Изысканная выпечка № 13 Мини-буханки

Изысканная выпечка № 13 Мини-буханки



В этом выпуске-

-кокосовые пирожные с вишнями
-сладкий рисовый пирог
-многослойные пирожные
-ароматный пирог с апельсинами
-тарталетки с горошком и мятой
-панеттоне
-венское печенье
-финиковый пудинг с соусом
-классический взбитый бисквит
-плоды цитрусовых

Дата выхода - 07.08.2012

Маленькие кирпичики!!!

Venera, а можно фотку содержания номера, пожалуйста))

ОГО! Уже?!!!!
по названиям рецепты нравятся, посмотрим по содержанию....
Может кто-нибудь "особо страждущим" выложит фотки с линеечкой, я конечно по ручке прикинула, но хотелось бы поконкретнее.
Прикинула - маленькие, я их ждала, думала в них хлеб бородинский печь, но для хлеба, кажется маленькие, буду теперь ждать 450-грамову, она наверное подойдет....

Благодарствую, теперь совсем все понятно

малипуськи. напоминают кексики для малышей

ну да, я так посмотрела на свой телефон сотовый, кажется он больше. че с ними делать? печь по тривроде как опять же долго, а покупать 2 или 3 номера не хочу, да и дальше в анонсе вроде таких не будт больше...

Ну так вроде бы в 38 номере похожие будут
Хотя может и другого размера....
Надо в самом журнале почитать... Например в жкрнале с ромовыми бабами прям было написано " чуть позже вы получите еще 3 такие формы"

ну да, вроде как похожи, но мне все же кажется те будут побольше, тут пирожные показывают, а там хлебец, я не думаю, что хлеб будут в таких "малипуськах" делать...

Добавлено спустя 3 минуты 37 секунд:
Re: Изысканная выпечка № 13 Мини-буханки
Сейчас еще раз перечитала содержание номера и увидила О!ЧУДО! учимся печь бисквит!!!! (надеюсь не масляный) УРА!!! УРА!!! УРА!!! наконец-то меня криворукую может тут научат печь это чудо кулинарного искусства

Купила и я сегодня журнальчик))) Формочки действительно малипуськи)))
Теперь сижу вся в сомнениях, нигде в журнале не нашла пометок о том, будут ли еще такие формы ....
Количество теста рассчитано на 12 пирожных, т.е. на 4 захода в духовку...
Сижу и думаю купить еще экземплярчик или нет???
Может кто подскажет идейку что еще можно в этих формочках приготовить??? Не обязательно сладкое... Чтоб не так обидно было второй номер покупать..

Если у них та же высота бортиков, что у и сердечек (5 выпуск), то мне в них нравится жульены всякие делать необходимость в кокотницах отпала)

Даже чуть выше. И бортики укреплены перпендикулярными " стойками".
А есть как эти жульены??? Прямо из силиконовых форм??? Жульен же по краям мягкий "не стоячий", али у вас рецепт другой???

Заливное порционное, для финансье, наверное, всё-таки большеваты будут, но тоже попробовать можно.

А ещё мыло ручной работы разливать - как раз хороший банный размер выходит.

Да, если надумаете второй номер брать, готова перекупить у Вас журнальчик. Ущё интересуют номера 5-7 и 9.

Для меня форма просто идеально подходит, печь в них порционные творожные запеканки ребенку.

А я купила 2 номера. Есть журнальчик

по случаю сфоткаете? и в "наши кулинарные подвиги" рецептик выложите, тоже люблю творожные запеканки

Да))) Чайными ложечками))) А рецепт самый обычный, с грибами и курицей

Зы: ну и по поводу этих мини- я разочаровалась. Я думала они чуть больше будут, а они прям совсем масенькие, не подойдут И из рецептов понравился только рисовый пирог(

Всем привет. Я рада вступить в ряды любителей выпечки и журнала ИВ. Купила очередной номер журнала. Ожидала, что буханки будут хоть чуть чуть больше чем они есть, они прям как игрушечные, но мне нравится. В целом этот номер мне понравился. Испробовала уже два рецепта, кокосовые пирожные и венское печенье. Сначала приготовила венское печенье, понравилось, печенье получилось рассыпчатое, шоколад очень кстати, так как печенье совсем не сладкое. Кокосовые пирожные, теста много получилось, не стала долго возиться с маленькими формами, выпекала в форме кольцо из 12 номера. Немного отошла от рецепта, не оказалось в наличии вишни. Но получилось съедобно, не сильно жирный, и не сильно сладкий. Смазала оставшимся шоколадом от венского печенья.