Ответить на тему  [ Сообщений: 900 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5 ... 45  След.
Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки" 
Автор Сообщение
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 янв 2011, 09:10
Сообщения: 2470
Сообщение Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки"
Разговариваем на всякие-разные темы. Делимся, новостями, шутим,обсуждаем и всячески общаемся =)
Нооо - не забываем, что милаая беседа и флуд - есть разные вещи, так что - не злоупотребляем, ибо правил форума еще никто не отменял ;)


Фото:
Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки"
Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки" плюшками-балуемся.jpg [ 36.37 Кб | Просмотров: 164970 ]
05 фев 2012, 11:14
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 сен 2010, 20:00
Сообщения: 514
Откуда: Москва
Сообщение Re: Изысканная Выпечка График Выхода, обсуждение
Хочу поделиться ссылкой своего любимого магазина. набрела на него случайно, когда пекла шахматный торт, и мне нужны были соответствующие формочки для шоколада.
http://www.deco-pro.ru/

В Москве- на м. Молодежная у них большой магазин "Все для кондитера"- там и формочки, и украшения, и...
вобщем все, чего пожелает душа любителей выпечки :)


28 фев 2012, 09:11
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 фев 2012, 22:36
Сообщения: 254
Откуда: Москва
Сообщение Re: Изысканная Выпечка График Выхода, обсуждение
Irvi, спасибо за ссылку! Далековато, конечно, но если приспичит..., тем более в субботу работают.


28 фев 2012, 09:47
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 фев 2012, 22:36
Сообщения: 254
Откуда: Москва
Сообщение Re: Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки"
Ооо, а тут я оказывается уже была сегодня!!! Дежавю!
Хочу задать вопрос страстным любителям силикона - лопаточки нужны или деревянные их вполне заменят???


28 фев 2012, 16:12
Профиль
Лидер раздела Изысканная Выпечка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011, 08:34
Сообщения: 1554
Откуда: Москва
Сообщение Re: Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки"
это дело привычки, я думаю, в силиконовой я пока нашла только 1 преимущество - собирать все тесто со стенок миски,в которой готовишь и для некоторых рецептов, например как макароны эти, по-моему силиконовая нужна для перемешивания, а так... думаю нет особой разницы, я выпечку вообще только ложками обычными готовлю, чувствуется лучше консистенция, а жарю парю только деревянными лопатками...


28 фев 2012, 16:21
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 фев 2011, 23:56
Сообщения: 55
Откуда: Москва/Пресня
Сообщение Re: Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки"
силиконовые лопатки разные бывают, совет перед покупкой смотрите чтобы лопатка хорошо была вставлена в ручки и не выходила от туда. и на мой взгляд когда она пожесче лучше


28 фев 2012, 16:26
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 фев 2012, 10:04
Сообщения: 935
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщение Re: Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки"
Noor, я тоже пользуюсь либо ложкой, либо дерев.лопаткой. Кисточка у меня тоже не силиконовая. Только недавно купила такую красивую, с усатым поваром на рукоятке, жалко ее менять. Так что это кому как больше нравится. Я лично этот выпуск пропускаю. Мне именно формы нужны.


28 фев 2012, 16:59
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 фев 2012, 22:36
Сообщения: 254
Откуда: Москва
Сообщение Re: Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки"
Девочки, спасибо всем за ответы, я пожалуй воздержусь от номера с лопаткой, т.к. имею хорошие ложки и лопатки из бука и можжевельника. Кто приобретет номер с лопатками, отсканируйте тогда, пожалуйста, рецепты.


28 фев 2012, 17:13
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 янв 2010, 23:10
Сообщения: 1188
Откуда: Старый Оскол
Сообщение Re: Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки"
А мне больше нравятся бамбуковые лопатки)) Очень практичные))


28 фев 2012, 19:46
Профиль

Зарегистрирован: 15 мар 2011, 11:48
Сообщения: 71
Откуда: Екатеринбург
Сообщение Re: Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки"
присоединюсь к просьбе отсканить 4 номер :) САмой его покупать только из за рецептов как то не хочется. Хотя может и передумаю ещё. Ради самой коллекции журналов и раззорюсь, удушу жабу :lol:


29 фев 2012, 10:11
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 фев 2012, 22:36
Сообщения: 254
Откуда: Москва
Сообщение Re: Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки"
Рейф писал(а):
А мне больше нравятся бамбуковые лопатки)) Очень практичные))

Как интересно, а можете показать? Я наверно не обращала внимания на такое, но очень любопытно.


29 фев 2012, 10:23
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 сен 2010, 20:00
Сообщения: 514
Откуда: Москва
Сообщение Re: Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки"
Мне кисточки удобней силиконовые, так как я считаю их более гигиеничными. все-таки силикон гораздо легче отмывается ;)

К лопатке я привыкла, у меня их 2 разного размера:) безумно удобно, например, плавить шоколад и помешивать маленькой лопаткой. как тут уже писали- соскребать со стенок (тесто, соус и все остальное). более долговечные, чем деревянные. не красятся. хорошо отмываются. не впитывают запахи пищи. это плюсы. минусы- пластиковая ручка- у своей первой лопатки я торжественно расплавила ручку в первый месяц использования:) ( Положила на краешек горячей сковородки по привычке.
Моя мечта теперь- хороший силиконовый нож для нарезки чизкейков прямо в форме.

а журнал все равно куплю, гулять так гулять. :roll:


29 фев 2012, 10:26
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 фев 2012, 22:36
Сообщения: 254
Откуда: Москва
Сообщение Re: Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки"
Кисточки, кстати, у меня как раз нет. А можно этими кисточками сковородки маслом смазывать при выпекании блинов или они только для нанесения на холодное тесто годятся?
Лопатки для соскребания остатков теста не требуются - у меня очередь на вылизывание мисок :lol: стоит, а вот про силиконовые ножи впервые слышу, надо почитать про них.


29 фев 2012, 10:45
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 сен 2010, 20:00
Сообщения: 514
Откуда: Москва
Сообщение Re: Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки"
Noor, я своей кисточкой все делаю) сковородки смазываю, горячей помадкой, глазурью выпечку покрываю, все таки это силикон, ему температура не страшна.
А ножи- они не портят поверхности, можно даже по тефлону резать. у моей сестры есть такой http://www.forthaus.ru/catalog/silikonovyi-nozh-dlya-pitstsy. а бывают и обычные, только вот совсем дешевые- по 100 рублей- не особо хорошо режут даже мягкие тортики, гнуться очень сильно.


29 фев 2012, 10:54
Профиль
Лидер раздела Изысканная Выпечка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011, 08:34
Сообщения: 1554
Откуда: Москва
Сообщение Re: Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки"
Irvi писал(а):
Noor, я своей кисточкой все делаю) сковородки смазываю, горячей помадкой, глазурью выпечку покрываю, все таки это силикон, ему температура не страшна.
А ножи- они не портят поверхности, можно даже по тефлону резать. у моей сестры есть такой http://www.forthaus.ru/catalog/silikonovyi-nozh-dlya-pitstsy. а бывают и обычные, только вот совсем дешевые- по 100 рублей- не особо хорошо режут даже мягкие тортики, гнуться очень сильно.



кисточки да, выдерживают температуру, а вот моя лопатка силиконовая умерла полежав в горячей сковородке при приготовлении пищи, раскрошился кончик лопатки... почему интересно? не качественная может?


29 фев 2012, 11:05
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 мар 2010, 12:54
Сообщения: 5097
Сообщение Re: Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки"
http://www.forbes.ru/svoi-biznes/idei/74942-kak-prevratit-vypechku-keksov-na-domu-v-pribylnyi-biznes - Девочки,вам статья на заметку


02 мар 2012, 10:29
Профиль

Зарегистрирован: 04 мар 2012, 23:07
Сообщения: 39
Откуда: Лен. обл., пос. Романовка
Сообщение Re: Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки"
Цитата:
кисточки да, выдерживают температуру, а вот моя лопатка силиконовая умерла полежав в горячей сковородке при приготовлении пищи, раскрошился кончик лопатки... почему интересно? не качественная может?


возможно лопатка просто перегрелась, силикон ведь выдерживает до 240 градусов, а сковорода вроде бы и до 300 может нагреться


04 мар 2012, 23:15
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 янв 2011, 09:10
Сообщения: 2470
Сообщение Re: Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки"
Поддержу. Я лично никогда не оставляю лопатки, ложки и прочее в посуде при готовке


04 мар 2012, 23:30
Профиль

Зарегистрирован: 18 окт 2011, 10:50
Сообщения: 132
Откуда: Москва
Сообщение Re: Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки"
сегодня муж подарил мне вот такую книгу http://cookbooks.ru/books/jamie-does/
давно ходила на нее облизывалась, но цена кусючая(
издание потрясающее и по содержанию и по качеству
счастлива до безумия)))))


08 мар 2012, 22:48
Профиль
Лидер раздела Изысканная Выпечка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011, 08:34
Сообщения: 1554
Откуда: Москва
Сообщение Re: Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки"
а ингредиенты в этой книжке все доступны в России?

я собираю серию книг Гастронома, вот откроешь какой нибудь рецепт, а там такооооооое нужно....


09 мар 2012, 08:06
Профиль

Зарегистрирован: 18 окт 2011, 10:50
Сообщения: 132
Откуда: Москва
Сообщение Re: Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки"
книгу еще не успела проштудировать от корки до корки
но, когда я смотрела серию телепрограмм, по которым эта книга и была создана, если и попадалось что-то мудреное, то ему всегда можно найти замену
это все таки европейская кухня и она давно прижилась у нас и своими компонентами не шокирует

другое дело американская кухня, вот там даже не стоит пытаться


09 мар 2012, 10:03
Профиль
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Ответить на тему   [ Сообщений: 900 ] 
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5 ... 45  След.


   Похожие темы   Автор   Ответы   Просмотры   Последнее сообщение 
Нет новых сообщений Корабль Адмирала Нельсона "Виктори - Наш процесс постройки

[ На страницу: 1, 2 ]

в форуме Виктори - Процесс сборки, Фотоотчеты пользователей

Berkut

39

116629

13 фев 2021, 17:21

Victory007 Перейти к последнему сообщению

Нет новых сообщений Опрос: Будете ли вы собирать "Суперкары. Лучшие автомобили

[ На страницу: 1, 2, 3 ]

в форуме Суперкары Лучшие Автомобили Mира

Паук

56

158254

03 май 2012, 21:23

crossfire Перейти к последнему сообщению

Нет новых сообщений Корабль Адмирала Нельсона "Виктори - фотоотчет от Bogachev

[ На страницу: 1 ... 11, 12, 13 ]

в форуме Виктори - Процесс сборки, Фотоотчеты пользователей

Berkut

252

234839

10 апр 2015, 22:24

RomGor Перейти к последнему сообщению

Нет новых сообщений Корабль Адмирала Нельсона "Виктори - фотоотчет от DenizZ

[ На страницу: 1 ... 7, 8, 9 ]

в форуме Виктори - Процесс сборки, Фотоотчеты пользователей

Berkut

173

207090

31 мар 2013, 09:18

Aeroplanus Перейти к последнему сообщению

Нет новых сообщений Байки из склепа. Болталка серии Тайны Богов Египта

[ На страницу: 1 ... 16, 17, 18 ]

в форуме Тайны Богов Египта

MasStin

348

156419

21 сен 2021, 21:18

Kot12 Перейти к последнему сообщению


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: autosssr, Google [Bot], Google Image [Bot], higurashi82, Logingood, Siradjeddin, Yandex [Bot]

Дамы эпохи 11, цена Коллекционные Музыкальные Инструменты, журнал вязание красиво и легко, купить Насекомые и их Знакомые
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять Фото

Найти:
Журнальные серии ДеАгостини и другие коллекционные издания Партворки.

2010-2022 Форум о журнальных коллекциях Deagosini, Ашет коллекция, Eaglemoss и других издательств.

При использовании материалов сайта активная ссылка на сайт обязательна!

Рейтинг@Mail.ru