Ответить на тему  [ Сообщений: 894 ]  На страницу Пред.  1 ... 41, 42, 43, 44, 45
Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки" 
Автор Сообщение
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 янв 2011, 09:10
Сообщения: 2470
Сообщение Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки"
Разговариваем на всякие-разные темы. Делимся, новостями, шутим,обсуждаем и всячески общаемся =)
Нооо - не забываем, что милаая беседа и флуд - есть разные вещи, так что - не злоупотребляем, ибо правил форума еще никто не отменял ;)


Фото:
Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки"
Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки" плюшками-балуемся.jpg [ 36.37 Кб | Просмотров: 66774 ]
05 фев 2012, 11:14
Профиль
Лидер раздела Изысканная Выпечка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011, 08:34
Сообщения: 1552
Откуда: Москва
Сообщение Re: Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки"
Спасибо)))) честно говоря соскучилась))) 2 недели без поварешек))) и муж уже просит моей еды, что не может не радовать)))) общепит на азовском море, хоть и вкусный, но бабулки готовят совдеповское, а нам подавай современную кухню, с травками муравками. А уж про выпечку вообще молчу, сырники со вкусом муки, это что-то))) так что маффинов вчера уже сварганила и мороженного smile_08


13 сен 2015, 08:04
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 июн 2014, 18:14
Сообщения: 593
Откуда: Москва
Сообщение Re: Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки"
Vredina писал(а):
... всячески общаемся...Нооо - не забываем,.. беседа и флуд - есть разные вещи...

Здрассьте всем!
Прикольно тут у вас... Я, канеш, понимаю, что "хуже татарина" тут, но, я только полюбопытствовать, чем по вашему отличается "всяческое общение" от флуда? Просто интересен женский взгляд на это...
Если что, покорнейше прошу прощения...


23 ноя 2015, 13:20
Профиль ICQ
Лидер раздела Изысканная Выпечка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011, 08:34
Сообщения: 1552
Откуда: Москва
Сообщение Re: Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки"
SlavnovKi, по большому счету, все печенье быстро делается, масло смешать с мукой, сахаром и практически готово...

сделайте печенье в выходной, с запасом smile_23 на неделю хватит и оно сможет пролежать какое-то время


21 май 2016, 09:05
Профиль

Зарегистрирован: 17 янв 2011, 21:21
Сообщения: 2495
Сообщение Re: Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки"
куда-то сообщение SlavnovKi ушло...Просто хотела добавить, что у меня быстрее и проще выходят печеньки из овсянки (перемолотой). Либо овсянка с мукой как в №№ 3, 50


31 май 2016, 10:54
Профиль
Лидер раздела Изысканная Выпечка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011, 08:34
Сообщения: 1552
Откуда: Москва
Сообщение Re: Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки"
STst писал(а):
куда-то сообщение SlavnovKi ушло...Просто хотела добавить, что у меня быстрее и проще выходят печеньки из овсянки (перемолотой). Либо овсянка с мукой как в №№ 3, 50


Удалила наверное она.

Дааа овсяное домашнее печенье это ОЧЕНЬ вкусно, съесть можно очень много. Но оно немного жестковато, не каждый зуб может осилить))) особенно с брекитами)))


05 июн 2016, 20:34
Профиль

Зарегистрирован: 02 сен 2017, 23:40
Сообщения: 1
Сообщение Re: Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки"
natulka писал(а):
у меня тоже было, всего один день полежали, и по консистенции стали какие-то хрупкие, но я делала из компонентов, а не из каллет... может темперировала не правильно, там же темперировать нужно очень аккуратно, я не пробовала но читала, может от этого ирезультат такой....
а вообще у меня такая мысля, что может магазинный так долго хорошо сохраняется потому что там куча Е.....


Я пробовала темперировать шоколад - это по большому счету не сложно, но есть свои заморочки. Например темперировать шоколад надо на мраморной доске, постоянно соблюдать температуру. Я темперировала шоколад по этой технике https://ochocolate.ru/o-shokolade/temperirovanie-shokolada.html


02 сен 2017, 23:52
Профиль
Лидер раздела Изысканная Выпечка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011, 08:34
Сообщения: 1552
Откуда: Москва
Сообщение Re: Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки"
Всем привет! smile_20
Сто лет не заглядывала на форум так, чтобы посидеть что-нибудь посмотреть... всё набегами, проверить не надо ли почистить темы от рекламы.
А сегодня мне приснился сон smile_08 что ИВ снова в продаже и появились новые формы ))))) думаю надо зайти посмотреть, а вдруг... но нет, ИВ закончился)))
Полистала наши темки, вспомнила сколько у нас разных форм для выпечки и печений... Могу сказать, очень полезная серия была, пользуюсь не всеми формами постоянно, но довольно часто использую формы для маффинов, наш венчик (очень хорошо, что я его купила, мороженое и заварной крем, да и тот же бешамель без него никуда). И как я люблю наши лопатки и шпатели силиконовые, а круглые формы для сконов, незаменимая вещь для пельменей... И очень и ОЧЕНЬ прекрасно, что наши формы можно мыть в посудомоечной машине, это вобще прям огромный плюсище, когда за раз уходит 3 6ти штучные формы для кексов и еще 12 раздельных форм для маффинов, очень ценно, что все это можно закинуть в посудомойку.
Во общем, что хочу сказать... хорошо, что была эта серия. Если бы еще что-то подобное вышло... наверно стала бы собирать, хотя бы выборочно. Сейчас качественный силикон (плотный) стоит дороговато.

За время завершения серии, пополнила свою коллекцию всего несколькими формами, 2 шт. для куличей (делаю коллегам по работе на заказ к пасхе) и одну очень красивую форму для большего кекса или хлеба, на дне его цветы, готовый пирог/кекс перевернул и он уже украшенный smile_05

P.s. на официальном сайте издательства продают старые выпуски, если вдруг кто-то что-то потерял или хочет приобрести дополнительно. Так же есть наборы журналов, вроде как подарочные... может быть кому-то это будет интересно, наборы собраны в целом тематично, а журналы прилагаются без номерных опознований (потёрли цифры в углу журналов), поэтому можно и правда подарить друзьям...

P.s.s. Извините за длинное сообщение, что-то нашло smile_04


28 окт 2017, 07:55
Профиль

Зарегистрирован: 17 янв 2011, 21:21
Сообщения: 2495
Сообщение Re: Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки"
Привет)))
чаще всего лопатки использую, варенье мешаю, венчик развалился сразу, не судьба. Мерные ложки - рада что вязла, не смотря на всеобщий протест. Т.к. потом искала ложки в аптеках, магазинах, нигде не видела в продаже, пришлось второй номер заказывать. Они всё время в ходу и в готовке и лекарствах.
а в общем и целом, печь что-либо с умом и знанием дела научилась с этой серией (подтолкнули к изучению процесса), и с вами, девчонки)))


01 ноя 2017, 13:48
Профиль

Зарегистрирован: 17 янв 2011, 21:21
Сообщения: 2495
Сообщение Re: Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки"
Svetulka писал(а):
..Так же есть наборы журналов, вроде как подарочные... может быть кому-то это будет интересно, наборы собраны в целом тематично, а журналы прилагаются без номерных опознований (потёрли цифры в углу журналов), поэтому можно и правда подарить друзьям...
нет, Svetulka, цифры потерли только на сайте, в реале номера всё те же. Брала уже один из наборов.


01 ноя 2017, 13:54
Профиль
Лидер разделов Чудеса Природы и Животные леса
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 18:13
Сообщения: 32508
Откуда: Нижний Новгород
Сообщение Re: Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки"
Цитата:
А сегодня мне приснился сон smile_08 что ИВ снова в продаже и появились новые формы ))))) думаю надо зайти посмотреть, а вдруг... но нет, ИВ закончился)))


Увы... Ни перезапуска, ни аналогичных "кухонных" серий нет и в ближайшее время не будет. Все кулинарные тесты провалились, "забугорные серии" издатели предлагать не хотят.

Можно продолжать покупать своими силами в гипермаркетах, кулинарных бутиках. Но!!! Там предлагают стандартные формы , самые простые ...или же стопицотую форму для кексов, но на этот раз "уголочек цветочка направлен вниз")))


01 ноя 2017, 14:46
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 мар 2011, 20:27
Сообщения: 768
Сообщение Re: Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки"
alexxx писал(а):
Цитата:
А сегодня мне приснился сон smile_08 что ИВ снова в продаже и появились новые формы ))))) думаю надо зайти посмотреть, а вдруг... но нет, ИВ закончился)))


Увы... Ни перезапуска, ни аналогичных "кухонных" серий нет и в ближайшее время не будет. Все кулинарные тесты провалились, "забугорные серии" издатели предлагать не хотят.

Можно продолжать покупать своими силами в гипермаркетах, кулинарных бутиках. Но!!! Там предлагают стандартные формы , самые простые ...или же стопицотую форму для кексов, но на этот раз "уголочек цветочка направлен вниз")))

Жаль, что не предлагают новые зарубежные. Я в Италии была этим летом, видела симпатичную серию подобного рода (она есть в разделе Серии других стран).


01 ноя 2017, 16:35
Профиль
Лидер раздела Изысканная Выпечка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011, 08:34
Сообщения: 1552
Откуда: Москва
Сообщение Re: Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки"
alexxx писал(а):
Можно продолжать покупать своими силами в гипермаркетах, кулинарных бутиках. Но!!! Там предлагают стандартные формы , самые простые ...или же стопицотую форму для кексов, но на этот раз "уголочек цветочка направлен вниз")))


alexxx, можно, но это не так интересно smile_23

многие формы, что можно сейчас купить за приемлемые цены, отличаются от наших. Наши формы внутри все гладкие, легко отмываются после выпечки, а те что продают, одинаковые внутри и снаружи.

Видела интересую форму в виде капкейка с кремом, но не очень глубокую... вот пока в раздумьях брать или не брать.


Izolda писал(а):
Жаль, что не предлагают новые зарубежные. Я в Италии была этим летом, видела симпатичную серию подобного рода (она есть в разделе Серии других стран).


не прикупили ради любопытства журнал?

P.s. Рада, что кто-то откликнулись на мое сообщение smile_04


02 ноя 2017, 20:54
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 апр 2011, 08:44
Сообщения: 1998
Откуда: Калуга
Сообщение Re: Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки"
Svetulka писал(а):
Всем привет! smile_20
Сто лет не заглядывала на форум так, чтобы посидеть что-нибудь посмотреть... всё набегами, проверить не надо ли почистить темы от рекламы.
А сегодня мне приснился сон smile_08 что ИВ снова в продаже и появились новые формы ))))) думаю надо зайти посмотреть, а вдруг... но нет, ИВ закончился)))
Полистала наши темки, вспомнила сколько у нас разных форм для выпечки и печений... Могу сказать, очень полезная серия была


Гадство. Писала ответ и он не отправился. В моей любимой палатке ещё можно купить кое-какие выпуски))) а у меня только пару месяцев как появилась хорошая духовка. И вот не зря во мне живет собирун. Почти всеми формочками, которыми я тогда закупилась, стала пользоваться и довольно активно. Рецепты правда из журналов не беру, беру другие. Поэтому согласна, классная была серия, надо может ещё форм прикупить пока есть))) сама заглядываюсь в фикспрайсе, новогодние там купила, но в целом они тонкие, ддя чего-то маленького, что не тяжелое, годятся, а что-то крупнее даже ставить неудобно


04 ноя 2017, 21:24
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 дек 2011, 08:31
Сообщения: 4816
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщение Re: Изысканная выпечка. Наши кулинарные подвиги.
В мои руки попал "привет из прошлого". Набор открыток "Пироги" с рецептами. smile_09
СССР, ЛенИздат, 1985 год. Цена 76 копеек. smile_23


Фото:
Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки"
Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки" 20180615_104940.jpg [ 21.14 Кб | Просмотров: 165 ]
Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки"
Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки" 20180615_105018.jpg [ 35.97 Кб | Просмотров: 165 ]
Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки"
Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки" 20180615_110037.jpg [ 25.22 Кб | Просмотров: 165 ]
15 июн 2018, 11:05
Профиль
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Ответить на тему   [ Сообщений: 894 ] 
На страницу Пред.  1 ... 41, 42, 43, 44, 45


   Похожие темы   Автор   Ответы   Просмотры   Последнее сообщение 
Нет новых сообщений Корабль Адмирала Нельсона "Виктори - фотоотчет от DenizZ

[ На страницу: 1 ... 7, 8, 9 ]

в форуме Виктори - Процесс сборки, Фотоотчеты пользователей

Berkut

173

95835

31 мар 2013, 09:18

Aeroplanus Перейти к последнему сообщению

Нет новых сообщений Опрос: Будете ли вы собирать "Суперкары. Лучшие автомобили

[ На страницу: 1, 2, 3 ]

в форуме Суперкары Лучшие Автомобили Mира

Паук

56

63816

03 май 2012, 21:23

crossfire Перейти к последнему сообщению

Нет новых сообщений Корабль Адмирала Нельсона "Виктори - фотоотчет от Bogachev

[ На страницу: 1 ... 11, 12, 13 ]

в форуме Виктори - Процесс сборки, Фотоотчеты пользователей

Berkut

252

112907

10 апр 2015, 22:24

RomGor Перейти к последнему сообщению

Нет новых сообщений Корабль Адмирала Нельсона "Виктори - Наш процесс постройки

[ На страницу: 1, 2 ]

в форуме Виктори - Процесс сборки, Фотоотчеты пользователей

Berkut

36

44548

05 июн 2012, 22:09

MBBS Перейти к последнему сообщению

Нет новых сообщений Продам набор “Бисмарка"

в форуме Серии-Сборки Кораблей Купить-Продать

piligrim397

6

2630

27 янв 2018, 20:12

piligrim397 Перейти к последнему сообщению


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Google [Bot], Google Adsense [Bot], ISP, Mail.Ru [Bot], Timothyidoke, Yandex [Bot], Yandex Direct [bot]

журнал самолеты, «монеты и банкноты» деа гостини, журнал духи, заказать Насекомые и их Знакомые
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять Фото

Найти:
Журнальные серии ДеАгостини и другие коллекционные издания Партворки.

2010-2018 Форум о журнальных коллекциях Deagosini, Ашет коллекция, Eaglemoss и других издательств.

При использовании материалов сайта активная ссылка на сайт обязательна!

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100