Форум о журнальных коллекциях Деагостини, Ашет, Eaglemoss, Modimio http://nacekomie.ru/forum/ |
|
Изысканая выпечка № 23 Противень на 9 тарталеток http://nacekomie.ru/forum/viewtopic.php?f=68&t=7544 |
Страница 1 из 3 |
Автор: | Nicanora [ 11 дек 2012, 17:14 ] | |||||||||
Заголовок сообщения: | Изысканая выпечка № 23 Противень на 9 тарталеток | |||||||||
Изысканая выпечка № 23 Противень на 9 тарталеток
В этом выпуске - -тарталетки с кремом -шоколадное суфле -чизкейк с пеканом -пирожки с мясом -торт с клубникой -печенье миллионера -тосканское печенье -королева пудингов -дважды запеченные суфле -молодые сыры Дата выхода - 25.12.2012 |
Автор: | kamilla [ 25 дек 2012, 09:36 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Изысканая выпечка № 23 Противень на 9 тарталеток |
А какие они по размеру ? |
Автор: | Svetulka [ 25 дек 2012, 09:48 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Изысканая выпечка № 23 Противень на 9 тарталеток |
форма для тартолеток? одна кругляшка)) по диагонале около 6см, глубина почти 1см |
Автор: | kamilla [ 25 дек 2012, 09:53 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Изысканая выпечка № 23 Противень на 9 тарталеток |
Класс ) Спасибо ! Значит, на Новый Год будут домашние тарталетки )) |
Автор: | tanya2020 [ 25 дек 2012, 09:55 ] | |||||||||
Заголовок сообщения: | Re: Изысканая выпечка № 23 Противень на 9 тарталеток | |||||||||
у нас номера с утра не было. Да, стаканчиков хочется..но и тарталетки к НГ в самый раз. Кто-то спрашивал рецепты начинок - есть простой и вкусный вариант, мы на работе практикуем - сыр "Парижская буренка"+зелень+чеснок. Этот сыр - типа брынзы, почти мягкий и соленый, продается в "Магните" |
Автор: | kamilla [ 25 дек 2012, 10:00 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Изысканая выпечка № 23 Противень на 9 тарталеток |
Я спрашивала ! Это моя навязчивая идея ) |
Автор: | tanya2020 [ 25 дек 2012, 10:14 ] | |||||||||
Заголовок сообщения: | Re: Изысканая выпечка № 23 Противень на 9 тарталеток | |||||||||
Я как-то купила готовые тарталетки и разочаровалась - они сильно размякают от начинки. А вообще в них можно подать любой салатик - хоть обычный крабовый. Я делала еще с печеночным паштетом, тоже вкусно, но это если тарталетки небольшие. А в этих формочках достаточно приличные по размеру выйдут корзиночки. На десерт можно начинить фруктовым салатом. |
Автор: | kamilla [ 25 дек 2012, 10:41 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Изысканая выпечка № 23 Противень на 9 тарталеток |
Я думаю, их надо начинять прямо перед подачей на стол, тогда они не размокнут. Я нашла рецепт теста, хочу сделать на Новый Год, напишу потом, что получилось. |
Автор: | AlexPAV [ 25 дек 2012, 11:33 ] | |||||||||
Заголовок сообщения: | Re: Изысканая выпечка № 23 Противень на 9 тарталеток | |||||||||
А может рецепт сразу напишите ?? а потом все напишем что получилось ?? А в журнале разве нет рецепта теста для этих тарталеток ?? |
Автор: | kamilla [ 25 дек 2012, 11:56 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Изысканая выпечка № 23 Противень на 9 тарталеток |
Я журнал ещё не видела. А тесто обыкновенное творожное. В равных долях масло, мука и творог. Есть ещё мнение, что масло можно уменьшить вдвое. Но я на первый раз думаю сделать как положено. Получается пресное тесто, в которое можно добавлять любые начинки. |
Автор: | Svetulka [ 25 дек 2012, 12:31 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Изысканая выпечка № 23 Противень на 9 тарталеток |
в журнале есть рецепт теста к тарталеткам, могу состав написать, переписывать приготовление не буду, вечером сканы выложу, все почитаете |
Автор: | LenaMisha [ 25 дек 2012, 12:51 ] | ||
Заголовок сообщения: | Re: Изысканая выпечка № 23 Противень на 9 тарталеток | ||
Я думала форма будет меньше. а тут полноценные тарталетки получатся.
|
Автор: | STst [ 25 дек 2012, 13:17 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Изысканая выпечка № 23 Противень на 9 тарталеток |
с этого номера рекомендуемая цена 209 руб. (а я всё киоски пропускала, думала они сами цену подняли...) |
Автор: | Svetulka [ 25 дек 2012, 13:27 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Изысканая выпечка № 23 Противень на 9 тарталеток |
STst, а моя киоскерша не в курсе, купила по обычной цене))))) спасибо,что сказали))))) |
Автор: | STst [ 25 дек 2012, 13:29 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Изысканая выпечка № 23 Противень на 9 тарталеток |
так я сперва тоже 199 отдала, потом смотрю на ветрине 209 - отдала ещё 10 р, чтоб перед НГ в долгах не быть да и продавец была рада, она сама забыла про новую цену |
Автор: | AlexPAV [ 25 дек 2012, 13:30 ] | |||||||||
Заголовок сообщения: | Re: Изысканая выпечка № 23 Противень на 9 тарталеток | |||||||||
Вот тебе раз, цену подняли, дальше что ждать будем ?? а тираж какой ?? |
Автор: | STst [ 25 дек 2012, 13:32 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Изысканая выпечка № 23 Противень на 9 тарталеток |
тираж 56 500 (был в № 22 - 65 000) сдано в печать 14.11.2012 |
Автор: | Noor [ 25 дек 2012, 13:36 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Изысканая выпечка № 23 Противень на 9 тарталеток |
Вот-вот, я тоже удивилась новой цене, брать даже не хотела, думала киоскеры перед НГ цены накручивают. |
Автор: | alexxx [ 25 дек 2012, 14:32 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Изысканая выпечка № 23 Противень на 9 тарталеток |
Ну у нас как у всех цена 209р. Но даже и не обидно, тк повышение незначительное, да и времени прошло около года почти. За это время все вырасло. Понравился рецепт тарталеток. Но более понравилось, что они делаются с использованием формы для печенья (из прошлых выпусков). Так хоть лишний раз эти формы еще сгодятся. |
Страница 1 из 3 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |