В этом выпуске: - Кекс-тюльпан - Лавандовое песочное печенье - Киш с пепперони и моцареллой - Шарлотка с грушей и малиной - Шоколадный чизкейк с ягодами - Цитрусовые кексики - Рисовые кексы с соусом - Абрикосово-винный торт - Конвертики с курицей - Как приготовить кекс-зебру - Колбасные изделия в выпечке
Дата выхода: 17.06.2014
03 июн 2014, 09:11
Спонсор
Svetulka
Лидер раздела Изысканная Выпечка
Зарегистрирован: 07 мар 2011, 08:34 Сообщения: 1554 Откуда: Москва
Отсканировала спец, сразу извиняюсь за качество, сканер барахлит. Если у кого появится возможность сделать лучше, можно потом заменить страницы. А так для первого ознакомления вроде нормально. Рецепты и форма понравились.
Только что сделала кекс-тюльпан. Формой довольна очень! Самые обычные кексы можно ставить на праздничный стол. Крастота! Теперь по поводу этого рецепта. Молотый миндаль заменила на молотый кунжут (Давно такое хотела проделать. Кунжут предварительно слегка обжарила, потом смолола в кофемолке). Для тех, кто любит кунжут - попробуйте. Вкус более ярко выражен, чувствуется восточный акцент. На консистенции не отразилось. Крем делать не стала, украшала тем, что было под рукой. При выпечке тесто поднялось (это видно на первом фото). Вынимала по одному, как написано в инструкции, ничего не поломалось. Верхушки срезала, их съели сразу же.
А у нас нет спец выпуска! В мой киоск не привозили, а в соседних точках давно серию уже не возят... Буду искать и завтра караулить свой киоск - вдруг привезут.
20 июн 2014, 14:34
Svetulka
Лидер раздела Изысканная Выпечка
Зарегистрирован: 07 мар 2011, 08:34 Сообщения: 1554 Откуда: Москва
Сегодня тоже купила спец. Пришлось три точки оббежать. В один не привозят, в другом купили - привозили1 экземпляр, подсказали, где еще есть. Формочка понравилась!!!!!!! Хотя дорогая! Но плотный силикон, необычная конфигурация, и действительно глубокие ячейки!
20 июн 2014, 18:13
alexxx
Лидер разделов Чудеса Природы и Животные леса
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 18:13 Сообщения: 36166 Откуда: Нижний Новгород
Девченки! У нас в Липецке не во все киоски привозят серию. В свободной продаже её нет. Привозят только в те киоски, в которых покупатели договорились с киоскерами. Ровно количество заказавших. В одном киоске даже киоскерша ввела предоплату и запись для постоянных покупателей серии. В моем киоске заказчиков только двое: я и ещё одна женщина. Может и вам, чтобы не бегать и не мучиться поисками, договориться с киоскером киоска, где вы постоянно берете журнал?
Пробовала договориться с киоскерами двух киосков - отказали, даже за предоплату. Потом не пожалела, серию покупаю выборочно, и без того силиконовых запасов много.
20 июн 2014, 21:24
Persefona
Зарегистрирован: 20 июн 2014, 09:29 Сообщения: 5 Откуда: Донецк, Украина
Сегодня прошла мимо этого выпуска в киоске и даже не подумала приобрести. Скажите, чем же примечателен этот цветок из отдельных лепестков? Если кексы печь, то уж лучше на планшетной форме и порционно раздать гостям. Может я чего-то не понимаю...
Ну не приглянулась форма, значит, не ваша... Никто же никого не неволит... Мне нравится неизбитая форма лепестков, мне нравятся углубления в форме - можно поэксперементировать с начинками, кремами, фруктами и т.д. Мне нравится форма эстетически - кексы собраны в некую единую композицию. Это форма все же не совсем для кексов, а для пирожных. Усилий мало, а праздничное настроение создано! Мне важно, чтобы на столе было не только вкусно, но и красиво. Кому-то неважно... Каждый решает сам...
21 июн 2014, 09:19
julya
Зарегистрирован: 07 апр 2011, 06:18 Сообщения: 430 Откуда: челябинская обл.
Давненько я не брала формочки, но мимо спеца не смогла пройти. В наш городок привезли только 1 штучку и то моя!!!! Сегодня будем с дочкой печь кексики. Форма понравилась, действительно простые кексики выглядят по новому - празднично, да и детям интересно.
21 июн 2014, 10:07
alexxx
Лидер разделов Чудеса Природы и Животные леса
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 18:13 Сообщения: 36166 Откуда: Нижний Новгород
Ну и я с выпуском! В мой киоск так и не привезли, поэтому проехался по соседним точкам... 519р всего-то делов. Мой киоск выручку хочет, а завозить не хочет. Так им и надо!
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять Фото