Форум о журнальных коллекциях Деагостини, Ашет, Eaglemoss, Modimio :: Изысканая выпечка № 28 3 формочки для пудинга

Форум о журнальных коллекциях Деагостини, Ашет, Eaglemoss, Modimio http://nacekomie.ru/forum/

Изысканая выпечка № 28 3 формочки для пудинга http://nacekomie.ru/forum/viewtopic.php?f=68&t=8408	Страница 2 из 2

Автор:	natulka [ 05 мар 2013, 11:08 ]
Заголовок сообщения:	Изысканая выпечка № 28 3 формочки для пудинга
Изысканная выпечка № 28 3 формочки для пудинга В этом выпуске- -пирожные святого Клемента -шоколадный торт с вишнями -обсыпные пирожные -кекс с рикоттой и клюквой -галактобуреко -шоколадные башенки "Бурбон" -имбирный кекс с кремом -фламиш с сыром марой -приготовление круассанов -соль Дата выхода - 05.03.2013

Автор:	kamilla [ 18 мар 2013, 10:14 ]
Заголовок сообщения:	Re: Изысканая выпечка № 28 3 формочки для пудинга
А фоток нет ???

Автор:

ammy [ 18 мар 2013, 11:12 ]

Заголовок сообщения:

Re: Изысканая выпечка № 28 3 формочки для пудинга

Есть, но не очень качество, я вечером делала

Фото:

Изысканая выпечка № 28 3 формочки для пудинга DSCN0002.JPG [ 57.74 Кб | Просмотров: 8732 ]

Автор:	natulka [ 18 мар 2013, 11:38 ]
Заголовок сообщения:	Re: Изысканая выпечка № 28 3 формочки для пудинга
Мне кажется в этих форомчках будет классно делать порционные куличи на пасху, подумываю над тем чтобы тоже 2 журнала взять.....

Автор:

kamilla [ 18 мар 2013, 14:29 ]

Заголовок сообщения:

Re: Изысканая выпечка № 28 3 формочки для пудинга


	ammy писал(а): Есть, но не очень качество, я вечером делала

Отличные фото и отличные пирожные smile_01

Ставлю в очередь на приготовление после поста. Спасибо smile_09

Автор:

Mabelle [ 18 мар 2013, 16:19 ]

Заголовок сообщения:

Re: Изысканая выпечка № 28 3 формочки для пудинга


	ammy писал(а): Есть, но не очень качество, я вечером делала

Очень даже хорошее фото! А на вкус как?=)

Автор:	ammy [ 18 мар 2013, 20:06 ]
Заголовок сообщения:	Re: Изысканая выпечка № 28 3 формочки для пудинга
На вкус цитрусовые, но кислинка очень здорово балансирует с медом и сиропом. На мой вкус отлично вышло. Я точно буду готовить такие еще.

Автор:

esobko [ 19 мар 2013, 08:16 ]

Заголовок сообщения:

Re: Изысканая выпечка № 28 3 формочки для пудинга


	natulka писал(а): Мне кажется в этих форомчках будет классно делать порционные куличи на пасху, подумываю над тем чтобы тоже 2 журнала взять.....

вот именно поэтому я купила сразу 3 номера

Автор:

Marina855 [ 21 мар 2013, 11:00 ]

Заголовок сообщения:

Re: Изысканая выпечка № 28 3 формочки для пудинга


	Фото: Изысканая выпечка № 28 3 формочки для пудинга S6301590.JPG [ 65.91 Кб \| Просмотров: 8499 ]

Пекла из большой любви к кураге, больше переводить продукты не буду - придется воспользоваться советом из журнала - заморозить, а потом потихоньку плакать и есть одной (семья точно есть не будет).

Автор:

natulka [ 21 мар 2013, 11:59 ]

Заголовок сообщения:

Re: Изысканая выпечка № 28 3 формочки для пудинга


	Marina855 писал(а): а потом потихоньку плакать и есть одной (семья точно есть не будет).

а почему?

что совсем совсем не вкусно?!

Автор:

Marina855 [ 21 мар 2013, 12:33 ]

Заголовок сообщения:

Re: Изысканая выпечка № 28 3 формочки для пудинга


	natulka писал(а): что совсем совсем не вкусно?!

"Сахарно-кирпично" - тесто из-за геркулеса жесткое, нижний слой очень плотный, и сладкое несмотря на то что курага без сахара, кстати по весу тоже кирпич smile_08

. Муж ковырнул вилкой, дочь съела кусочек 2х3 см и дружно сказали: "Неудачно".

Автор:	Mabelle [ 21 мар 2013, 12:50 ]
Заголовок сообщения:	Re: Изысканая выпечка № 28 3 формочки для пудинга
Грустная история Но такое с каждым бывает (вспоминаю сразу все свои промахи...), так что выше нос, впереди немало кулинарных шедевров! п.с. огромное вам спасибо за правдивый отчет! возьму этот рецепт "на заметку"

Автор:	OShelli [ 24 мар 2013, 13:37 ]
Заголовок сообщения:	Re: Изысканая выпечка № 28 3 формочки для пудинга
Эти "стаканчики" мне больше понравились чм те что для ром-бабы. Купила себе 2 номера.

Автор:

biruza [ 26 мар 2013, 17:19 ]

Заголовок сообщения:

Re: Изысканая выпечка № 28 3 формочки для пудинга


	Цитата: думаю, в этих формах получится таки суфле....можно даже жульен попробовать.... получится то оно несомненно получится, только как подавать? прям в них? не эстетично как то и не практично.... тоже и с жульеном((

А по моему, насчет эстетики- вполне .....на фото - тоже силикон.

Фото:

Изысканая выпечка № 28 3 формочки для пудинга 1161_1.jpg [ 19.74 Кб | Просмотров: 8258 ]

Изысканая выпечка № 28 3 формочки для пудинга 1161_2.jpg [ 18.21 Кб | Просмотров: 8258 ]

Автор:	natulka [ 27 мар 2013, 09:24 ]
Заголовок сообщения:	Re: Изысканая выпечка № 28 3 формочки для пудинга
нет, ну эти красненькие несомненно красивее наших, но я все же не рискнула бы, даже в таких красных подать что-то к столу ну это мое мнение, может кому-то и ничего...

Автор:	biruza [ 28 мар 2013, 14:52 ]
Заголовок сообщения:	Re: Изысканая выпечка № 28 3 формочки для пудинга
А я, пропуская сегодняшний номер, решила в кои то веки еще этих формочек прикупить, поскольку в них отлично, а самое главное порционно получаются муссы, суфле,заливное (все уже пробовала) есть еще одна у меня для них задумка, вечером опробую, покажу, если получится. Вам , как шоклоатье, думаю, тоже будет интересно.

Автор:	Malika [ 30 мар 2013, 21:12 ]
Заголовок сообщения:	Re: Изысканая выпечка № 28 3 формочки для пудинга
Испекла печенье с обсыпкой. Очень понравилось, уже 2 раза делала. Готовое печенье тяжеловато, но получилось вкусно и совсем не твердая основа, курага кислая, но в тесте достаточно сахара, чтобы немного сбить кислинку.

Автор:

Sakharozina [ 01 апр 2013, 21:23 ]

Заголовок сообщения:

Re: Изысканая выпечка № 28 3 формочки для пудинга


	Malika писал(а): Испекла печенье с обсыпкой. Очень понравилось, уже 2 раза делала. Готовое печенье тяжеловато, но получилось вкусно и совсем не твердая основа, курага кислая, но в тесте достаточно сахара, чтобы немного сбить кислинку.

согласна с Вами. Понравились. Но, к сожалению, из семьи только мне)) На любителя. Лично мне нравится грубоватое тесто из геркулеса. Еще делала 50/50 с яблочным пюре. Получилось отлично, но в следующий раз воды добавлю меньше, а то начинка вылезала)), когда разрезала

Автор:

Ricco [ 02 апр 2013, 16:50 ]

Заголовок сообщения:

Re: Изысканая выпечка № 28 3 формочки для пудинга

пирожные святого Клемента
сироп ну ооочень сладкий и очень много

Фото:

Изысканая выпечка № 28 3 формочки для пудинга P3300804.JPG [ 34.24 Кб | Просмотров: 7927 ]

Автор:

fantasyparis [ 01 июн 2013, 07:15 ]

Заголовок сообщения:

Re: Изысканая выпечка № 28 3 формочки для пудинга

Обсыпные пирожные.
Готовить буду еще. В моей семье у всех проблемы с сердцем. Поэтому курага полезна и так необходима нам)) Корж, кстати, совершенно не жесткий получается! Я боялась, что сломаю об него не то что зубы, ложку! Но он мягкий)) smile_05

Фото:

Изысканая выпечка № 28 3 формочки для пудинга 94052_1000.jpg [ 48.69 Кб | Просмотров: 7773 ]

Комментарий к файлу: Часть пирога уже съели))

Изысканая выпечка № 28 3 формочки для пудинга 93888_1000.jpg [ 61.13 Кб | Просмотров: 7773 ]

Комментарий к файлу: В форме.

Изысканая выпечка № 28 3 формочки для пудинга 93597_1000.jpg [ 58.55 Кб | Просмотров: 7773 ]

Автор:	Malika [ 24 июн 2013, 15:38 ]
Заголовок сообщения:	Re: Изысканая выпечка № 28 3 формочки для пудинга
Шоколадные башенки "Бурбон". Самое главное заранее приготовить крем, чтобы он загустел ушли сутки, печенье когда остыло немного затвердело, крем и брауни получились вкусные, красиво вырезать башенки у меня не получилось, поэтому без фото отчета. Можно было сделать все одной большой башенкой, печенье и брауни разрезать пополам и промазать кремом. Может в следующий раз так и сделаю.

Страница 2 из 2	Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/