Форум о журнальных коллекциях Деагостини, Ашет, Eaglemoss, Modimio http://nacekomie.ru/forum/ |
|
Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки" http://nacekomie.ru/forum/viewtopic.php?f=68&t=3405 |
Страница 45 из 45 |
Автор: | Vredina [ 05 фев 2012, 11:14 ] | ||
Заголовок сообщения: | Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки" | ||
Разговариваем на всякие-разные темы. Делимся, новостями, шутим,обсуждаем и всячески общаемся =) Нооо - не забываем, что милаая беседа и флуд - есть разные вещи, так что - не злоупотребляем, ибо правил форума еще никто не отменял
|
Автор: | Svetulka [ 13 сен 2015, 08:04 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки" |
Спасибо)))) честно говоря соскучилась))) 2 недели без поварешек))) и муж уже просит моей еды, что не может не радовать)))) общепит на азовском море, хоть и вкусный, но бабулки готовят совдеповское, а нам подавай современную кухню, с травками муравками. А уж про выпечку вообще молчу, сырники со вкусом муки, это что-то))) так что маффинов вчера уже сварганила и мороженного |
Автор: | Alleks050 [ 23 ноя 2015, 13:20 ] | |||||||||
Заголовок сообщения: | Re: Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки" | |||||||||
Здрассьте всем! Прикольно тут у вас... Я, канеш, понимаю, что "хуже татарина" тут, но, я только полюбопытствовать, чем по вашему отличается "всяческое общение" от флуда? Просто интересен женский взгляд на это... Если что, покорнейше прошу прощения... |
Автор: | Svetulka [ 21 май 2016, 09:05 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки" |
SlavnovKi, по большому счету, все печенье быстро делается, масло смешать с мукой, сахаром и практически готово... сделайте печенье в выходной, с запасом на неделю хватит и оно сможет пролежать какое-то время |
Автор: | STst [ 31 май 2016, 10:54 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки" |
куда-то сообщение SlavnovKi ушло...Просто хотела добавить, что у меня быстрее и проще выходят печеньки из овсянки (перемолотой). Либо овсянка с мукой как в №№ 3, 50 |
Автор: | Svetulka [ 05 июн 2016, 20:34 ] | |||||||||
Заголовок сообщения: | Re: Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки" | |||||||||
Удалила наверное она. Дааа овсяное домашнее печенье это ОЧЕНЬ вкусно, съесть можно очень много. Но оно немного жестковато, не каждый зуб может осилить))) особенно с брекитами))) |
Автор: | vikkizoomy [ 02 сен 2017, 23:52 ] | |||||||||
Заголовок сообщения: | Re: Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки" | |||||||||
Я пробовала темперировать шоколад - это по большому счету не сложно, но есть свои заморочки. Например темперировать шоколад надо на мраморной доске, постоянно соблюдать температуру. Я темперировала шоколад по этой технике https://ochocolate.ru/o-shokolade/temperirovanie-shokolada.html |
Автор: | Svetulka [ 28 окт 2017, 07:55 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки" |
Всем привет! Сто лет не заглядывала на форум так, чтобы посидеть что-нибудь посмотреть... всё набегами, проверить не надо ли почистить темы от рекламы. А сегодня мне приснился сон что ИВ снова в продаже и появились новые формы ))))) думаю надо зайти посмотреть, а вдруг... но нет, ИВ закончился))) Полистала наши темки, вспомнила сколько у нас разных форм для выпечки и печений... Могу сказать, очень полезная серия была, пользуюсь не всеми формами постоянно, но довольно часто использую формы для маффинов, наш венчик (очень хорошо, что я его купила, мороженое и заварной крем, да и тот же бешамель без него никуда). И как я люблю наши лопатки и шпатели силиконовые, а круглые формы для сконов, незаменимая вещь для пельменей... И очень и ОЧЕНЬ прекрасно, что наши формы можно мыть в посудомоечной машине, это вобще прям огромный плюсище, когда за раз уходит 3 6ти штучные формы для кексов и еще 12 раздельных форм для маффинов, очень ценно, что все это можно закинуть в посудомойку. Во общем, что хочу сказать... хорошо, что была эта серия. Если бы еще что-то подобное вышло... наверно стала бы собирать, хотя бы выборочно. Сейчас качественный силикон (плотный) стоит дороговато. За время завершения серии, пополнила свою коллекцию всего несколькими формами, 2 шт. для куличей (делаю коллегам по работе на заказ к пасхе) и одну очень красивую форму для большего кекса или хлеба, на дне его цветы, готовый пирог/кекс перевернул и он уже украшенный P.s. на официальном сайте издательства продают старые выпуски, если вдруг кто-то что-то потерял или хочет приобрести дополнительно. Так же есть наборы журналов, вроде как подарочные... может быть кому-то это будет интересно, наборы собраны в целом тематично, а журналы прилагаются без номерных опознований (потёрли цифры в углу журналов), поэтому можно и правда подарить друзьям... P.s.s. Извините за длинное сообщение, что-то нашло |
Автор: | STst [ 01 ноя 2017, 13:48 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки" |
Привет))) чаще всего лопатки использую, варенье мешаю, венчик развалился сразу, не судьба. Мерные ложки - рада что вязла, не смотря на всеобщий протест. Т.к. потом искала ложки в аптеках, магазинах, нигде не видела в продаже, пришлось второй номер заказывать. Они всё время в ходу и в готовке и лекарствах. а в общем и целом, печь что-либо с умом и знанием дела научилась с этой серией (подтолкнули к изучению процесса), и с вами, девчонки))) |
Автор: | STst [ 01 ноя 2017, 13:54 ] | |||||||||
Заголовок сообщения: | Re: Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки" | |||||||||
|
Автор: | alexxx [ 01 ноя 2017, 14:46 ] | |||||||||
Заголовок сообщения: | Re: Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки" | |||||||||
Увы... Ни перезапуска, ни аналогичных "кухонных" серий нет и в ближайшее время не будет. Все кулинарные тесты провалились, "забугорные серии" издатели предлагать не хотят. Можно продолжать покупать своими силами в гипермаркетах, кулинарных бутиках. Но!!! Там предлагают стандартные формы , самые простые ...или же стопицотую форму для кексов, но на этот раз "уголочек цветочка направлен вниз"))) |
Автор: | Izolda [ 01 ноя 2017, 16:35 ] | ||||||||||||||||||
Заголовок сообщения: | Re: Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки" | ||||||||||||||||||
Жаль, что не предлагают новые зарубежные. Я в Италии была этим летом, видела симпатичную серию подобного рода (она есть в разделе Серии других стран). |
Автор: | Svetulka [ 02 ноя 2017, 20:54 ] | ||||||||||||||||||
Заголовок сообщения: | Re: Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки" | ||||||||||||||||||
alexxx, можно, но это не так интересно многие формы, что можно сейчас купить за приемлемые цены, отличаются от наших. Наши формы внутри все гладкие, легко отмываются после выпечки, а те что продают, одинаковые внутри и снаружи. Видела интересую форму в виде капкейка с кремом, но не очень глубокую... вот пока в раздумьях брать или не брать.
не прикупили ради любопытства журнал? P.s. Рада, что кто-то откликнулись на мое сообщение |
Автор: | yakorekA [ 04 ноя 2017, 21:24 ] | |||||||||
Заголовок сообщения: | Re: Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки" | |||||||||
Гадство. Писала ответ и он не отправился. В моей любимой палатке ещё можно купить кое-какие выпуски))) а у меня только пару месяцев как появилась хорошая духовка. И вот не зря во мне живет собирун. Почти всеми формочками, которыми я тогда закупилась, стала пользоваться и довольно активно. Рецепты правда из журналов не беру, беру другие. Поэтому согласна, классная была серия, надо может ещё форм прикупить пока есть))) сама заглядываюсь в фикспрайсе, новогодние там купила, но в целом они тонкие, ддя чего-то маленького, что не тяжелое, годятся, а что-то крупнее даже ставить неудобно |
Автор: | Kot12 [ 15 июн 2018, 11:05 ] | ||||
Заголовок сообщения: | Re: Изысканная выпечка. Наши кулинарные подвиги. | ||||
В мои руки попал "привет из прошлого". Набор открыток "Пироги" с рецептами. СССР, ЛенИздат, 1985 год. Цена 76 копеек.
|
Автор: | Kot12 [ 04 мар 2019, 09:35 ] | ||
Заголовок сообщения: | Re: Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки" | ||
С Масленицей. 04.03-10.03.
|
Автор: | Kot12 [ 24 апр 2019, 11:23 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки" |
Друзья, у нас в "Автомобилях" проходит Финал конкурса и голосование. Желающие могут посмотреть наши работы и при желании проголосовать (в начале темы). Спасибо. viewtopic.php?f=144&t=28351 |
Автор: | Kot12 [ 04 авг 2019, 13:25 ] | ||||
Заголовок сообщения: | Re: Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки" | ||||
Кулинарная энциклопедия. Куплена для подарка.
|
Автор: | Kot12 [ 01 ноя 2019, 18:09 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки" |
Друзья, у нас в "Автомобилях" проходит Финал конкурса. Приглашаем посмотреть работы и при желании, конечно, проголосовать за понравившиеся работы. viewtopic.php?f=144&t=29073 |
Автор: | Kot12 [ 07 дек 2019, 19:04 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки" |
Друзья, у нас в "Тракторах" новая игра-викторина. Приглашаем всех желающих! viewtopic.php?p=1536952#p1536952 |
Автор: | Kot12 [ 31 дек 2020, 12:19 ] | ||
Заголовок сообщения: | Re: Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки" | ||
С Новым Годом! Счастья и удачи! Поздравляю!
|
Страница 45 из 45 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |