Изысканная выпечка. Силиконовая посуда.

Позавчера купила формочки для кексов от компании Marmiton. По качеству очень похожи на формочки из "Изысканной выпечки" - тонкие, при использовании не пахнут. По цене, кстати, не сильно отличаются от набора из первого выпуска - 120 руб. за 6 штук. К формочкам прилагается маленькая книжечка с интересными рецептами. Я ее чуть было не выбросила, подумала, что это каталог продукции Marmiton, а потом надпись разглядела.

Подскажите, пожалуйста как хранить силиконовую посуду ? Можно ее сложить в целлофановый пакет ?

С первым выпуском была брошюра с описанием коллекции. Там написано, что можно просто положить форму в ящик или отвести для хранения силиконовой посуды специальную коробку. Думаю, что от пакета вреда не будет.

У кого-нибудь есть силиконовая перчатка ? Если есть, какие впечатления от нее ? Стоит ли покупать ?

силиконовые перчатки продаются в каждой аптеке. Я в них мою посуду. А для выпечки как их использовать непонятно. Разве они нужны для этого?

Не знаю. Но они не такие как для посуды. Они толстые, как формы почти. Только мягче. Я так понимаю они для того, чтобы вынимать горячее из духовки. Типа замены нашим тканевым прихваткам. Сейчас пойдем гулять с малышкой, попробуем сфотографировать, если остались.

Имелись в виду перчатки для кухни

Перчатка есть, но пользоваться как-то неудобно, большая (длинная) для меня очень. У нас прижились прихватки силиконовые, вот такие:

Вот мои "сокровища", может кто знает как вывести с силикона эти ужасные коричневые пятна, видно на коречневой форме-буханке и на коврике, коврик вообще ужас, он светлый и весь уже уделаный этими пятнами, прям не знаю что с этим делать. И вот почему то не все формы, вот розовые например, уже сколько раз в них пекла, пятна не остаются, и из коллекции, для кексов и для киша - остались чистые, а буханка покрылась вся пятнами. Может это зависит от силикона?

Мои новые приобретения. Форма и кисточка с лопаткой. (139 и 99 руб.). Форма побольше и поглубже нашей для киша. Еще не пекла, но надеюсь она удобнее нашей и начинка не будет переливаться через край. А кисточка и лопатка покороче наших. Лопатка шире нашей. Кисточка, наоборот, меньше. Сегодня пекла куличи, испробовала. Вылетали из форм на раз-два. В общем довольна ))) И зелененькие ) Мой любимый цвет )

Ура !!!!!!!!! Наконец-то купила силиконовый коврик ! Синего цвета, правда. Ну да ладно, найду зелененький - будет повод купить второй ) Заодно похвастаюсь другими покупками. Взяла двух мишек.


И еще одно чудо природы - тефлоновый лист. Вот что про него написано:

Похож на льняную ткань, чем-то пропитанную. Приятный на ощупь.

kamilla, а сколько стоил тефлоновый лист? и после использования его стирать или чего делать?)))

Написано на фото выше- протереть влажной тряпкой и ополоснуть в теплой воде

Была сегодня в Спектре, тоже увидела этот тефлоновый лист, прикупила. Буду тестировать, так вообще понравился. Сравню с моим силиконовым ковриком, купила для дополнения, т.к. иначе неудобно печь печенье в несколько заходов, а за вторым ковриком все никак не соберусь в Домовой))


Стоит в районе 70р.

Я хочу сказать свое мнение об тефлоновом коврике. Я их купила 2 штуки. Они продавались у на в О-кее. Это просто чудо. Всем советую.
Мои девчонки на работе тоже накупили и довольны. Коврик можно стирать и высушить. Я иногда даже на нем тесто раскатываю. Один ставлю вниз, а другой наверху, что б тесто тоненькое было. А выпекать на нем это вообще красота. Изделия просто соскальзывают с него. Даже если что-то вытекло на коврик , легко смывается. Только одно предостережение - на нем нельзя резать готовую выпечку. Лучше переложите выпечку на деревяную доску. Я первый раз так разрезала тефлоновый лист.

Т.е. это не силиконовый? или как тут на фото выше (просто написано лист, вот я и думаю это вы про одно и тоже говорите, или все таки лист и коврик - это разные вещи) Расскажите поподробнее, просто у меня силиконовый, в принципе я довольна, только вот следы на нем остаются и ничем не отмываются. Ну и не соскальзывает, как вы говорите, а хотелось бы иногда чтоб соскальзывали, особенно печеньки...

Коврик и лист это разные вещи. Если совсем просто объяснять, то лист это что-то вроде бумаги для выпечки, только плотнее и похож на ткань. Ну и многоразового использования ))

Приветик, вот что всем рекомендую ( не то что силиконовую скалку ) щипцы для горячего - очень удобно и для шницелей, и для рыбы, и для горячих печенюшек пирожков. И сковороды не царапают в отличие от металлических.

Поехала за щипцами и тефлоновым листом, которые меня заинтересовали. Щипцы купила за 240 руб, а вот тефлоновый коврик не нашла, зато было вот что: пленка для выпечки, но я была не уверена что это то что нужно. Смогла сфоткать только упаковку, сама пленка была черной, тонкой, напоминала что-то типа обложки для учебников, как раньше продавали, не стала рисковать т.к. стоимость почти 400 р. Решила посоветоваться с вами, форумчанами, оно это или нет

присоединяюсь к вопросу об очистке
сама заметила, что эти пятна появляются когда форма излишне смазана маслом
и оно как бы кипит в ней и разбрызгивается