54
Izolda
Зарегистрирован: 02 мар 2011, 20:27 Сообщения: 756
Re: Изысканная Выпечка График Выхода, обсуждение
alexxx писал(а):
Тоже купил номер. Но не ожидал, что приложение будет пластмассовое. Ждал силиконовые формы, а тут китайская пластмасска. Тираж 66 тыс.экз.
Ну это же формочки для вырезания. Не представляю их силиконовыми, они же и должны быть жесткими.
Из явных повторов только мадленки с "чаем маття".
27 ноя 2012, 15:02
Svetulka
Лидер раздела Изысканная Выпечка
Зарегистрирован: 07 мар 2011, 08:34 Сообщения: 1539 Откуда: Москва
Re: Изысканная Выпечка График Выхода, обсуждение
купила 21 номер, формы на удивление понравились, думала будут маленькие, а они нормального размера, как раз выяснилось что мне именно таких не хватает. Рецепты интересные, но опять много повторений... Ждала 23 номер, но теперь вижу из анонса,что формы будут не глубокие, а жаль
p.s. вечером выложу сканы
Izolda, тоже приглянулся этот рецепт... а где бы этот чай взять или заменим лббым зеленым?
27 ноя 2012, 15:07
belle
Зарегистрирован: 01 окт 2012, 15:02 Сообщения: 781 Откуда: Московская обл.
Re: Изысканная Выпечка График Выхода, обсуждение
Svetulka писал(а):
а где бы этот чай взять или заменим лббым зеленым?
я бы купила хороший зеленый и в кофемолке сделала бы этот самый маття, т.е. порошок. кстати, идея)
27 ноя 2012, 15:39
alexxx
Лидер разделов Чудеса Природы и Животные леса
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 18:13 Сообщения: 30560 Откуда: Нижний Новгород
Re: Изысканная Выпечка График Выхода, обсуждение
Уже пеку песочное печенье из выпуска 21. Фото сделал. Еще штрих- готовое печенье и с вами поделюсь.
27 ноя 2012, 15:53
ljon
Зарегистрирован: 12 ноя 2012, 18:04 Сообщения: 913 Откуда: Санкт-Петербург
Re: Изысканная Выпечка График Выхода, обсуждение
belle писал(а):
Svetulka писал(а):
а где бы этот чай взять или заменим лббым зеленым?
я бы купила хороший зеленый и в кофемолке сделала бы этот самый маття, т.е. порошок. кстати, идея)
определенно плохая идея измельчать зеленый чай, т.к в нем практически нет красящего пигмента. И получатся печеньки в крапинку с травяным привкусом))) Если погуглите, то увидите что мяття имеет порошкообразную текстуру и "растворяется", ведь именно этот чай используют для приготовления мороженного (кстати тоже очень вкусное).
А чай мяття продается в сетевых магазинах (типа унции http://www.chay.info/catalog_46.html), но дорогущий. А просто так его в чашке не заваришь, нужно венчик докупать и пр. Не рецепт, а сплошное разорение.
27 ноя 2012, 16:01
alexxx
Лидер разделов Чудеса Природы и Животные леса
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 18:13 Сообщения: 30560 Откуда: Нижний Новгород
Re: Изысканная Выпечка График Выхода, обсуждение
Кстати, порадовал тираж.
Пока 2 номер стабильно.
27 ноя 2012, 16:04
biruza
Зарегистрирован: 15 мар 2011, 19:16 Сообщения: 936 Откуда: Ярославль
Re: Изысканная Выпечка График Выхода, обсуждение
Цитата:
А как же форма из 23 номера - она ж для их самых, только маленьких и вот тут-то вам понадобятся формы из 21 номера .
Зачем мне для маленьких тарталеток из 23 номера формы из 21?
27 ноя 2012, 16:30
alexxx
Лидер разделов Чудеса Природы и Животные леса
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 18:13 Сообщения: 30560 Откуда: Нижний Новгород
Зачем мне для маленьких тарталеток из 23 номера формы из 21?
Для того чтобы вырезать из теста заготовочку с ажурным краем, см. анонс
27 ноя 2012, 16:43
biruza
Зарегистрирован: 15 мар 2011, 19:16 Сообщения: 936 Откуда: Ярославль
Re: Изысканая выпечка № 21 Набор из пяти формочек для печенья
Вот поэтому в списке моих предпочтений и отсутствует номер 23, я дождусь 35 и 54, где не надо вырезать ажурный край, он там присутствует в самой силиконовой формочке
Re: Изысканая выпечка № 21 Набор из пяти формочек для печенья
biruza писал(а):
Вот поэтому в списке моих предпочтений и отсутствует номер 23, я дождусь 35 и 54, где не надо вырезать ажурный край, он там присутствует в самой силиконовой формочке
Круглые, как в 54, вроде как пораньше, в 29 или 30 номере должны быть. Эти формочки разговор отдельный - всю душу уже картинками и рецептами истравили, пыталась искать в интернет-магазинах - чет не нашла
27 ноя 2012, 17:54
camomille
Зарегистрирован: 28 май 2012, 21:06 Сообщения: 64
Re: Изысканая выпечка № 21 Набор из пяти формочек для печенья
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять Фото
.
