Форум о журнальных коллекциях Деагостини, Ашет, Eaglemoss, Modimio
http://nacekomie.ru/forum/

Изысканая выпечка № 28 3 формочки для пудинга
http://nacekomie.ru/forum/viewtopic.php?f=68&t=8408
Страница 1 из 2

Автор:  natulka [ 05 мар 2013, 11:08 ]
Заголовок сообщения:  Изысканая выпечка № 28 3 формочки для пудинга

Изысканная выпечка № 28 3 формочки для пудинга

Изысканая выпечка № 28  3 формочки для пудинга

В этом выпуске-

-пирожные святого Клемента
-шоколадный торт с вишнями
-обсыпные пирожные
-кекс с рикоттой и клюквой
-галактобуреко
-шоколадные башенки "Бурбон"
-имбирный кекс с кремом
-фламиш с сыром марой
-приготовление круассанов
-соль


Дата выхода - 05.03.2013

Автор:  Noor [ 13 мар 2013, 13:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: Изысканая выпечка № 28 3 формочки для пудинга

Наконец-то купила очередной номер, после долгого перерыва.
Заинтересовали обсыпные пирожные из кураги. Будем эксперементировать!

Автор:  Svetulka [ 13 мар 2013, 13:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: Изысканая выпечка № 28 3 формочки для пудинга

а мне сами формочки понравились, я думала будут гараздо меньше, а тут нормального размера формочки)))

из рецептов я бы попробывала сделать шоколадный торт с вишней, кекс с рикотой и клюквой, (люблю кексы smile_23 ) фламиш и очень порадовало, что дали рецепт круассанов, а то часто очень пишут, возьмите готовое слоеное тесто... а мне кажеться круасаны вкуснее именно из своего теста)))

P.s. сканы вечером

Автор:  Noor [ 13 мар 2013, 14:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: Изысканая выпечка № 28 3 формочки для пудинга

Мне тоже размер понравился, можно будет для ромовых баб использовать в дополнение к высоким стаканчикам.

Автор:  RAYDER [ 13 мар 2013, 18:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Изысканая выпечка № 28 3 формочки для пудинга

пошли повторы?
точно такие же формочки уже были в предыдущих номерах.

Автор:  alexxx [ 13 мар 2013, 20:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: Изысканая выпечка № 28 3 формочки для пудинга

А что с тиражем у выпуска???

Автор:  Izolda [ 13 мар 2013, 22:34 ]
Заголовок сообщения:  Re: Изысканая выпечка № 28 3 формочки для пудинга

alexxx писал(а):
А что с тиражем у выпуска???

47500

Понравился шоколадный торт с вишнями, осталось найти разъемную форму

Автор:  alexxx [ 14 мар 2013, 07:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: Изысканая выпечка № 28 3 формочки для пудинга

Смотрю... На картинке вроде вложение больше прошлого выпуска с формами "ромовых баб"... Или это просто так смотрится на фото, а формочки идентичные?

Автор:  Svetulka [ 14 мар 2013, 08:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: Изысканая выпечка № 28 3 формочки для пудинга

alexxx писал(а):
Смотрю... На картинке вроде вложение больше прошлого выпуска с формами "ромовых баб"... Или это просто так смотрится на фото, а формочки идентичные?



больше, шире по крайней мере точно... они примерно как форма для кексов, голубая которая с 6 ячейками

7 на 5-5,5 см

Автор:  amazur [ 14 мар 2013, 08:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: Изысканая выпечка № 28 3 формочки для пудинга

Фото-фото-фото smile_02

Автор:  natulka [ 14 мар 2013, 09:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Изысканая выпечка № 28 3 формочки для пудинга

А мне номер понравился. Пирожные святого клемента хоть и похожи на привычные кексы, но соус прикольный, люблю бадьян. По поводу шоколадного торта, что то он мне напомнил клубничный, там тоже мусс из белого шоколада+сливки, вроде кто готовил говорят что он не очень получается, наверное тут та же песня...
Пирожные обсыпные прикольные, кекс с клюквой и фламиш. Остальное не очень...
Надо будет еще пощупать сами формочки.

Автор:  Svetulka [ 14 мар 2013, 10:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: Изысканая выпечка № 28 3 формочки для пудинга

Изысканая выпечка № 28  3 формочки для пудинга
Изысканая выпечка № 28  3 формочки для пудинга
Изысканая выпечка № 28  3 формочки для пудинга

шоколадка для масштаба))))
ну вот как то так... извините за качество, как смогла

Автор:  biruza [ 14 мар 2013, 10:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Изысканая выпечка № 28 3 формочки для пудинга

думаю, в этих формах получится таки суфле....можно даже жульен попробовать....

Автор:  natulka [ 14 мар 2013, 11:34 ]
Заголовок сообщения:  Re: Изысканая выпечка № 28 3 формочки для пудинга

biruza писал(а):
думаю, в этих формах получится таки суфле....

получится то оно несомненно получится, только как подавать? прям в них? не эстетично как то и не практично....
тоже и с жульеном((

Автор:  Mabelle [ 14 мар 2013, 11:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Изысканая выпечка № 28 3 формочки для пудинга

Замерила еще разок формочки от ромбаб (коих у меня аж 9 штук), получается что эти вот новые формы на 1 см ниже, но на 1 см шире... Еще подумаю, но скорее всего брать не буду, поскольку такая ничтожная разница в 1 сантиметр роли не сыграет (если ошибаюсь поправьте). Сам номер понравился (сужу по названиям рецептов).

Автор:  Svetulka [ 14 мар 2013, 12:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: Изысканая выпечка № 28 3 формочки для пудинга

Mabelle писал(а):
Замерила еще разок формочки от ромбаб (коих у меня аж 9 штук), получается что эти вот новые формы на 1 см ниже, но на 1 см шире... Еще подумаю, но скорее всего брать не буду, поскольку такая ничтожная разница в 1 сантиметр роли не сыграет (если ошибаюсь поправьте). Сам номер понравился (сужу по названиям рецептов).


на мой взгляд формочки этого номера более функциональные, чем для ром баб... но это конечно если вы часто делаете кексы или мафины (как я) давольно часто остаеться теста, еще на пару таких форм и приходиться использовать из первого номера... а они мне неочень нравяться, из-за тонкости стенок... но это конечно дело каждого...

Автор:  alexxx [ 14 мар 2013, 13:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: Изысканая выпечка № 28 3 формочки для пудинга

К нам только сегодня номер привезли. Вчера не до киосков было, проэтому с покупкой только сегодня.
Привезли всего 4 номера вместо 8. Видимо рационально стали распределять отгрузки...

Автор:  OksanaNail [ 14 мар 2013, 14:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: Изысканая выпечка № 28 3 формочки для пудинга

А у нас до сих пор журнал не привезли, сказали ждем в субботу. Почему такие перебои с поставками.
У кого-то журнал уже есть, а в Липецк( Россия ведь ) никак не везут.

Хочу журнал smile_13

Автор:  Katerinka2 [ 14 мар 2013, 16:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Изысканая выпечка № 28 3 формочки для пудинга

у нас до сих пор нет (оренбург)!!! ни в одном близлежащем киоске-магазине. =(((

Автор:  ammy [ 18 мар 2013, 09:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Изысканая выпечка № 28 3 формочки для пудинга

Я взяла два выпуска, т.к. до повтора боюсь серия не доживет. Формочки очень понравились, лучше чем для ром баб. Приготовила в них пирожные Св. Клементина. Вместо бадьяна по их совету палочку корицы положила, клубники не было, заменила голубикой. Пирожные вышли просто чудесные!!! Достаточно цитрусовые, но не перебор и апельсины с сиропом сыграли свое дело. 5 звездочек за рецепт))

Страница 1 из 2 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/