Изысканная выпечка №74 Форма для финансье

Изысканная выпечка №74 Форма для финансье



В этом выпуске:
- Финансье
- Фруктовый флан "Радуга"
- Кофейный кекс с вишней
- Лимонный торт с кокосом
- Булочки со сладким перцем
- Абрикосовый пирог
- Печенье с клюквой
- Шоколадные пирожные
- Лимонный бисквит
- Закусочные финансье
- Клюква

Дата выхода: 16.12.2014

всем привет!
форма для финансье мне очень понравилась размером 20 на 15 см...
рецепты лучше, чем в предыдущих номерах.
Я заметила он подоражал, теперь 239 р. по рекоменд. цене. может я давно не покупала,поэтому не замечала?

ortensia, опять подорожал? С 68 номера стоил 220р((

Мне номер тоже купили, вечером смогу посмотреть. Сканы будут завтра вечером

Тоже номер понравился, очень заинтересовал рецепт закусочных финансье, обязательно сделаю

Курсы все скачут - вот и цены повышают. Но такие вот повышения уже смешные. Подними вот до 249р и не смеши народ с повышением на 5-10-20р.

У нас в городе я покупаю журналы за 275руб. Повышение на 20руб у нас поднимут на 40руб минимум.

Купила сегодня журнал. Формочка показалась несерьезной, думала, что поглубже будут финансье, как маленькие кексики. А она больше конфетно-шоколадная.
Вот думаю, жду форму для савоярди, а она будет такой же малипусенькой...

Galllaktika, какую глубину хотите для савоярди?

Да глубина для савоярди и такая подойдет, а вот подлиннее хотелось бы. А финансье я бы поглубже предпочла....

по ощущениям, савоярди сантиметров 5, максимум 6 в длину будут (если прикинуть пропорции по фото)

Добралась, наконец-то, до рецептов. Интересные рецепты. Понравились флан, лимонный торт с кокосом и булочки понравились, однозначно сделаю. И конечно финансье. На НГ сделаю закусочные с рыбкой и икрой

Форма пригодится для печенек, правда тоже согласна, что поглубже было бы практичнее

а по стандарту см.10 должны быть.

да, углубления в форме значительно меньше (Уже) чем кажутся на фото
размеры: противень 15х20.2см; верхний прямоугольник 2.65х5.7см, дно 2.1х4.5см, глубина 8.5мм
-=
если бы не картинки в журнале, то клала бы финансье бОльшей стороной вниз, как слиток золота)))
-=
из рецептов тянет на рыбные финансье (милая небольшая закуска)
ещё понравилась прикольная деревянная "выжималка" сока из лимона на стр.23

Делала вчера Булочки со сладким перцем.
Тесто делала в хлебопечке, оно получилось очень воздушным. А вот потом вмесить в него перцы оказалось очень сложным. Не знаю, что делала не так, перец все время наровил выпрогнуть наружу))) наверно из-за масла, в котором жарился. В сл. раз попробую положить перцы, через 15 мин. после начала замеса (хлебопечка, как раз предлагает в этот момент) может будет лучше. Сверху присыпала булки сыром. Ну на вид ничего, булки получились мягкими, но еще не пробовала, делала в дорогу, завтра уезжаю в отпуск

Хорошого отпуска! А я недавно вернулась

Булки оказались очень вкусными даже на 2е сутки. Я их присыпала сыром... Очень в тему получилось. Рекомендую на пикники. Буду делать еще