Ответить на тему  [ Сообщений: 26 ]  На страницу Пред.  1, 2
Изысканная выпечка №70 Три выемки для мастики "Бабочки" 
Автор Сообщение
Лидер раздела Изысканная Выпечка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011, 08:34
Сообщения: 1540
Откуда: Москва
Сообщение Изысканная выпечка №70 Три выемки для мастики "Бабочки"
Изысканная выпечка №70 Три выемки для мастики "Бабочки"

Фото:
Изысканная выпечка №70 Три выемки для мастики "Бабочки"
Изысканная выпечка №70 Три выемки для мастики "Бабочки" 1.jpg [ 65.78 Кб | Просмотров: 7984 ]


В этом выпуске:
- Капкейки "Бабочки"
- Фруктово-ореховый штрудель
- Шоколадный кекс с изюмом
- Тарт с сыром и помидорами
- Апельсиновое печенье с клюквой
- Чизкейк с ванилью и ежевикой
- Шпандауэры с заварным кремом
- Пирожки с сыром и яблоками
- Апельсиновый кекс
- Скандинавский ржаной хлеб
- Голубые сыры

Дата выхода: 21.10.2014


07 окт 2014, 20:32
Профиль
Лидер раздела Изысканная Выпечка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011, 08:34
Сообщения: 1540
Откуда: Москва
Сообщение Re: Изысканная выпечка №70 Три выемки для мастики "Бабочки"
Natyla, может быть они использовали сливки, которые по консистенции, как масло?)) тогда получилось бы примерно так как на картинке.

Я давно делаю чизкейк по 1 рецепту, на мой вкус, он идеален, из творога и яиц начинка, можно добавить внутрь ягод, шоколад, да все что угодно... из сливок и маскорпоне, по-моему, не то)))


24 окт 2014, 10:41
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 окт 2012, 15:02
Сообщения: 781
Откуда: Московская обл.
Сообщение Re: Изысканная выпечка №70 Три выемки для мастики "Бабочки"
Natyla писал(а):
А вот в пирог или торт такую прослойку типа крема я бы положила

Как раз в последней рассылке от поваренка торт подходящий был: http://www.povarenok.ru/recipes/show/96685/ можно туда действительно, как вариант, положить чизкейковое тесто из ИВ. Думается мне, что в любом случае будет вкусно))


24 окт 2014, 10:51
Профиль

Зарегистрирован: 13 сен 2014, 21:31
Сообщения: 178
Откуда: Москва
Сообщение Re: Изысканная выпечка №70 Три выемки для мастики "Бабочки"
Svetulka писал(а):
Natyla, может быть они использовали сливки, которые по консистенции, как масло?)) тогда получилось бы примерно так как на картинке.

Я давно делаю чизкейк по 1 рецепту, на мой вкус, он идеален, из творога и яиц начинка, можно добавить внутрь ягод, шоколад, да все что угодно... из сливок и маскорпоне, по-моему, не то)))

Сливки были 33 процентные.
А что за 1 рецепт, ткните в ссылочку, плиз


24 окт 2014, 10:54
Профиль

Зарегистрирован: 13 сен 2014, 21:31
Сообщения: 178
Откуда: Москва
Сообщение Re: Изысканная выпечка №70 Три выемки для мастики "Бабочки"
belle писал(а):
Как раз в последней рассылке от поваренка торт подходящий был: http://www.povarenok.ru/recipes/show/96685/ можно туда действительно, как вариант, положить чизкейковое тесто из ИВ. Думается мне, что в любом случае будет вкусно))

Спасибо за ссылку, очень интересный рецепт


24 окт 2014, 10:57
Профиль
Лидер раздела Изысканная Выпечка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011, 08:34
Сообщения: 1540
Откуда: Москва
Сообщение Re: Изысканная выпечка №70 Три выемки для мастики "Бабочки"
Natyla, рецепт выкладывала в Подвигах, стр 5 smile_03
Ингредиенты
ОСНОВА:
250 гр печенья
110 гр сливочного масла
ТВОРОЖНАЯ НАЧИНКА:
750 гр творога
160 гр сахара
2 ч.л лимонной цедры
5 яиц

Способ приготовления:
Готовим основу из печенья. Для этого печенье измельчаем в крошку блендером. Сливочное масло растапливаем. Соединяем печенье со сливочным маслом и хорошо перемешиваем. Форму для выпечки застилаем пергаментом, выкладываем массу из печенья, формируем бортики приблизительно на 2/3 высоты формы. Отправляем форму с основой на 30 минут в морозильную камеру. Творог взбиваем блендером или перемалываем на мясорубке 2 раза. Яйца взбиваем с сахаром до посветления и загустения массы. Добавляем к творогу взбитые яйца, манную крупу, лимонную цедру и вымешиваем. Выкладываем творожную массу на основу из печенья. Выпекаем в ранее разогретой духовке при температуре 180 гр. 1 час


24 окт 2014, 11:25
Профиль

Зарегистрирован: 13 сен 2014, 21:31
Сообщения: 178
Откуда: Москва
Сообщение Re: Изысканная выпечка №70 Три выемки для мастики "Бабочки"
Спасибо, Светлана, обязательно попробую!
Я ж говорила, что печенья не хватает.


24 окт 2014, 11:28
Профиль
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Ответить на тему   [ Сообщений: 26 ] 
На страницу Пред.  1, 2



   Похожие темы   Автор   Ответы   Просмотры   Последнее сообщение 
Нет новых сообщений Корабль Адмирала Нельсона "Виктори - фотоотчет от Bogachev

[ На страницу: 1 ... 11, 12, 13 ]

в форуме Виктори - Процесс сборки, Фотоотчеты пользователей

Berkut

252

105072

10 апр 2015, 22:24

RomGor Перейти к последнему сообщению

Нет новых сообщений Корабль Адмирала Нельсона "Виктори - фотоотчет от DenizZ

[ На страницу: 1 ... 7, 8, 9 ]

в форуме Виктори - Процесс сборки, Фотоотчеты пользователей

Berkut

173

88805

31 мар 2013, 09:18

Aeroplanus Перейти к последнему сообщению

Нет новых сообщений Опрос: Будете ли вы собирать "Суперкары. Лучшие автомобили

[ На страницу: 1, 2, 3 ]

в форуме Суперкары Лучшие Автомобили Mира

Паук

56

59518

03 май 2012, 21:23

crossfire Перейти к последнему сообщению

Нет новых сообщений Продажа LIMOGES CARAT of France porcelain doll 12"

в форуме Прочие Куклы Купить-Продать

bumpro

2

167

11 окт 2017, 11:29

bumpro Перейти к последнему сообщению

Нет новых сообщений Корабль Адмирала Нельсона "Виктори - Наш процесс постройки

[ На страницу: 1, 2 ]

в форуме Виктори - Процесс сборки, Фотоотчеты пользователей

Berkut

36

41269

05 июн 2012, 22:09

MBBS Перейти к последнему сообщению


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: aliva, ArtyomMSK, autosssr, divizionary, Evd0kia, Google [Bot], Google Adsense [Bot], GoshaGo, jannafialki, Kot12, Leha, mirumir, mistral3000, Molottora, Shindand, Siradjeddin, Slavyanka, ThomasNoign, X5UN7, Yahoo [Bot], Yandex [Bot], Yandex Direct [bot], Тероморфный абишай

график выхода Коллекционные Карманные Часы, купить Комнатные и Садовые Растения, сборка парусника черная жемчужина, Почтовые Марки Мира где купить
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять Фото

Найти:

Журнальные серии ДеАгостини и другие коллекционные издания Партворки.

2010-2017 Форум о журнальных коллекциях Deagosini, Ашет коллекция, Eaglemoss и других издательств.

При использовании материалов сайта активная ссылка на сайт обязательна!

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100