Изысканная выпечка № 44 Нож-лопатка и три трафарета
Автор
Сообщение
Svetulka
Лидер раздела Изысканная Выпечка
Зарегистрирован: 07 мар 2011, 08:34 Сообщения: 1554 Откуда: Москва
Изысканная выпечка № 44 Нож-лопатка и три трафарета
Изысканная выпечка № 44 Нож-лопатка и три трафарета
В этом выпуске - Глазированный ореховый торт - Пирог-перевертыш с ананасами - Корзиночки с маскарпоне - Марципановые пирожные - Пицца с перцем и моцареллой - Вишневый пирог "Бейквелл" - Пряный пирог с сухофруктами - Ванильное печенье с шоколадом - Использование трафаретов - Ароматизаторы
Дата выхода - 22.10.2013
27 сен 2013, 09:33
Спонсор
Svetulka
Лидер раздела Изысканная Выпечка
Зарегистрирован: 07 мар 2011, 08:34 Сообщения: 1554 Откуда: Москва
Re: Изысканная выпечка № 44 Нож-лопатка и три трафарета
Ну что можно сказать про 44 номер... рецепты мне не понравились, все вариация на тему... что мы уже видели раньше...
сами вложения порадовали размером. Думала трафареты будут меньше. Лопатка тоже пригодится)))
в 46 номере будет форма мишка, надеюсь не крохотная
тираж 34 000
22 окт 2013, 07:40
alexxx
Лидер разделов Чудеса Природы и Животные леса
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 18:13 Сообщения: 36166 Откуда: Нижний Новгород
Re: Изысканная выпечка № 44 Нож-лопатка и три трафарета
Цитата:
сами вложения порадовали размером. Думала трафареты будут меньше. Лопатка тоже пригодится)))
Лопатка понравилась... Она непременно пригодится. А вот трафареты... подсказывает мне что-то, что мы их использовать не будем.
Папок в продаже не замечено???
22 окт 2013, 07:53
Svetulka
Лидер раздела Изысканная Выпечка
Зарегистрирован: 07 мар 2011, 08:34 Сообщения: 1554 Откуда: Москва
Re: Изысканная выпечка № 44 Нож-лопатка и три трафарета
alexxx, там где я покупаю, заметить что-то вряд ли можно))) микролоточник у метро))) я не спрашивала папки, т.к. у меня ж-лы в коробках хранятся
а насчет трафаретов мне кажется удобно сахарной пудрой будет рисовать что-нибудь или королевской/шоколадной глазурью... мало их только))) было бы штук 5, для разнообразия)))
22 окт 2013, 08:06
alexxx
Лидер разделов Чудеса Природы и Животные леса
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 18:13 Сообщения: 36166 Откуда: Нижний Новгород
Re: Изысканная выпечка № 44 Нож-лопатка и три трафарета
Ну потом могут еще дать трафаретов...или отдельной серией выпустить. Они итак расщедрились... лопатка и трафареты.
22 окт 2013, 08:45
samaro4ka
Зарегистрирован: 21 фев 2013, 11:32 Сообщения: 53
Re: Изысканная выпечка № 44 Нож-лопатка и три трафарета
Вопрос про папки уже давно задаю редко, мне не удалось купить более одной, в начале выпуска ИВ. Сейчас все время ответ - еще не было. ( спрашивала в разных местах МО и Москвы)
Re: Изысканная выпечка № 44 Нож-лопатка и три трафарета
нельзя ли поподробнее о ноже-лопатке там есть лезвие? он тоньше, чем нож-лопатка с голубой ручкой? (я про толщину металла, не про ширину лопатки)
и зачем нам 2я лопатка? в чём их отличия в применении? (чего нельзя сделать согнутой лопаткой, а только этой прямой??) Спасибо))
23 окт 2013, 20:37
Svetulka
Лидер раздела Изысканная Выпечка
Зарегистрирован: 07 мар 2011, 08:34 Сообщения: 1554 Откуда: Москва
Re: Изысканная выпечка № 44 Нож-лопатка и три трафарета
Толщина такая же, отличается тем, что предыдущая была, как бы это сказать, с изгибом, а эта плоская/ровная... Надеюсь понятно объяснила))) больше они по-моему ничем не отличаются, ну и цветом ручки
Добавлено спустя 2 минуты 12 секунд: В выходные добавлю фото сравнения лопаток,если надо... сейчас нет такой возможности
Re: Изысканная выпечка № 44 Нож-лопатка и три трафарета
Svetulka, спасибо! можно без фото - и словами понятно, что из того же куска металла, прямая и без заточки видимо, ей только разделять кусочки возможно, т.к. намазывать удобнее кривой лопаткой (вот если бы они ручку примостили по длинной стороне, тогда размазывать/разглаживать можно было бы и прямой лопаточкой))
Re: Изысканная выпечка № 44 Нож-лопатка и три трафарета
Трафаретики в целом понравились. Жаль, что всего три. Лопатка не нож, но тоже очень понравилась. На фото выглядит маленькой и узенькой, в реальности - достаточно длинная и широкая лопатка. Думаю, будет хороша для покрытия тортов глазурью. Селезнев именно такой лопаткой глазирует выпечку.
Re: Изысканная выпечка № 44 Нож-лопатка и три трафарета
Такой нож лопатка без острого лезвия - классический инструмент кондитера. Я в детстве, когда украшала торты мечтала о такой лопатке когда смотрела кулинарные советы по телевизору. Но вот буду ли я им пользоваться, это вопрос...
29 окт 2013, 08:03
ljon
Зарегистрирован: 12 ноя 2012, 18:04 Сообщения: 913 Откуда: Санкт-Петербург
Re: Изысканная выпечка № 44 Нож-лопатка и три трафарета
у меня нож уже "ушел" в активное пользование. Длинное тонкое лезвие, дает возможность максимально ровного нанесения чего-нибудь сверху или посередине. Не обязательно торты промазывать, паштеты и запеканки. Хотя дело вкуса наверное. Это как ложки для салата.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять Фото
