Купила, посмотрела, подумала, купила второй... вот сижу читаю и думаю а может еще купить?.. ну совсем они игрушечные... и никто не знает повторятся ли хотя вот как по мне так под порционную запеканку самое-то... но это либо ее заводить микро-порциями либо еще журнал купить... а то как то больше посуды измарается чем толку будет... зато сам номер понравился рисовой запеканкой и кокосовыми кексами... печь еще не пробовала, но очень понравились сами рецепты... а ну и как всегда ищутся добрые руки готовые принять лишний журнал 13 номер...))))
12 авг 2012, 20:00
AlexPAV
Зарегистрирован: 21 июн 2012, 08:59 Сообщения: 75
Re: Изысканная выпечка № 13 Мини-буханки
Всем привет !! В выходные пробовала печь кокосовые кексы с вишней, больше не буду, совсем не понравились, и это учитывая, что я без ума от вишни и кокоса !! Что именно не понравилось сказать не могу, безвкусные они какие-то что ли, хотя делала все строго по рецепту. в целом вердикт отрицательный, зря потраченное время, в общем больше точно печь не буду ((
13 авг 2012, 07:12
natulka
Зарегистрирован: 23 мар 2012, 20:19 Сообщения: 1088 Откуда: самара
Re: Изысканная выпечка № 13 Мини-буханки
AlexPAV писал(а):
Всем привет !! В выходные пробовала печь кокосовые кексы с вишней, больше не буду, совсем не понравились, и это учитывая, что я без ума от вишни и кокоса !! Что именно не понравилось сказать не могу, безвкусные они какие-то что ли, хотя делала все строго по рецепту. в целом вердикт отрицательный, зря потраченное время, в общем больше точно печь не буду ((
бывает, на вкус и цвет, как говорится.........
13 авг 2012, 20:51
Shvetc
Зарегистрирован: 16 июн 2012, 10:42 Сообщения: 9
Re: Изысканная выпечка № 13 Мини-буханки
В Воскресенье делала жульен в формах-буханках :) Очень удобно! Порция больше, чем в ресторане
17 авг 2012, 12:48
alexxx
Лидер разделов Чудеса Природы и Животные леса
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 18:13 Сообщения: 36166 Откуда: Нижний Новгород
Re: Изысканная выпечка № 13 Мини-буханки
Вот и я испек простые кексы ребенку с сахарной пудрой. За 2 дня все съел и просит еще...
20 авг 2012, 14:10
natulka
Зарегистрирован: 23 мар 2012, 20:19 Сообщения: 1088 Откуда: самара
Re: Изысканная выпечка № 13 Мини-буханки
а я сегодня сделала апельсиновый пирог, сделала в голубой круглой, понравился на вкус, правда делала без миндальной муки, и могу резюмировать: делать нужно в менее высокой форме, т.к. в высокой получается "многа" теста, а апельсинчиков мало, а если в более плоской и широкой (как написано д.20 см) будет корж потоньше а апельсинчиков побольше
наконец-то я в строю вот мои кокосовые пирожные, только опять с сушеной клюквой и для украшения виноградинки
31 авг 2012, 21:03
OksanaNail
Зарегистрирован: 02 сен 2012, 07:37 Сообщения: 69
Re: Изысканная выпечка № 13 Мини-буханки
Всем ПРИВЕТ. Очень люблю печь. У моей выпечки один недостаток - быстро кончается, потому, что просто сама в рот лезет. . По рецептам из журналов серии "Изысканная выпечка" перепробовала уже немало рецептов. всё нравится, правда каждый рецепт я немного по-своему видоизменяю и результат всегда превосходит все ожидания. хотелось бы узнать: для рецепта "Ароматный пирог с апельсинами" нужна силиконовая форма диаметром 20см, а как я посмотрела, формы такого диаметра не планируется, зачем тогда в рецептах такие требования? Мне пришлось печь этот пирог в старенькой разъемной форме диаметром 22 см. Дополнения в этот рецепт: миндаля у меня не было - заменила тем же кол-вом муки, в тесто добавила тертую цедру апельсина и 2 ст. л. апельсинового сока. вместо мармелада использовала апельсиновый джем "Махеев"(разогрела и на пирог). Пирог в моей форме пекся почти час. Получился просто бесподобный!!!!!
02 сен 2012, 11:44
MargaritaKonst
Зарегистрирован: 14 июн 2011, 20:44 Сообщения: 369 Откуда: Волгоград
Re: Изысканная выпечка № 13 Мини-буханки
Сделала кокосовые пироженки. Вместо вишни использовала сушеную клубнику. Получилось всего 11 штучек.
02 сен 2012, 12:28
liudmilka
Зарегистрирован: 04 июн 2012, 21:16 Сообщения: 329 Откуда: Москва
Re: Изысканная выпечка № 13 Мини-буханки
OksanaNail писал(а):
Всем ПРИВЕТ. Очень люблю печь. У моей выпечки один недостаток - быстро кончается, потому, что просто сама в рот лезет. . По рецептам из журналов серии "Изысканная выпечка" перепробовала уже немало рецептов. всё нравится, правда каждый рецепт я немного по-своему видоизменяю и результат всегда превосходит все ожидания. хотелось бы узнать: для рецепта "Ароматный пирог с апельсинами" нужна силиконовая форма диаметром 20см, а как я посмотрела, формы такого диаметра не планируется, зачем тогда в рецептах такие требования? Мне пришлось печь этот пирог в старенькой разъемной форме диаметром 22 см. Дополнения в этот рецепт: миндаля у меня не было - заменила тем же кол-вом муки, в тесто добавила тертую цедру апельсина и 2 ст. л. апельсинового сока. вместо мармелада использовала апельсиновый джем "Махеев"(разогрела и на пирог). Пирог в моей форме пекся почти час. Получился просто бесподобный!!!!!
Почему нет формы в 20 см??? В 20 номере ее обещают.
02 сен 2012, 13:22
camomille
Зарегистрирован: 28 май 2012, 21:06 Сообщения: 64
Re: Изысканная выпечка № 13 Мини-буханки
какие хорошенькие они у вас, а у меня получилось ровно 12 как и заявлено..тут писали что они не айс, а по мне так очень даже вкусно, воздушно, тают во рту..но вот соды бы я уменьшила..немного чувствуется все же..или это у меня так вышло, не знаю..
02 сен 2012, 18:57
MargaritaKonst
Зарегистрирован: 14 июн 2011, 20:44 Сообщения: 369 Откуда: Волгоград
Re: Изысканная выпечка № 13 Мини-буханки
camomille писал(а):
какие хорошенькие они у вас, а у меня получилось ровно 12 как и заявлено..тут писали что они не айс, а по мне так очень даже вкусно, воздушно, тают во рту..но вот соды бы я уменьшила..немного чувствуется все же..или это у меня так вышло, не знаю..
Да, на вкус очень и очень Тают во рту. А с содой у меня все нормально. Не чувствуется.
02 сен 2012, 19:47
camomille
Зарегистрирован: 28 май 2012, 21:06 Сообщения: 64
Re: Изысканная выпечка № 13 Мини-буханки
MargaritaKonst писал(а):
camomille писал(а):
какие хорошенькие они у вас, а у меня получилось ровно 12 как и заявлено..тут писали что они не айс, а по мне так очень даже вкусно, воздушно, тают во рту..но вот соды бы я уменьшила..немного чувствуется все же..или это у меня так вышло, не знаю..
Да, на вкус очень и очень Тают во рту. А с содой у меня все нормально. Не чувствуется.
Я удалила, так как неоднократно просила сжимать фото перед заливкой их на хостинг, либо загружать непосредственно на сервер - крупные фото растягивают экран и затрудняют загрузку страницы. Раньше я их сама правила, но, уж простите, надоело. Я предупреждала, что буду стирать крупные фото. Дабы не списывать всё на моё самоуправство, прочтите соответствующие правила форума (касающиеся загрузки фото)
P.S: это сообщение удалю вечером, дабы побольше народу с ним ознакомилось, и впредь подобных вопросов не возникало
03 сен 2012, 10:58
MargaritaKonst
Зарегистрирован: 14 июн 2011, 20:44 Сообщения: 369 Откуда: Волгоград
Re: Изысканная выпечка № 13 Мини-буханки
Выставляю фото.
03 сен 2012, 12:59
OksanaNail
Зарегистрирован: 02 сен 2012, 07:37 Сообщения: 69
Re: Изысканная выпечка № 13 Мини-буханки
Почему нет формы в 20 см??? В 20 номере ее обещают.[/quote]
Фото:
Комментарий к файлу: Я смотрела на этом сайте: https://www.eaglemoss-shop.com/Baked_and_Delicious Похоже в 20 номере будет высокая форма но в диаметре поменьше, чем в 14 и в 15 номерах Изысканная выпечка № 13 Мини-буханки issue20-1.jpg [ 12.34 Кб | Просмотров: 3056 ]
03 сен 2012, 15:38
liudmilka
Зарегистрирован: 04 июн 2012, 21:16 Сообщения: 329 Откуда: Москва
Re: Изысканная выпечка № 13 Мини-буханки
Я смотера на испанском сайте Вот что там написано: Fascículo 20 + Molde hondo de silicona de 20,5 cm de diámetro Скопируйте в переводчик если не доверяете.
03 сен 2012, 17:54
OksanaNail
Зарегистрирован: 02 сен 2012, 07:37 Сообщения: 69
Re: Изысканная выпечка № 13 Мини-буханки
А можно ссылку на испанский сайт, где описано какого размера в каждом номере будут формы и формочки? Плиз
03 сен 2012, 18:05
camomille
Зарегистрирован: 28 май 2012, 21:06 Сообщения: 64
Re: Изысканная выпечка № 13 Мини-буханки
да я вчера тоже мучалась открывая эту страницу, неудобно было..спасибо..а насчет формы 20,5 вообще то 14 и 15 номер один и тот же объем
03 сен 2012, 23:06
liudmilka
Зарегистрирован: 04 июн 2012, 21:16 Сообщения: 329 Откуда: Москва
Re: Изысканная выпечка № 13 Мини-буханки
camomille писал(а):
да я вчера тоже мучалась открывая эту страницу, неудобно было..спасибо..а насчет формы 20,5 вообще то 14 и 15 номер один и тот же объем
Так 20,5 см будет в 20 номере. Внимательнее читайте. Ссылку надеюсь можно дать http://www.planetadeagostini.es/colecci ... horno.html Там есть закладка " ver entegras" Нажимаете на нее, а потом там в маленьком окошке будет возможность выбора номеров Возьмите самую последнюю позицию "todas" и загрузятся все номера.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять Фото
