Зарегистрирован: 14 июн 2013, 20:53 Сообщения: 1109 Откуда: Краснодарский край
Re: Zwetok -мой нежно любимый дом
Да, у нас тоже бывают очень крупные, например сорт "бычье сердце" может и 1 кг быть, помню у моей бабушки вырастали самые большие 1,2 кг . Но для миниатюры все же я выбрала обычный размер и форму, как-то я не готова была морально, чтоб в корзинке лежало 2 или 3 огромных помидорища
01 июн 2014, 16:24
Спонсор
Zvetik
Зарегистрирован: 03 дек 2011, 15:55 Сообщения: 1388 Откуда: Москва
Светик,ну прям настоящий домашний помидор!!!!! И срез как у домашнего,без белого стержня у плодоножки,и чуть матовые,и не пустые..у нас такой сорт растет!! Я их даже в банки закручиваю! И трещинки классные!! Все,хочу помидорчик
Моя бабушка очень любила помидоры, в сезон могла съесть вместо завтрака обеда и ужина,только помидорки с хлебом. Еще она их ела с сахаром,на десерт)))) Алтайские помидоры, огромные мясистые,душистые оооочень вкусные.....я тоже обожаю помидоры,особенно, соус от салата помидорного))))))))) сижу и давлюсь,ГДЕ взять помидор!!!!
01 июн 2014, 16:36
Ribka
Зарегистрирован: 23 апр 2013, 10:11 Сообщения: 4682 Откуда: Москва
Re: Zwetok -мой нежно любимый дом
А у меня бабушка из зеленых мелких помидоров ( которые не успели вырасти и созреть к концу подмосковного лета ) варила потрясающее варенье...
Света, твоя еда необыкновенная...помидоры только с грядки...
01 июн 2014, 16:42
Zwetok
Зарегистрирован: 14 июн 2013, 20:53 Сообщения: 1109 Откуда: Краснодарский край
Re: Zwetok -мой нежно любимый дом
Марточка, я тоже обожаю "настоящие" помидоры, эх со сметанкой бы и ту юшечку со сметанного салатика с хлебушком - ДААА , турецкие не в счет, не помидоры, а слезы одни, ни вкуса, ни запаха.
01 июн 2014, 16:45
Zwetok
Зарегистрирован: 14 июн 2013, 20:53 Сообщения: 1109 Откуда: Краснодарский край
Re: Zwetok -мой нежно любимый дом
Юлечка, ты представляешь, я даже никогда не слышала про такое, интересно, какое оно на вкус, на что похоже?
01 июн 2014, 16:56
nataliMe
Зарегистрирован: 27 окт 2011, 07:56 Сообщения: 2093 Откуда: Самара
спасибо, светочка, за приглашение, с удовольствием посмотрела на твои помидорки прям с того же огорода собраны,похоже проблема та же, что и у меня (почему я и сказала, что учусь) не получается у срезанного помидора острый край среза получить, из-за этого у них вид полимерно-лепленный я вчера и так, и этак мучилась, решила отложить и со свежими мыслями позже вернуться.. может их как-то уже испеченными порезать? вот, пока не знаю.. все время вот так и живу,придираясь ко всему,что, делаю
01 июн 2014, 17:58
Ribka
Зарегистрирован: 23 апр 2013, 10:11 Сообщения: 4682 Откуда: Москва
Re: Zwetok -мой нежно любимый дом
Zwetok писал(а):
Юлечка, ты представляешь, я даже никогда не слышала про такое, интересно, какое оно на вкус, на что похоже?
Немного напоминает варенье из зеленого крыжовника... Оно очень красивое было...зеленое...)
01 июн 2014, 20:19
Zwetok
Зарегистрирован: 14 июн 2013, 20:53 Сообщения: 1109 Откуда: Краснодарский край
Re: Zwetok -мой нежно любимый дом
Юль, здорово, а варенье из крыжовника очень вкусное и красивое. Ай, идея!!!!, накрутить что ли миниатюрного крыжовника для варенья? Что-то после риса мне последние два дня ничего не страшно . Нет мне покоя . Недавно спрашивали меня откуда берутся идеи, а идеи как мухи роятся в голове Нужно срочно усилием воли прекратить все идеи по лепке и дошить покрывало на кровать, а то стыдно- уже три недели не могу взяться за иголку.
01 июн 2014, 21:06
somnambyla
Зарегистрирован: 27 ноя 2012, 18:49 Сообщения: 1384 Откуда: Украина.г Белая Церковь
Re: Zwetok -мой нежно любимый дом
Света,помидорки просто отличнейшие!!! (мечтательно)"Эх,как же я любля помидорки..."
Мне на глаза попалось фото работы Анны Колосовой.Она ,что б сделать место среза более правдоподобным,немножко вдавливает во внутрь именно область семечек.Обьяснила я конечно ,ужасно,но может фото прояснить мою мысль.
Ни в коем случае не примите мои слова как укор,просто дружеская идея.
01 июн 2014, 22:16
Zwetok
Зарегистрирован: 14 июн 2013, 20:53 Сообщения: 1109 Откуда: Краснодарский край
Re: Zwetok -мой нежно любимый дом
Танюш, спасибо за фото, интересное очень. Вареники захотелось сделать . Танюш, никаких укоров, я насчет ровности краев среза не очень комплексую, просто интересно совершенствоваться и любая информация полезна.
01 июн 2014, 22:22
Rosinka07
Зарегистрирован: 24 сен 2013, 21:43 Сообщения: 5233
Re: Zwetok -мой нежно любимый дом
Светланочка, услышала я в теме у Гузэль про помидорчики. На помидорчики зашла ! Красотень !!!!!!!!!!!! Буду ждать дальнейших экспериментов
01 июн 2014, 22:35
somnambyla
Зарегистрирован: 27 ноя 2012, 18:49 Сообщения: 1384 Откуда: Украина.г Белая Церковь
Re: Zwetok -мой нежно любимый дом
Zwetok писал(а):
Танюш, спасибо за фото, интересное очень. Вареники захотелось сделать .
Я тоже давно думаю сделать какую-то композицыю с варениками и ещё какими-то типичными блюдами.Но чужую работу повторять не хочется,а своя ещё в голове не сложилась.
01 июн 2014, 22:39
sinichka
Зарегистрирован: 30 мар 2013, 15:00 Сообщения: 895 Откуда: Москва
Re: Zwetok -мой нежно любимый дом
Обожаю Вашу еду, овощи и фрукты!!!!!!!
01 июн 2014, 22:45
Zwetok
Зарегистрирован: 14 июн 2013, 20:53 Сообщения: 1109 Откуда: Краснодарский край
Re: Zwetok -мой нежно любимый дом
Леночка, спасибище! После таких слов очень хочется жить и творить!
Мастер!!!! Слюньки всегда текут от одного только вида вашей замечательной еды. Варенье вишневое, помидорки, яблочки - это нечто!!!!! Все такое классное!!!! А из чего икра? И как вы делаете креветок? Высший пилотаж? Класс!
01 июн 2014, 23:34
repLIka
Зарегистрирован: 03 сен 2012, 16:02 Сообщения: 7492 Откуда: Гродно, Беларусь
Re: Zwetok -мой нежно любимый дом
swanwhite213 писал(а):
.. может их как-то уже испеченными порезать?
Очень верная мысль. Пока вещь еще горячая, она легко режется лезвием и оставляет гладкий срез. Если чуть запоздать, то срез получится чуть крупчатым. А совсем оставшее изделие может и сломаться при резке. Сорри, что встряла :-)
Светочка!
02 июн 2014, 05:42
OksAnAV
Зарегистрирован: 09 фев 2012, 10:04 Сообщения: 935 Откуда: Санкт-Петербург
Re: Zwetok -мой нежно любимый дом
Ах, розовые - самые вкусные помидоры! Очень натурально получилось! Светочка, какая же ты молодец!
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять Фото