 | | |
| GLENOFOBYA писал(а): Подскажите - зачем нужны силиконовые маты? | |
| | |
На них можно раскатывать тесто; класть на противень для выпечки, вместо бумаги.
На матах потолще- выпекать без использования притивеня- напривер, хорошо получаются печеньки.
| Форум о журнальных коллекциях Деагостини, Ашет, Eaglemoss, Modimio http://nacekomie.ru/forum/ |
|
| Изысканная выпечка. Силиконовая посуда. http://nacekomie.ru/forum/viewtopic.php?f=68&t=3237 |
Страница 4 из 20 |
| Автор: | GLENOFOBYA [ 10 фев 2012, 19:41 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Изысканная выпечка. Силиконовая посуда. |
Подскажите - зачем нужны силиконовые маты? |
|
| Автор: | Irvi [ 10 фев 2012, 19:55 ] | |||||||||
| Заголовок сообщения: | Re: Изысканная выпечка. Силиконовая посуда. | |||||||||
На них можно раскатывать тесто; класть на противень для выпечки, вместо бумаги. На матах потолще- выпекать без использования притивеня- напривер, хорошо получаются печеньки. |
||||||||||
| Автор: | biruza [ 13 фев 2012, 09:59 ] | |||||||||
| Заголовок сообщения: | Re: Изысканная выпечка. Силиконовая посуда. | |||||||||
Спешу вас заверить: они абсолютно одинаковые  Кстати о силиконовых ковриках - у меня большой, когда затеваю выпечку, кладу на стол и понеслось: мука и проч.....грязь вобщем...., а по окончании процесса берете коврик и в мойку, а на столе - чистота....и не надо от столешницы муку отмывать. |
||||||||||
| Автор: | alexxx [ 13 фев 2012, 15:32 ] | ||
| Заголовок сообщения: | Re: Изысканная выпечка. Силиконовая посуда. | ||
Купил сегодня 2 набора формочек для льда: сердечки и тюльпанчики. Вместо старой цены в 59 типа за 32р отдают. Вот и схватил. Выбрал такие цвета...
|
|||
| Автор: | Svetulka [ 13 фев 2012, 17:29 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Изысканная выпечка. Силиконовая посуда. |
а у меня есть ледница силиконовая в виде винограда... неудобно вынимается и мелкие очень, формачка на один стакан можно сказать, если очень жарко))) alexxx, а у Вас крупные ячейки или так кажется просто? |
|
| Автор: | alexxx [ 13 фев 2012, 17:46 ] | |||||||||
| Заголовок сообщения: | Re: Изысканная выпечка. Силиконовая посуда. | |||||||||
Ячейки крупные. Специально такие брал, тк намучился со стандартными пластмассовыми формами. Были еще мелкие ячейки в виде звездочек- брать не стал. |
||||||||||
| Автор: | Svetulka [ 13 фев 2012, 18:05 ] | ||||||||||||||||||
| Заголовок сообщения: | Re: Изысканная выпечка. Силиконовая посуда. | ||||||||||||||||||
а у меня 2 пластмассовых формы обе с крупными ячейками,одна от холодильника, квадратная, другая в виде фруктов, недавно купила, очень довольна, силиконовые не очень понравились на их фоне))) но раз Вас крупные, наверно удобно |
|||||||||||||||||||
| Автор: | Lenka07 [ 14 фев 2012, 08:47 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Изысканная выпечка. Силиконовая посуда. |
у меня такие же тюльпанчики есть и цвет такой же  Лед хорошо вынимается и размеры как раз для мартини и коктейльчиков хорошие 
|
|
| Автор: | бронзовка [ 14 фев 2012, 09:20 ] | ||
| Заголовок сообщения: | Re: Изысканная выпечка. Силиконовая посуда. | ||
Купила такую форму, очень понравилась Правда еще не успела попробовать в ней что-то испечь
|
|||
| Автор: | Lenka07 [ 16 фев 2012, 17:59 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Изысканная выпечка. Силиконовая посуда. |
не смогла седня пройти мимо силиконовой посуды улов был из формочек для яичницы, формы для рулета и кисточки. Цены у нас на это " богатство" 47,151 и 24 рубля соответственно 
|
|
| Автор: | Stella89 [ 17 фев 2012, 10:34 ] | |||||||||
| Заголовок сообщения: | Re: Изысканная выпечка. Силиконовая посуда. | |||||||||
Пробовала вчера кипятить. Кипятила 7 минут. Пятен меньше не стало. И запах гари не пропал. Хотя подгорели мои пудинги только на донышке. Как теперь от запаха избавиться. А ведь говорили - запах не впитывают....... |
||||||||||
| Автор: | Nastya1986 [ 18 фев 2012, 16:14 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Изысканная выпечка. Силиконовая посуда. |
А я лопатку и кисточку взяла сегодня по 27 рублей, но считаю что все равно дешево очень. Еще большой коврик прикупила, 72 рубля, щас буду использовать, попробую сделать фокаччу. |
|
| Автор: | Buchenka [ 20 фев 2012, 13:49 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Изысканная выпечка. Силиконовая посуда. |
А у меня вот такая мысль проскочила(может и глупая)  .Вот эти формы для льда есть силиконовые и из пропилена(тут понятно однозначно без сомнений).Так вот про первые,их же можно использовать для выпечки каких нибудь мелких изделий,шоколадные конфетки заливать,карамель?Ведь силикон,знак стоит по использованию от -40 и до +230,а какая разница как подписали,для льда или выпечки?Есть у кого мысли на этот счёт?И.....эти "тюльпаны" как-то больше на бананы похожи. 
|
|
| Автор: | esobko [ 20 фев 2012, 23:54 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Изысканная выпечка. Тестовая серия |
Я на днях такую форму купила в окее, только салатового цвета за 123руб (по карте). Хотела еще коврик, но там остались только красные и оранжевые, а мне зелененький хотелось... 
|
|
| Автор: | biruza [ 21 фев 2012, 12:04 ] | |||||||||
| Заголовок сообщения: | Re: Изысканная выпечка. Силиконовая посуда. | |||||||||
Совершено верно, у меня даже в инструкции ( книжечка с рецептами) говорилось о том, что можно, помимо льда, заливать шоколадом... |
||||||||||
| Автор: | Svetulka [ 24 фев 2012, 10:17 ] | |||||||||||
| Заголовок сообщения: | Re: Изысканная выпечка. Тестовая серия | |||||||||||
а какой толщины этот коврик? видела похожие коврики, толщиной где то 2мм не стала брать, показалось слишком тонким... Добавлено спустя 3 часа 3 минуты 32 секунды: Re: Изысканная выпечка. Силиконовая посуда. решила показать свое последнее приобретение, ну и старенькие))) сердечко купила в икее 249р., коричневую тоже в икее, но где то год назад, кажется около 200-250р, красную в рамсторе (ситистор) где-то полгода назад, отдала около 400р формы отличные, коричневая только немного страшненькая стала, поэтому перевернутой сфоткала))) отмывается все отлично, после первого раза можно не мазать уже, они все равно такие жирненькие внутри, только они у меня пахнут до сих пор, пахнут я бы сказала такой эммм горелой пылью, а не резиной, но выпечка запахом никак не пропитывается, все вкусненько))))
|
||||||||||||
| Автор: | Anutik595 [ 26 фев 2012, 17:41 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Изысканная выпечка. Силиконовая посуда. |
Похвалилась бабушке журналом ей очень понравилось, сказала чтоб я её баловала выпечкой и подарила мне 2 силиконовые формочки
|
|
| Автор: | Erendira [ 01 мар 2012, 13:27 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Изысканная выпечка. Силиконовая посуда. |
У меня началось увлечение силиконовыми формами: нравятся чешские и итальянские, но чешские дороговаты все-таки, интересно, может они по качеству лучше намного, подумываю одну какую-нибудь купить в будущем. А так уже приобрела кота, медвежонка, мартышку,зайца, собаку. Вроде бы все пока. Некоторые итальянские, две или три китайские, по качеству все хорошие, только мартышка вытаскивалась тяжело, неудобная формочка, но может в следующий раз буду пробовать уже лучше будет. Первый раз пекла в аэрогриле, второй в духовке пока приноравливаюсь тяжеловато, но в духовке все же лучше пропекается, гриль больше для слоеного теста подходит. |
|
| Автор: | Anutik595 [ 05 мар 2012, 18:07 ] | ||
| Заголовок сообщения: | Re: Изысканная выпечка. Силиконовая посуда. | ||
Вот мои формочки 
|
|||
| Автор: | Georg [ 07 мар 2012, 20:18 ] | ||||
| Заголовок сообщения: | Re: Изысканная выпечка. Силиконовая посуда. | ||||
Вот сегодня раскопал) Старая формочка от компании Tupperware купили в 2005/06 точно не помню... Ещё есть форма в виде сердца, но её ещё долго искать!!!!..... 
|
|||||
| Страница 4 из 20 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|
