Ответить на тему  [ Сообщений: 36 ]  На страницу 1, 2  След.
Изысканная выпечка №50 Форма для Гугельхупфа 
Автор Сообщение
Лидер раздела Изысканная Выпечка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011, 08:34
Сообщения: 1537
Откуда: Москва
Сообщение Изысканная выпечка №50 Форма для Гугельхупфа
Изысканная выпечка №50 Форма для Гугельхупфа

Фото:
Изысканная выпечка №50 Форма для Гугельхупфа
Изысканная выпечка №50 Форма для Гугельхупфа 1.jpg [ 55.98 Кб | Просмотров: 9512 ]


В этом выпуске:
- Гугельхупф с клюквой
- Шоколадные макаруны
- Пиццы с копченым лососем
- Грушевые крамблы
- Торт "Колибри"
- Кекс с ревенем
- Сырные сконы
- Шоколадное суфле
- Овсяное печенье
- Фрукты из марципана
- Пищевые красители

Дата выхода - 14.01.2014


17 дек 2013, 18:30
Профиль
Лидер раздела Изысканная Выпечка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011, 08:34
Сообщения: 1537
Откуда: Москва
Сообщение Re: Изысканная выпечка №50 Форма для Гугельхупфа
надеялась что форма будет больше, как роза из спеца по размеру, но в нашем случае, с паршивой овцы, как говорится)) думаю, форма пригодится в период пасхи... лично я в ней точно буду делать паннетоне

насчет рецептов, мне понравились торт "колибри", овсяное печенье (хоть и их уже было по-моему много в журнале, но эти прям аппетитные такие на фото smile_23 ) ну и сам Гугельхупф обязательно сделаю)))

Изысканная выпечка №50 Форма для Гугельхупфа

Изысканная выпечка №50 Форма для Гугельхупфа

тираж 24 000

в 52 будут формы для тарталеток, которые уже были в 30 номере


14 янв 2014, 08:33
Профиль

Зарегистрирован: 12 окт 2013, 21:41
Сообщения: 11
Откуда: Беларусь
Сообщение Re: Изысканная выпечка №50 Форма для Гугельхупфа
ну да мелковата форма. Я надеялась она побольше будет. Как эквивалент формы-розы. У меня нормальная форм для Гугельхупфа только металлическая вот размеры для сравнения.


Фото:
Изысканная выпечка №50 Форма для Гугельхупфа
Изысканная выпечка №50 Форма для Гугельхупфа IMG_1372[1].JPG [ 44.42 Кб | Просмотров: 8348 ]
Изысканная выпечка №50 Форма для Гугельхупфа
Изысканная выпечка №50 Форма для Гугельхупфа IMG_1373[1].JPG [ 38.27 Кб | Просмотров: 8348 ]
14 янв 2014, 19:24
Профиль
В сети
Лидер разделов Дом Мечты, Чудеса Природы и Животные леса
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 18:13
Сообщения: 29353
Откуда: Нижний Новгород
Сообщение Re: Изысканная выпечка №50 Форма для Гугельхупфа
Цитата:
в 52 будут формы для тарталеток, которые уже были в 30 номере

А их не 2 раза уже давали???


14 янв 2014, 19:30
Профиль
Лидер раздела Изысканная Выпечка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011, 08:34
Сообщения: 1537
Откуда: Москва
Сообщение Re: Изысканная выпечка №50 Форма для Гугельхупфа
Belaruska, во, самое то было бы))

alexxx, хм, возможно, надо будет посмотреть))) я уже не помню половины номеров)))


14 янв 2014, 19:38
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 янв 2013, 21:41
Сообщения: 1654
Откуда: москва
Сообщение Re: Изысканная выпечка №50 Форма для Гугельхупфа
Зашла из любопытства, посмотреть что же такое Гугельхупф:) такая формочка силиконовая у нас есть, но вышеуказанное название я слышу впервые... у нас это блюдо просто пирогом называлось.


14 янв 2014, 19:39
Профиль ICQ

Зарегистрирован: 03 дек 2013, 19:11
Сообщения: 33
Откуда: Киев
Сообщение Re: Изысканная выпечка №50 Форма для Гугельхупфа
Ой, какая классная форма! Жаль, в Украине ждать номера еще доооолго. Я пеку гугельхупф пока в форме из спеца для паски.


15 янв 2014, 09:13
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 дек 2013, 11:41
Сообщения: 93
Откуда: Красногорск
Сообщение Re: Изысканная выпечка №50 Форма для Гугельхупфа
Всем привет,
я сегодня утром купила такой журнал.
Форма мне понравилась. В каком-то из первых журналов как я помню был рецепт для такой формы,но самой формы не было.
И еще хотела поделиться, какое объявление у меня было в журнале.
Спец к дню святого валентина!


Фото:
Изысканная выпечка №50 Форма для Гугельхупфа
Изысканная выпечка №50 Форма для Гугельхупфа WP_20140115_002.jpg [ 39.4 Кб | Просмотров: 8125 ]
Изысканная выпечка №50 Форма для Гугельхупфа
Изысканная выпечка №50 Форма для Гугельхупфа WP_20140115_003.jpg [ 45.6 Кб | Просмотров: 8125 ]
15 янв 2014, 10:32
Профиль
Лидер раздела Изысканная Выпечка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011, 08:34
Сообщения: 1537
Откуда: Москва
Сообщение Re: Изысканная выпечка №50 Форма для Гугельхупфа
ortensia, в графике я вчера тоже повесила этот анонс...


15 янв 2014, 10:47
Профиль

Зарегистрирован: 17 янв 2011, 21:21
Сообщения: 1861
Сообщение Re: Изысканная выпечка №50 Форма для Гугельхупфа
Svetulka писал(а):
.... думаю, форма пригодится в период пасхи...


хотела как раз попробовать, может, припомните в каком номере был кулич? (если, конечно, он был, поисковик по одному слову "кулич" ничего не выдает)
Из инета рецепт возьму в крайнем случае, т.к. думаю из журнала надежнее с пропорциями


18 янв 2014, 16:37
Профиль

Зарегистрирован: 17 сен 2013, 10:59
Сообщения: 13
Откуда: Минск
Сообщение Re: Изысканная выпечка №50 Форма для Гугельхупфа
кулич в спецвыпуске пасхальном и очень вкусный, на работе у моего мужа традиция приносить после пасхи на работу куличи , и мой из спеца победил


18 янв 2014, 20:00
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 дек 2012, 14:00
Сообщения: 93
Откуда: Харьков
Сообщение Re: Изысканная выпечка №50 Форма для Гугельхупфа
STst писал(а):

хотела как раз попробовать, может, припомните в каком номере был кулич?

Гугельхупф был в №3. Только там форма была побольше.


Фото:
Изысканная выпечка №50 Форма для Гугельхупфа
Изысканная выпечка №50 Форма для Гугельхупфа гугельхупф рецепт и фото.jpg [ 48.69 Кб | Просмотров: 7343 ]
19 янв 2014, 08:11
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 июл 2013, 17:16
Сообщения: 349
Сообщение Re: Изысканная выпечка №50 Форма для Гугельхупфа
В принципе саварены и гугельхупфы очень похожи! Это дрожжевая выпечка круглой формы с дыркой посередине. Только разным культурам принадлежат. Саварены - Франция, гугельхупфы - Германия и иже с ними.


19 янв 2014, 12:30
Профиль

Зарегистрирован: 17 янв 2011, 21:21
Сообщения: 1861
Сообщение Re: Изысканная выпечка №50 Форма для Гугельхупфа
Svetulka писал(а):
.... думаю, форма пригодится в период пасхи...

STst писал(а):
хотела как раз попробовать, может, припомните в каком номере был кулич? ,,

rage писал(а):
кулич в спецвыпуске пасхальном и очень вкусный,
на работе у моего мужа традиция приносить после пасхи на работу куличи , и мой из спеца победил

rage, поздравляю с победой!
с трудом померила водой объем формы для Гугельхупфа =~ 1200-1300 мл
какой объем у пасхального "ведра", по прикидкам где-то 1600-1800мл, но, может, меньше?
(надо как-то пропорции пересчитать под форму для Гу (тяжело мне дается писать сеё слово))...)


22 янв 2014, 14:24
Профиль

Зарегистрирован: 17 сен 2013, 10:59
Сообщения: 13
Откуда: Минск
Сообщение Re: Изысканная выпечка №50 Форма для Гугельхупфа
у нас в Беларуси такого спеца ещё не было, я пекла в какой-то другой форме , у меня их немерено, я даже не уверена , что в форме без дырки он бы пропёкся. можно и в розе


22 янв 2014, 16:05
Профиль
Лидер раздела Изысканная Выпечка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011, 08:34
Сообщения: 1537
Откуда: Москва
Сообщение Re: Изысканная выпечка №50 Форма для Гугельхупфа
Овсяное печенье

Изысканная выпечка №50 Форма для Гугельхупфа
Изысканная выпечка №50 Форма для Гугельхупфа

Все делала по рецепту. Тесто получилось очень крутым, я скатала из него лепешки руками, а не как написано в журнале - выкладывать ложкой. Печенье увеличилось в размере где-то в двое, если не больше. ОЧЕНЬ вкусное, однозначно буду делать еще и не раз))


26 янв 2014, 08:53
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 апр 2013, 14:36
Сообщения: 18
Сообщение Re: Изысканная выпечка №50 Форма для Гугельхупфа
Гугельхупф!


Фото:
Изысканная выпечка №50 Форма для Гугельхупфа
Изысканная выпечка №50 Форма для Гугельхупфа IMG_20140125_161848.jpg [ 58.75 Кб | Просмотров: 6287 ]
Изысканная выпечка №50 Форма для Гугельхупфа
Изысканная выпечка №50 Форма для Гугельхупфа IMG_20140125_161544.jpg [ 56.43 Кб | Просмотров: 6287 ]
26 янв 2014, 21:23
Профиль

Зарегистрирован: 17 сен 2013, 10:59
Сообщения: 13
Откуда: Минск
Сообщение Re: Изысканная выпечка №50 Форма для Гугельхупфа
красота, вкусно наверно smile_01


26 янв 2014, 21:33
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 апр 2013, 14:36
Сообщения: 18
Сообщение Re: Изысканная выпечка №50 Форма для Гугельхупфа
Очень вкусный, нежный!А аромат какой шёл, пока выпекался! Всем советую. Люблю ИВ!


26 янв 2014, 22:24
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 июл 2013, 17:16
Сообщения: 349
Сообщение Re: Изысканная выпечка №50 Форма для Гугельхупфа
Рецепт дан на 1 гугельхупф?


26 янв 2014, 23:13
Профиль
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Ответить на тему   [ Сообщений: 36 ] 
На страницу 1, 2  След.


   Похожие темы   Автор   Ответы   Просмотры   Последнее сообщение 
Нет новых сообщений Моя выпечка. Искусно и вкусно - Hachette Коллекция - тест

[ На страницу: 1, 2, 3, 4 ]

в форуме Тестовые серии

Elizabeth

64

15183

16 окт 2014, 23:05

alexxx Перейти к последнему сообщению

Нет новых сообщений Изысканая выпечка № 21 Набор из пяти формочек для печенья

[ На страницу: 1, 2, 3, 4 ]

в форуме Изысканная выпечка

Svetulka

73

25675

15 фев 2015, 22:49

InnaIvanovna Перейти к последнему сообщению

Нет новых сообщений Изысканая выпечка № 23 Противень на 9 тарталеток

[ На страницу: 1, 2, 3 ]

в форуме Изысканная выпечка

Nicanora

58

23075

23 июн 2014, 14:17

Persefona Перейти к последнему сообщению

Нет новых сообщений Изысканая выпечка № 28 3 формочки для пудинга

[ На страницу: 1, 2 ]

в форуме Изысканная выпечка

natulka

39

20963

24 июн 2013, 15:38

Malika Перейти к последнему сообщению

Нет новых сообщений Изысканая выпечка № 30 3 формочки для тарта

[ На страницу: 1, 2, 3 ]

в форуме Изысканная выпечка

natulka

46

18856

19 июн 2013, 10:11

natulka Перейти к последнему сообщению


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: 1970, alexxx, alolbys, alxtagan, Diwanych, elysey, FIO, Gazelist, Google [Bot], Google Adsense [Bot], Google Feedfetcher, Gponchik, graham57, Holgerd, Iree, Junior, Knopo4kaJ, kox, leonidovna, lukicher, milena23, mistral3000, Nadin1974, Ragnarson, sergant83, stas, strela, wangels, xoxol1508, Yahoo [Bot], Yandex [Bot], Yandex Direct [bot], Yandex News [Bot]

баунти партворк, Комнатные и Садовые Растения купить, форум Танк Т-34, подписка Почтовые Марки Мира
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять Фото

Найти:

Журнальные серии ДеАгостини и другие коллекционные издания Партворки.

2010-2014 Форум о журнальных коллекциях Deagosini, Ашет коллекция, Eaglemoss и других издательств.

При использовании материалов сайта активная ссылка на сайт обязательна!

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100