-мраморное кольцо -блонди с черникой -горячее лимонное суфле -печенье с сыром и шалфеем -пряный имбирный кекс в глазури -пирожные "фрейлина" -ягодный штрудель -пирог "тартифлет" -как готовить суфле -сладкие пряности
Дата выхода - 24.07.2012
25 июн 2012, 13:08
Спонсор
Venera
Зарегистрирован: 12 июл 2011, 18:10 Сообщения: 394 Откуда: Москва (Алтуфьево)
Re: Изысканная Выпечка График Выхода, обсуждение
[URL=http://www.radikal.ru] [/URL]
19 июл 2012, 16:04
natulka
Зарегистрирован: 23 мар 2012, 20:19 Сообщения: 1088 Откуда: самара
Re: Изысканная Выпечка График Выхода, обсуждение
Фигасе! Ну хде так рано журналы выходят?!!! Ждем сканы в соответствующей теме и если можно линеечкой размерчики замерьте, для народных масс так сказать...
19 июл 2012, 16:50
Venera
Зарегистрирован: 12 июл 2011, 18:10 Сообщения: 394 Откуда: Москва (Алтуфьево)
Re: Изысканная Выпечка График Выхода, обсуждение
К сожалею мои сканы не читаемы а насчет размером, я специально на журнале фотографировала, чтобы было видно какая она большая
19 июл 2012, 16:54
natulka
Зарегистрирован: 23 мар 2012, 20:19 Сообщения: 1088 Откуда: самара
Re: Изысканная Выпечка График Выхода, обсуждение
Да видно что большая, ну хотелось бы поточнее, или хотя бы напишите размеры в см, а мы уж сами прикинем, если не трудно)))
19 июл 2012, 17:03
AlexPAV
Зарегистрирован: 21 июн 2012, 08:59 Сообщения: 75
Re: Изысканная Выпечка График Выхода, обсуждение
Классная форма !!! я уже хочу ее себе в коллекцию !!!
20 июл 2012, 07:30
Noor
Зарегистрирован: 09 фев 2012, 22:36 Сообщения: 254 Откуда: Москва
Re: Изысканная Выпечка График Выхода, обсуждение
Спросила сегодня у нас в районе - все продавцы говорят про вторник, так что только Алтуфьево так везет!
20 июл 2012, 12:53
liudmilka
Зарегистрирован: 04 июн 2012, 21:16 Сообщения: 329 Откуда: Москва
Re: Изысканная выпечка № 12 Форма-кольцо
Не только на нашей ветке завидуют живущим в Алтуфьево))) В теме про животных девочка тоже писала что раньше обычного покупает.
20 июл 2012, 18:07
camomille
Зарегистрирован: 28 май 2012, 21:06 Сообщения: 64
Re: Изысканная выпечка № 12 Форма-кольцо
что-то глухо тут, обошла сегодня все киоски с газетами, и нигде нет журнала ни с утра, ни вечером, кто купил?
24 июл 2012, 22:07
HarD
Зарегистрирован: 21 апр 2012, 19:34 Сообщения: 129 Откуда: Москва
Re: Изысканная выпечка № 12 Форма-кольцо
camomille писал(а):
что-то глухо тут, обошла сегодня все киоски с газетами, и нигде нет журнала ни с утра, ни вечером, кто купил?
я везде видела
25 июл 2012, 02:25
Noor
Зарегистрирован: 09 фев 2012, 22:36 Сообщения: 254 Откуда: Москва
Re: Изысканная выпечка № 12 Форма-кольцо
Во вторник с утра во всех киосках нашего района появились кольца! Я прикупила как всегда по рекомендованной цене. Надо как следует изучить рецепты и что-нибудь попробовать в выходные испечь. Заинтересовал пирог Тартифлет, но, прочитав про сыры, я что-то задумалась - если взять обычный сыр, то будет наверно не то... А какой там штрудель !!!!!
25 июл 2012, 08:47
lizonka
Зарегистрирован: 19 апр 2012, 11:00 Сообщения: 72 Откуда: Санкт-Петербург
Re: Изысканная выпечка № 12 Форма-кольцо
у нас только сегодня появился. я купила перед работой. на работе с утра рецепты изучила, много интересных. надо тоже на выходных ч-н испечь (хотя я из предыдущих номеров еще не все, что хотела, испекла)
25 июл 2012, 10:31
FairyOZ
Зарегистрирован: 01 май 2011, 12:18 Сообщения: 401 Откуда: г. Подольск
Re: Изысканная выпечка № 12 Форма-кольцо
У нас наконец то появился выпуск. вчера не было. размеры для страждущих: высота ок. 5 см.
25 июл 2012, 11:20
KristaV
Зарегистрирован: 08 июл 2012, 19:47 Сообщения: 6 Откуда: Москва
Re: Изысканная выпечка № 12 Форма-кольцо
А я испекла уже мраморное кольцо, а сегодня вечером будет ягодный штрудель
у нас только сегодня появился. я купила перед работой. на работе с утра рецепты изучила, много интересных. надо тоже на выходных ч-н испечь (хотя я из предыдущих номеров еще не все, что хотела, испекла)
Зарегистрирован: 23 мар 2012, 20:19 Сообщения: 1088 Откуда: самара
Re: Изысканная выпечка № 12 Форма-кольцо
FairyOZ писал(а):
размеры для страждущих:
спасибо действительно большое.
KristaV писал(а):
А я испекла уже мраморное кольцо, а сегодня вечером будет ягодный штрудель
Lisinda писал(а):
Я тоже кольцо испекла
Ну и как впечатления? навид оба красивые получились, как на вкус? А я вот что-то скан посмотрела, и меня опять как-то не впечатлило... но заметила по себе, что чтобы меня что-то зацепило, нужно взять в руки журнал, подержать его, полистать, хорошенько картинки просмотреть, тогда впечатление меняется, и рецепты как то уже присматриваются.... Показался интересным главный кекс, ну и штрудель это моя слабость, НО!!! опять тесто фило, блин че так трудно было описать как оно делается?!!! вот бисквит этот масляный в каждом журнале, так я уже на изусть помню: 175 гр. сахара, 175 гр. размягченного масла, 3 яйца, 225 гр.муки.....одно и тоже.... а вот это тесто ну почему бы не описать?!!!!!! у меня конечно есть в загашнике рецепт вытяжного теста, но было бы интересно и их вариант узнать, а не на магазинном делат....
25 июл 2012, 12:43
KristaV
Зарегистрирован: 08 июл 2012, 19:47 Сообщения: 6 Откуда: Москва
Re: Изысканная выпечка № 12 Форма-кольцо
natulka писал(а):
Ну и как впечатления? навид оба красивые получились, как на вкус?
Спасибо Кекс он и есть кекс, интригует своим внешним видом... если буду делать в следующий раз уже в подарок родителям (муж больше любит слоеное с начинками, к этому интерес не проявил ) то добавлю в порцию теста с какао еще и кусочки шоколада сейчас еще думаю может его чем пропитать, не подумайте что он сухой, просто думаю с пропиткой какого нибудь вот апельсинового ликеры было бы изумительно И про апельсинки сверху, делала не по рецепту, потому что ну очень много сахара 225 гр заявлено...я всыпала пару столовых ложек, немного водички и апельсинки на дне кастрюли разложила... вкусные получились, как отдельное блюдо... Т.к. похожи больше на карамельки и прилипают к зубам думаю надо варить было просто не 30 мин, а мин 7 просто припустить. А шоколадом поливала из ручки (наконец-то её испробовала), пару кусочков шоколада с капелькой молока растопила в микроволновке.
25 июл 2012, 13:12
Svetulka
Лидер раздела Изысканная Выпечка
Зарегистрирован: 07 мар 2011, 08:34 Сообщения: 1554 Откуда: Москва
Re: Изысканная выпечка № 12 Форма-кольцо
natulka, а фило разве реально дома сделать? мне кажется это вообще какие-то космические технологии нужны, чтобы до такой толщины тесто раскатать...
кекс я точно буду делать, только сокращу кол-во пряностей, а то мне кажется будет очень пряно... насчет кольца... если бы его не готовить, а просто съесть... эх, рецепт интересный,но лень корячится...
форма понравилась, думаю в ней можно терины и желе готовить, а насчет выпечки сомневаюсь)) мне лично очень нужны сл.2 круглые формы, главное, чтобы обе они одновремено в духовку влезли)))))
25 июл 2012, 13:18
Mabelle
Зарегистрирован: 21 янв 2012, 15:09 Сообщения: 2420 Откуда: Москва
Re: Изысканная выпечка № 12 Форма-кольцо
Где-то в одном из предыдущих обсуждений выкладывали ссылку на рецепт приготовления теста... а также на московский магазин, где готовое тесто продают (ссылочку сохранила, непременно это самое фило куплю там). Я вот думаю вариант покупки как ни крути наиболее приемлем, не так уж и дорого + не каждый же день из него готовить
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять Фото