Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма-роза, 4 листа-трафарета, кружка-сито

Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма-роза, 4 листа-трафарета, кружка-сито



В этом выпуске -
-кекс-роза "Мадера"
-клафути с вишнями
-праздничные капкейки
-кулебяка с лососем
-марокканский пирог
-разноцветные безе
-ягодное желе с вафлями
-тарт со спаржей
-сахарные листочки
-желатин

Дата выхода - 19.06.2012

Может кто-нибудь заказывал с сайта http://unikniga.ru/product/izyskannaja- ... ecvypusk-/ У нас спецвыпуск не привезли,а купить хочется Надёжно ?

Девушки, а напрямую из издательства кто-то заказывал?

Я им звонила насчёт спецвыпуска,но они сказали,что его ещё нет.Если в магазине не появится,заказать не получится.

Сегодня видела форму на Новослободской за 550 руб. и напротив Менделеевской там кажется за 449 руб., если кому интересно....

Блин, что то меня эта форма разочаровывает...
В первый раз я делала в ней мраморный кекс, сегодня вот сделала вишневый из 10 выпуска, и в первый и в этот раз, тесто прилипло ко дну
Правда в первый раз я не смазывалал маслом, но помня ту неудачу, в этот раз хорошенько извазюкала, и все равно прилип, и когда вынимала осталось на дне 2 куска.
У меня одной только такие руки кривые, или еще у кого. В принципе рефленость фОрмы не значительная, у меня есть еще одна, у нее рефленость более глубокая, но к ней ничего не прилипает, а с этой проблемы

natulka, я в ней один раз пекла, прилипло к трубочке в середине, скажем так, но прилипло около 1см теста, могла пропустить тот кусок, когда смазывала форму, в остальном нормально все... а вот в звездочках делала Картофель Герцогини... все прилипло нафиг, хотя смазывала очень тщательно, а к формам из первого номера тот же картофель не прилип нисколечко...

Пекла только журнальный кекс Мадейра в ней... Смазывала (почему-то) растительным маслом - все нормально, разве что какие-то крошки кое-где остались на стенках формы...

У нас была месяц назад, я провафлила... =(((

А у Нас до сих пор лежит......по 560р.

Я пыталась заказать недостающие у меня номера с 1 по 5. У них на сайте все красиво: и номер заказа и на почту подверждение и по телефону видят заказ.... Только нет нифига у них... Я заказ еще в мае сделала и до сих пор ничего не прислали... То поставка будет в начале июня, то в конце, то в начале июля , то в конце... Я то свою проблему решила, купила с рук недостающие. ... А вот у них не стала аннулоровать заказ... Хочу посмотреть когда же они все таки придут))) так что на издательство надежд особо не возлагайте)))
А по поводу спецвыпусков, видела не в киосках а у бабушек продающих прессу у метро : Славянский булвар, Курская кольцевая, Кунцевская, Кузнецкий мост и на Парке победы в киоске.

Испекла Марокканский пирог. Мне понравился, вкусный, ароматный. Я чуть уменьшила количество масла и сахара, получился не сильно жирный и не сильно сладкий, все в меру. На фото плохо видно, но он пропекся хорошо.

Сегодня нашу форму- розу видел в магазине в отделе силиконовой посуды (как и другие вариации подобного по размерам). Роза производства Великобритании стоит 720р, а Китая- 500р почти. Как не крути, а журнал дешевле.

Праздичные капкейки из спецвыпуска

Подскажите, пожалуйста, можно ли где-то в Москве купить старые выпуски? В частности - этот, ну и вообще.
Я понадеялась на подписку, ждала, когда пришлют, и все прошляпила, а теперь, естественно везде в продаже только последние..
Кстати, ответ на вопрос "Стоит ли оформлять подписку" - НЕ СВЯЗЫВАЙТЕСЬ С НИМИ. Совершенно бестолковое дело. Я оформила подписку в марте, три месяца ждала первых двух номеров. Причем, сначала они говорили, что, мол, номера отправлены, ждите. Потом оказалось, что они к ним еще не поступили от издательства. "Но вы не беспокойтесь, поскольку вы так долго ждете, то мы пришлем вам сразу несколько номеров!" Хехе.. "несколько" в их понимании оказалось 2. Логично, а что? Не один же - значит, несколько. Я стала ждать следующей посылки, в июле снова позвонила им, спросила - где? На что мне ответили, что пришлют в начале августа. И вот начало августа плавно перетекло в середину октября - а воз и ныне там...
В общем, я пожалела, что подписалась и потратила время. Слава богу, сама подписка бесплатная. С другой стороны, может быть, будь она платная, они вели бы себя более ответственно...

девочки, ни у кого нет лишней розы? куплю...

если вы из Москвы,то я недели 2 назад видела в продаже

Вот и первый спец пригодился. Остался белок, попыталась сделать безе. Несмотря на то, что оно пересушенное до коричневого цвета, мне не стыдно вам его показывать. Я думала, что в моей духовке не выйдет безе никогда, ан нет. Просто я по неопытности передержала его. Но на вкус - божественно, сухое, легкое. Будем теперь работать над красотой) И кстати, с кондитерским мешком работала впервые, взяла наш, из 18 номера, мне было с ним удобно, насадка сиреневая (звездочка).

Вчера делала Мараканский пирог... получилось как-то странно, не знаю в чем проблема, но сам пирог получился как бы мокрым... хотя он пропекся и корочка сверху получилась, но именно из-за такой консистеныции мне не понравился... Делала в нашей квадратной форме и грешу на нее, т.к. у меня почти все, что делаю в силиконе немного отсыревает чтоли...

Девушки, кто пробывал этот рецепт, вы в каких формах делали?

Сам пирог мне вообщем понравился, хотя сырое тесто было вкуснее, апельчин чувствовался сильнее, чем после выпекания)))) думаю если положить в него поменьше саха и попробывать испечь в обычной тефлоновой форме, будет хорошо....

Я делала в форме из 6 выпуска, пирог в самом деле влажный, я грешила на апельсины. Мне он вообще не понравился - не люблю апельсины в выпечке, а папа - не любитель выпечки - был в восторге.

tanya2020, а на фотке в журнале он явно сухой... может они ченить перевели неправильно в ингридиентах?)))))