Изысканная выпечка № 13 Мини-буханки

Изысканная выпечка № 13 Мини-буханки



В этом выпуске-

-кокосовые пирожные с вишнями
-сладкий рисовый пирог
-многослойные пирожные
-ароматный пирог с апельсинами
-тарталетки с горошком и мятой
-панеттоне
-венское печенье
-финиковый пудинг с соусом
-классический взбитый бисквит
-плоды цитрусовых

Дата выхода - 07.08.2012

Добрый день! Первый раз пишу, хотя читаю вас давно. В каждом номере, перед тем как приготовить что-нибудь, обязательно читаю ваши отзывы! Спасибо вам большое! Я из Беларуси, и у нас пока вышло только 13 выпусков, но все-равно хочу поделиться.


Из этого номера испекла я финиковый пудинг. Тесто было таким жидким, что боялась, что не так что-то делала. Корж поднялся хорошо, но прилип к форме. Поэтому, сразу же порезала пудинг на порционные куски, сложила в художественном беспорядке на тарелке и полила сиропом. Предлагаемый в рецепте сироп мегасладкий!!! Пудинг мне понравился, но пропитка нужна другая!

Делала вчера рисовый пирог... варился рис не 20 минут, как указано в рецепте, а 40. Теста/каши получилось на большую стеклянную форму 25 см впритык, боялась, что убежит в духовке. Итог, рисовая каша как не крути, наверно на большую семью на плотный завтрак и пойдет, но на десерт никак не тянет. Фоткать не стала, печеная каша она все равно каша))