Калангут, штат Гоа.
Здесь явно видно влияние португальцев:
80 процентов населения Индии - вегетарианцы.
Так выглядят пляжные кафешки в Гоа:
Вот это блюдо называется "Сизлер" и значится в меню, как европейское. Готовится только в штате Гоа (из курицы, рыбы или морепродуктов). При подаче на раскаленную сковородку кидаются кусочки сливочного масла. В чашечки из капусты укладывается сам сизлер и гарнир - рис, картошка-фри. Масло дымит, шипит. Смотрится феерично, скажу я Вам. Фотографировала, когда шкворчать перестало, потому как было все в дыму и ничего не видно.
. На полное убранство из 16 атрибутов не хватило у меня мастерства, но бинди (точка в области лба), тика (подвеска, состоящая из цепочки с крючком на одном конце и кулоном на другом, в проборе волос), натх (украшение в носу), хаара (шейное украшение), Карна Пхул (серьги), наручные браслеты, бааджюбанд (браслет с амулетом на предплечье), ножные браслеты постаралась сделать.
классно сделано 
!!
