Изысканная выпечка №33 4 формочки для имбирных человечков
Автор
Сообщение
natulka
Зарегистрирован: 23 мар 2012, 20:19 Сообщения: 1088 Откуда: самара
Изысканная выпечка №33 4 формочки для имбирных человечков
Изысканная выпечка №33 4 формочки для имбирных человечков
В этом выпуске-
-имбирное семейство -торт-мороженое "Баттенберг" -яблочно-грушевый питивье -творожный пирог с посыпкой -двойная "Павлова" с малиной -слойки с козьим сыром и овощами -горячие шарлотки с абрикосами -ламингтоны -приготовление фруктового кули -сыры из козьего молока
Дата выхода - 21.05.2013
07 май 2013, 16:03
Спонсор
fantasyparis
Зарегистрирован: 07 ноя 2012, 16:31 Сообщения: 62 Откуда: Уфа
Re: Изысканная выпечка №33 4 формочки для имбирных человечков
Ламингтоны. По мнению моих мужчин - вкусно, но я больше с ними возиться не буду. Не стоит результат затраченных усилий. Замучилась обмазывать глазурью выпечку, а потом еще и кокосом обсыпать.
Re: Изысканная выпечка №33 4 формочки для имбирных человечков
fantasyparis писал(а):
Замучилась обмазывать глазурью выпечку, а потом еще и кокосом обсыпать.
Я их просто обмакивала в глазурь (излишки убирала о край тарелки), а потом "панировала" в стружке.
06 июн 2013, 10:19
julya
Зарегистрирован: 07 апр 2011, 06:18 Сообщения: 430 Откуда: челябинская обл.
Re: Изысканная выпечка №33 4 формочки для имбирных человечков
Уж больно давно я не покупала журнал, а вот мимо этих человечков не смогла пройти - уж больно формочки хороши. Да и дочка у меня любит формочками печенки делать. Как испеку сфотографирую.
07 июн 2013, 09:50
julya
Зарегистрирован: 07 апр 2011, 06:18 Сообщения: 430 Откуда: челябинская обл.
Re: Изысканная выпечка №33 4 формочки для имбирных человечков
Приготовила Ламингтоны. Для фотосессии смогла урвать только 3 кусочка - значит моим понравилось. мне как то не очень сам крем. может кто подскажет другой рецепт крема?
09 июн 2013, 18:24
liudmilka
Зарегистрирован: 04 июн 2012, 21:16 Сообщения: 329 Откуда: Москва
Re: Изысканная выпечка №33 4 формочки для имбирных человечков
Смотрите что я купила в магазине, как раз для печенья в форме человечков. Ценник на фото не от него, на самом деле мастика стоит 138 р. Покупала в Азбуке Вкуса.
Зарегистрирован: 07 апр 2011, 06:18 Сообщения: 430 Откуда: челябинская обл.
Re: Изысканная выпечка №33 4 формочки для имбирных человечков
Испекли мы вчера имбирные печенки. Почему мы, потому что раскатывали и вырезали сын с дочкой, а я только в духовку успевала печенки засовывать и вынимать от туда . Украшать печенки не стали, т.к. стряпали уже поздненько вечером. в следующий раз украсить попробуем. Мои довольны! Покажу заодно и фото Ламингтонов.
Re: Изысканная выпечка №33 4 формочки для имбирных человечков
кому как, а мне номер понравился выставляю все фото.пекла не в один день, вы не подумайте а шарлотки с абрикосами мне понравились.и выглядят необычно и вкусно,но вырезать хлеб морока творожный пирог с посыпкой и яблочно-грушевый питивье. у последнего почему то не получается загрузить фото всего круга слойки с козьим сыром и овощами вкусно, очень даже, но начинки у меня вышло много.получились огрооомные слойки не стала фоткать
Re: Изысканная выпечка №33 4 формочки для имбирных человечков
В преддверии Нового года у нас (Украина) вышел 33 номер, опробовала человечков. Пряничное тесто делать не хотелось, замесила по рецепту из 2 номера "печенье Англси". Получилось неплохо, но человечки хрупкие, особенно большие. Буду пробовать печь из имбирного.
Re: Изысканная выпечка №33 4 формочки для имбирных человечков
Пряничные человечки из пряничного ароматного теста. Толстенькие, крепкие, с приятным загаром) Остынут-буду украшать. Кто будет печь-учтите, тесто очень раздувается, кладите на приличном расстояни друг от друга, у меня все равно слиплись некоторые.
Зарегистрирован: 04 июн 2012, 21:16 Сообщения: 329 Откуда: Москва
Re: Изысканная выпечка №33 4 формочки для имбирных человечков
Как по мне, так эти формы большие. Я вот купила в энтере набор з 4 пресс форм для имбирного печенья. Вот они такие удобненькие, маленькие, и оставляют оттиск от штампа, так что при желании можно и не украшать глазурью.
Re: Изысканная выпечка №33 4 формочки для имбирных человечков
liudmilka писал(а):
Как по мне, так эти формы большие. Я вот купила в энтере набор з 4 пресс форм для имбирного печенья. Вот они такие удобненькие, маленькие, и оставляют оттиск от штампа, так что при желании можно и не украшать глазурью.
Попробуете, потом напИшите раздуваются потом оттиски от штампа при выпечке или нет?
25 дек 2013, 09:06
liudmilka
Зарегистрирован: 04 июн 2012, 21:16 Сообщения: 329 Откуда: Москва
Re: Изысканная выпечка №33 4 формочки для имбирных человечков
Re: Изысканная выпечка №33 4 формочки для имбирных человечков
Я вычитала, что прянички нужно хранить в коробке с корочкой апельсина или яблока, между слоями пряников проложить фольгу или пергамент. Так и сделала, проверяла-они даже мягче, чем вначале были.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять Фото
Ламингтоны. По мнению моих мужчин - вкусно, но я больше с ними возиться не буду. Не стоит результат затраченных усилий. Замучилась обмазывать глазурью выпечку, а потом еще и кокосом обсыпать.
