В этом выпуске: - Финиковые пудинги - Миндальный торт с фруктами - Куриное филе "Веллингтон" - Сдобные слойки - Клубничные полоски - Бананово-ореховый пирог - Корзиночки с креветками и укропом - Фруктовые рулетики - Апельсиновые "Поцелуйчики" - Десертные соусы - Бананы
Дата выхода: 14.07.2015
16 июн 2015, 20:30
Спонсор
Svetulka
Лидер раздела Изысканная Выпечка
Зарегистрирован: 07 мар 2011, 08:34 Сообщения: 1554 Откуда: Москва
Re: Изысканная выпечка №89 3 формочки для пудинга
Номер вышел, не видела еще. Сканы завтра выложу. Анонса нет))
14 июл 2015, 08:48
alexxx
Лидер разделов Чудеса Природы и Животные леса
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 18:13 Сообщения: 36166 Откуда: Нижний Новгород
Re: Изысканная выпечка №89 3 формочки для пудинга
Svetulka писал(а):
Номер вышел, не видела еще. Сканы завтра выложу. Анонса нет))
Даже на 90 номер нет анонса?
14 июл 2015, 08:53
Svetulka
Лидер раздела Изысканная Выпечка
Зарегистрирован: 07 мар 2011, 08:34 Сообщения: 1554 Откуда: Москва
Re: Изысканная выпечка №89 3 формочки для пудинга
Ну так на 90й был анонс еще в 88 номере, я имею ввиду, что 90й последний, на 91 нет анонса
14 июл 2015, 09:56
Svetulka
Лидер раздела Изысканная Выпечка
Зарегистрирован: 07 мар 2011, 08:34 Сообщения: 1554 Откуда: Москва
Re: Изысканная выпечка №89 3 формочки для пудинга
Пока сканировала журнал, глянула рецепты. По рецептам - Пудинги с финиками, простой и вкусный рецепт, понравился и миндальный торт, сдобные слойки (сложновато описание по сворачиванию), клубничные полоски (как рецепт на скорую руку) и порадовали десертные соусы. В целом номер понравился. Формочки уже были, я ними пользуюсь, очень рада, что теперь их 6 шт (имею ввиду старые и из этого номер))) а то они у меня были дополнительными, когда оставалось тесто на маффины, теперь полноценный набор)))
15 июл 2015, 09:44
alexxx
Лидер разделов Чудеса Природы и Животные леса
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 18:13 Сообщения: 36166 Откуда: Нижний Новгород
Re: Изысканная выпечка №89 3 формочки для пудинга
А меня тираж удивил. Всего 4500. Под финальный номер вообще будет 2500 - 3000 экз.
Бананово-ореховый пирог Собственно цель была не сделать пирог – т.к. знаю, он рассчитан на любителей бананов в выпечке и вкус его знаю (похожий делала в № 38). Правда, в его сладости мнения дома разошлись, по мне так слишком.
Больше хотелось попробовать вот этот способ как сделать банан перезрелым в духовке (150 град, 40мин; через 20мин перевернула на др.бок). HTTP://WWW.ONEGOODTHINGBYJILLEE.COM/201 ... BREAD.HTML Бананы перезревают великолепно, получаются сладкие мягкие колбаски, взбила их в пюре для пирога.
Во-вторых, испробовать пресс из № 88 в качестве трафарета под сах.пудру (сыпала через сито, что попало на пластмассу кисточкой смела на пирог). В третьих, первый раз поработала с блендером, а то от своей взбивалки никак оторваться не могу. Прикольно)) с ним всё тесто, кроме орехов, сделала.
Фото:
Изысканная выпечка №89 3 формочки для пудинга _бананы в духовке стали перезрелыми_.jpg [ 43.98 Кб | Просмотров: 7797 ]
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять Фото
