Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки"

Разговариваем на всякие-разные темы. Делимся, новостями, шутим,обсуждаем и всячески общаемся =)
Нооо - не забываем, что милаая беседа и флуд - есть разные вещи, так что - не злоупотребляем, ибо правил форума еще никто не отменял

Все дорогие кулинарные книги покупаю здесь. Единственное, этот магазин придумал и обслуживает один человек и у него нет курьерской доставки, но с ним можно договорится и встретится. По России он отправляет почтой.

Благодаря ему у меня большая кулинарная библиотека, так бы некоторые книги просто жаба задушила покупать.

Ну, что, делитесь со мной любимыми рецептами для хлебопечки))) Купил, пробовал два раза, "французский" вариант и основной с добавлением ржаной муки, сейчас выпекается сладкий рецепт с молоком, яйцами и маслом)) А вы как делаете?))

я в хлебопечке делаю по рецептам, что к ней прилагались, тоже пробовала французский и обычный, не понравились оба, а вот тесто для пиццы в ней суперское))))

Добрый день! Даже не знаю куда написать может не в тему.... (прошу тогда модератора удалить). Может кто-то продаст лишние номера журналов (только журналы) по разумной цене, пересылку заказным письмом оплачу.

У меня есть первый номер лишний. Только без формы. Упаковку не распечатывала. nevidomova@gmail.com

у нас до сих пор продают все номера журналов в киосках.

Подскажите, кто-нибудь выписывал журнал через интернет? Я выписала, но он так и не пришел. Никакого подтверждения, ничего. Как можно проверить подписку?

сайт хлебопечка.ру вам в помощь! Уж там то вы точно подберете для себя рецепт по вкусу.
Мне очень нравится чесночный с укропом!

Смотрела сейчас "Едим дома с Юлией Высоцкой" (полюбили мы с мамой в выходные программы по кулинарии смотреть ) и там готовили торт "Павлова"!.
Красотищщщщщщщаааа!!!!
Будем пробовать приготовить!

Девочки ! Срочно нужна Ваша помощь ! Муж сказал выбирать мультиварку или аэрогриль. Что лучше ? Подскажите пожалуйста )

Я за мультиварку! Правда, у меня самой ей нет, зато у свекрови есть и мульти, и аэрогриль.
В мультиварке можно делать всё - запеканки, супы, плов, каши, варенье, и вообще ВСЁ.
В аэрогриле же что можно делать? Ну курицу запекать или картошку )) Мульти более универсальна и более удобна, имхо.

Я тоже сегодня смотрела передачу, но мне что-то ее "Павлова" не понравился, ну глазурованые яблоки еще куда не шло, а вот взбитые сливки, я так поняла вообще без сахара. Мне кажется это не очень вкусно, лучше тогда вообще эти сливки не выкладывать сверху. Ну это лично на мой вкус, мне кажется в журнале будет интереснее рецепт. Правда "+" Юле я все таки поставлю за то, что она меня этим тортом занитересовала, я так вообще безе не особо, но теперь что-то захотелось попробовать.

мультиварка

Аэрогриль.

Пошла за очередным номером "Энергии камней" а нашла вот такую книгу, всего за 130 р, жаль , что пропустила все предыдущие,от издательства Комсомолки, но рада, что купила именно французскую, еще не долистала до конца, но уже поняла, что есть , что попробовать....одни названия : бланманже, крем -брюле, баваруа, кстати и тарт татен , я рада.
Следующий номер в среду -Китайская кухня.

А мне торт "Павлова" у Высоцкой совсем не понравился - лежит лепешка безе, сверху кучка яблок, а потом венчают вершину сливки. И как это есть? Попробуйте его разрезать и разложить по порциям.
А сливки как раз без сахара сюда очень хороши - нежный вкус, который смягчает сладость безе и яблок.

Ну Павлова всегда такой - цельное большое безе, а вы как иначе его видите?

У меня аэрогриль при полном отсутствии духовки. Заменяет все. Печет отменно и бисквиты, и кексы, и пиццу, и т.д. Мясо/рыба тоже на 5+. Рекомендую!

спешу поделиться!)
рыскала тут по просторам интернета в поисках специального шоколада для кондитерских творений и набрела на сайт инетрнет магазина http://nevkusno.ru/
уж очень мне понравился он, там и для выпечки много чего интересного есть, глазки разьежались, честно)
(только для Москвы)

Привет, всем я новенькая!!! У вас тут такие вкусняшки, пальчики оближиш... Жалко только що я так не умею