Форум о журнальных коллекциях Деагостини, Ашет, Eaglemoss
http://nacekomie.ru/forum/

Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для кулича
http://nacekomie.ru/forum/viewtopic.php?f=68&t=9438
Страница 4 из 6

Автор:  natulka [ 09 апр 2013, 09:49 ]
Заголовок сообщения:  Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для кулича

Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для кулича
Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для кулича

В этом выпуске -
-праздничный кулич
-пирог с рикоттой
-греческий цуреки
-традиционные мини-куличи
-пирог "Паскаулина"
-мазурек с арахисом
-печенье "Веселый цыпленок"
-запеченный шоколадный крем
-приготовление пасхи
-сахарные изделия для украшения


Дата выхода - 17.04.2013

Автор:  alexxx [ 18 апр 2013, 21:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для кулича

Люди. Я выпуск купил и смогу его отсканировать! Ко мне уже обращались и я дал согласие.

В выходные все сделаю, тк по будням сейчас не до сканов...

Автор:  esobko [ 19 апр 2013, 16:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для кулича

купила сегодня спецвыпуск, солидное я бы сказала ведерочко....

Автор:  Chemist [ 21 апр 2013, 10:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для кулича

Ну фотки же выложите! Интересно же! smile_13

Автор:  irinabif [ 21 апр 2013, 10:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для кулича

Мне понравилась идея творожной пасхи в цветочном горшке с дырками в днище, через которые стекает лишняя жидкость.

Автор:  liudmilka [ 21 апр 2013, 18:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для кулича

alexxx писал(а):
Я сам от себя в шоке! Рассказываю... Я тут недели 2 на жесткой диете и похудел прилично, точнее ощутимо глазу (плюс переход на весеннюю одежду). Прихожу в киоск. Интересуюсь про выпечку. Мне цену, а глаза на лоб. 599р. Думаю брать не буду... На фиг, да и с переплатой, да и печь не будем и все такое... А мне киоскерша про мое похудение и говорит. Работала другая, что как раз эти недели была на больничном с ребенком и меня не видела. Так она мне пару комплиментов и я тут же номер купил. Сейчас думаю зачем мне он... Но уже поздно как говорится...

А можно поподробнее про диету???

Автор:  Allisa [ 22 апр 2013, 13:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для кулича

Всё-таки купила этот спецвыпуск сегодня( жаба задавила)- почитала отзывы вконтакте...В принцыпе, неплохие рецепты( я боялась , что в этом выпуске будут совсем уж неважные рецепты).Остаётся только дождаться предпасхальных дней и приготовить хотя бы один из предложенных рецептов)))) smile_09

Автор:  belle [ 22 апр 2013, 13:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для кулича

Меня еще радует, что в этом году чистый четверг - выходной. Можно спокойно печь куличи и не торопиться)

Автор:  alexxx [ 22 апр 2013, 14:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для кулича

Chemist писал(а):
Ну фотки же выложите! Интересно же! smile_13

Я уже отсканировал вчера более половины журнала. Сегодня доделаю, сожму их в папку - залью на обменник. Плюс картинки сюда вставлю.
Не переживайте.

Автор:  Marina855 [ 22 апр 2013, 16:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для кулича

alexxx писал(а):
Я уже отсканировал вчера более половины журнала. Сегодня доделаю, сожму их в папку - залью на обменник. Плюс картинки сюда вставлю.Не переживайте.

Ой, а я утром заглянула - еще нет сканов, отсканировала и сразу в тему, а это сообщение прочитала уже потом smile_04 , странички правда вставить не получилось.

Автор:  tanya2020 [ 23 апр 2013, 11:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для кулича

alexxx писал(а):
Сегодня доделаю, сожму их в папку - залью на обменник.


Marina855 писал(а):
Ой, а я утром заглянула - еще нет сканов, отсканировала и сразу в тему


Спасибо вам огромное за проделанную работу. Нам журнал все же привезли, но стоит он - 600 рублей. И "ведро" меня не впечатлило, такого размера выпечку в нашей семье есть некому, и денег жалко. А рецепты понравились, пасху всегда хотела сделать, шоколадный крем интересный.

Автор:  alexxx [ 23 апр 2013, 20:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для кулича

Цитата:
Спасибо вам огромное за проделанную работу.


Да ладно... Есть возможность, желание, имеется номер... Чтобы и не сделать... Да и обещал!!! А слово надо держать.

Автор:  ljon [ 23 апр 2013, 21:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для кулича

а у меня получается, что я на пасху уезжаю! так что яйца буду красить свежими, прямо из под курицы))))
мне кстати номер притащили, говорят негоже коллекционеру номера пропускать. В "ведре" предложили хранить мелкие формочки.
Честное слово, кручу-верчу, а что с ней делать ума не приложу....

Автор:  alexxx [ 23 апр 2013, 21:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для кулича

Запихать в нее формы мелкие (звездочки, формы для тарта, сердечки и тп), а кулич купить... smile_08

Автор:  liudmilka [ 23 апр 2013, 22:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для кулича

А мне понравилась форма. Прям размерчик что надо)))
Мы как раз такого размера кулич и покупаем.
У нас в семье бабушка пекла еще в бОльших формах.

Автор:  alexxx [ 23 апр 2013, 22:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для кулича

Форма то шикарная... Но цена ей не совсем соответствует...

Автор:  Dashenka [ 25 апр 2013, 13:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для кулича

Подарили выпуск. Рецепты понравились. Хочу что-нибудь сделать smile_01

Автор:  Marina855 [ 26 апр 2013, 07:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для кулича

tanya2020 писал(а):
Нам журнал все же привезли, но стоит он - 600 рублей. И "ведро" меня не впечатлило, такого размера выпечку в нашей семье есть некому, и денег жалко.

Вот и меня ведро не впечатлило, очень хотела сам журнал, форму думала задарить маме, она любит у меня супер куличи стряпать - даже она взять её отказалась. По поводу цены смотрю наша роспечать нас любит - строго все по рекомендованной цене

Автор:  alexxx [ 26 апр 2013, 07:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для кулича

Dashenka писал(а):
Подарили выпуск. Рецепты понравились. Хочу что-нибудь сделать smile_01

Поблагодарить за подарок!!! И чем-то угостить подарившего... smile_03

Автор:  belle [ 03 май 2013, 19:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для кулича

Решила в этом году испечь куличи из нашего спеца (зря что ли покупала?). Причем приготовила не только кулич в ведре с обложки, но и маленькие куличи =) несколько изменений незначительных всетаки пришлось внести: во-первых, во все куличи положила изюм, курагу (т.к не нашла цитрусовых цукатов) и миндаль. Во-вторых, в рецепт мини куличей положила чуть-чуть корицы, а не чайную ложку. В первый же кулич не добавила кардамон, т.к влом было идти за ним в магазин =)
Что могу сказать про рецепты? В принципе, они практически одинаковые)) Единственное отличие - кулич в ведре в духовке не поднимался, а мини куличи поднялись. В остальном - все получилось, все поднялось) единственное отличие у меня с журнальным описанием - тесто получилось жидкое, как из него лепить шар и помещать его в форму я так и не поняла)
При выпекании запах был обалденный, а кулич в ведре плюс ко всему пах свежим хлебом. Так и хотелось слопать хоть кусочек, пока он горячий))
Верхушки украшала белым шоколадом (т.к мои не любят глазурь), цветочки из марципана вырезала штуковинами из последнего номера.

Завтра еще планирую делать пасху из этого спеца. Надо все попробовать =)

Фото:
Комментарий к файлу: Так тесто поднялось перед отправкой в духовку
Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для кулича
Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для кулича image.jpg [ 39.08 Кб | Просмотров: 1905 ]
Комментарий к файлу: А вот таким я его достала из духовки. На удивление, ничего не сгорело)
Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для кулича
Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для кулича image.jpg [ 40.01 Кб | Просмотров: 1905 ]
Комментарий к файлу: Мини куличи только из духовки
Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для кулича
Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для кулича image.jpg [ 55.97 Кб | Просмотров: 1905 ]
Комментарий к файлу: Уже украшенное. Как смогла =))
Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для кулича
Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для кулича image.jpg [ 74.27 Кб | Просмотров: 1905 ]
Комментарий к файлу: Индивидуальный)
Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для кулича
Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для кулича image.jpg [ 69.81 Кб | Просмотров: 1905 ]

Автор:  Jein [ 04 май 2013, 13:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для кулича

Купила где-то неделю назад, а руки до кулича только сей час дошли. Кулич жестковат получился. Мама сказала надо муки поменьше. Чтоб тесто пожиже было.
У меня так и с рецептом хлеба было. Они явно с мукой перебарщивают.

Хотя в нутри кулич мягкий. Может нормальня у них доза муки?
Мама попробовала и сказала что муки всё таки поменьше надо.

Страница 4 из 6 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/