Форум о журнальных коллекциях Деагостини, Ашет, Eaglemoss, Modimio
http://nacekomie.ru/forum/

Изысканная выпечка №89 3 формочки для пудинга
http://nacekomie.ru/forum/viewtopic.php?f=68&t=19913
Страница 1 из 1

Автор:  Svetulka [ 16 июн 2015, 20:30 ]
Заголовок сообщения:  Изысканная выпечка №89 3 формочки для пудинга

Изысканная выпечка №89 3 формочки для пудинга

Фото:
Изысканная выпечка №89 3 формочки для пудинга
Изысканная выпечка №89 3 формочки для пудинга 1.jpg [ 55.64 Кб | Просмотров: 8463 ]


В этом выпуске:
- Финиковые пудинги
- Миндальный торт с фруктами
- Куриное филе "Веллингтон"
- Сдобные слойки
- Клубничные полоски
- Бананово-ореховый пирог
- Корзиночки с креветками и укропом
- Фруктовые рулетики
- Апельсиновые "Поцелуйчики"
- Десертные соусы
- Бананы

Дата выхода: 14.07.2015

Автор:  Svetulka [ 14 июл 2015, 08:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Изысканная выпечка №89 3 формочки для пудинга

Номер вышел, не видела еще. Сканы завтра выложу. Анонса нет))

Автор:  alexxx [ 14 июл 2015, 08:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: Изысканная выпечка №89 3 формочки для пудинга

Svetulka писал(а):
Номер вышел, не видела еще. Сканы завтра выложу. Анонса нет))

Даже на 90 номер нет анонса?

Автор:  Svetulka [ 14 июл 2015, 09:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Изысканная выпечка №89 3 формочки для пудинга

Ну так на 90й был анонс еще в 88 номере, я имею ввиду, что 90й последний, на 91 нет анонса

Автор:  Svetulka [ 15 июл 2015, 09:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: Изысканная выпечка №89 3 формочки для пудинга

Пока сканировала журнал, глянула рецепты. По рецептам - Пудинги с финиками, простой и вкусный рецепт, понравился и миндальный торт, сдобные слойки (сложновато описание по сворачиванию), клубничные полоски (как рецепт на скорую руку) и порадовали десертные соусы. В целом номер понравился.
Формочки уже были, я ними пользуюсь, очень рада, что теперь их 6 шт (имею ввиду старые и из этого номер))) а то они у меня были дополнительными, когда оставалось тесто на маффины, теперь полноценный набор)))

Автор:  alexxx [ 15 июл 2015, 10:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: Изысканная выпечка №89 3 формочки для пудинга

А меня тираж удивил. Всего 4500. Под финальный номер вообще будет 2500 - 3000 экз.

Автор:  STst [ 20 авг 2015, 01:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Изысканная выпечка №89 3 формочки для пудинга

Бананово-ореховый пирог
Собственно цель была не сделать пирог – т.к. знаю, он рассчитан на любителей бананов в выпечке и вкус его знаю (похожий делала в № 38). Правда, в его сладости мнения дома разошлись, по мне так слишком.

Больше хотелось попробовать вот этот способ как сделать банан перезрелым в духовке (150 град, 40мин; через 20мин перевернула на др.бок). HTTP://WWW.ONEGOODTHINGBYJILLEE.COM/201 ... BREAD.HTML
Бананы перезревают великолепно, получаются сладкие мягкие колбаски, взбила их в пюре для пирога.

Во-вторых, испробовать пресс из № 88 в качестве трафарета под сах.пудру (сыпала через сито, что попало на пластмассу кисточкой смела на пирог).
В третьих, первый раз поработала с блендером, а то от своей взбивалки никак оторваться не могу. Прикольно)) с ним всё тесто, кроме орехов, сделала.

Фото:
Изысканная выпечка №89 3 формочки для пудинга
Изысканная выпечка №89 3 формочки для пудинга _бананы в духовке стали перезрелыми_.jpg [ 43.98 Кб | Просмотров: 7535 ]
Изысканная выпечка №89 3 формочки для пудинга
Изысканная выпечка №89 3 формочки для пудинга _отрезать кончик_выдавить банан_.jpg [ 88.97 Кб | Просмотров: 7535 ]
Изысканная выпечка №89 3 формочки для пудинга
Изысканная выпечка №89 3 формочки для пудинга _бананово-ореховый пирог_.jpg [ 83.41 Кб | Просмотров: 7535 ]

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/