Изысканная выпечка №55 Фигурный ролик для теста

Изысканная выпечка №55 Фигурный ролик для теста



В этом выпуске:
- Пирог "Корзинка с ягодами"
- Перрунильяс
- Торт "Красный бархат"
- Волованы с салатом
- Кекс с пеканом
- Швейцарские пряники
- Персики "Мельба" в гнездышках
- Шоколадный кекс с фисташками
- Тарт с грушами и шпинатом
- Мини-пироги с персиками
- Косточковые

Дата выхода: 25.03.2014

Девочки, всем привет! Я новенькая на этом сайте, тоже покупаю Выпуски "Изысканная выпечка". Очень люблю все шоколадное , поэтому Шоколадный кекс с фисташками стр. 20 очень сильно заинтересовал. Делала с фисташками и сушенной клюквой, шоколад брала 100 гр молочного и 50 гр горького, что хочу сказать на вкус немного не то, что ожидала , реально испортил вкус пищевой соды, хотя я добавила чуть больше половины чайной ложки...по рецепту надо добавить 1 чл разрыхлителя и 1 чл соды, сода явно лишняя и вполне можно обойтись без нее!!! Кекс получается достаточно рассыпчатым, при резке крошится и почти не сладкий. Никто не пробовал выпекать пирог "Корзинка с ягодами" стр. 4?

Замечательный ролик. К рецептам ИВ давно потеряла сильный интерес,покупаю исключительно из-за форм,которые нужны. На фото булочки (слоеное тесто) с творожной начинкой. Очень удобный ролик, большой, прям не могу нарадоваться!)))

На выходных тоже испробовала этот валик, но что-то у меня не заладилось, прорезаются почти насквозь только края, а середина только наметки оставляет, прорезала дальше ножом, но не дело это
Может я им как-то не так пользуюсь? Подскажите, те, кто уже испробовал наш валик, как правильно на него надавливать и нужно ли это вообще?

Ах да, делали обычный яблочный пирог

MargaritaKonst,может быть в след раз потоньше тесто раскатать? Пирог красивый!!!

Всем приветик, давно не пекла, но тут накрыло шоколадное настроение... судя по всему, муж тоже его разделяет, т.к. проснувшись, увидела лишь половину вчерашнего нетронутого кексика, все остальное приел , да еще и с собой на работу прихватил Прикольный такой получился...Самое для меня главное, делается 5 минут и затем работает духовой шкаф. Ну а с роликом..... первый блин вышел комом , буду продолжать работать над качеством.

всем привет,
выпуск этот очень хороший...
я попробовала сделать шоколадный кекс...но вместо вишен и кураги, я сделала ореховое ассорти: миндаль, фисташки и арахис...получилось ну очень вкусно...
не знаю, у меня сода не чувствовалась..
отличный орехово-шоколадный кекс!

Ничего себе! еще один пост по данному выпуску!
я попробовала ролик и очень огорчилась, толи с руками не то, толи как-то середина совсем не прорезалась.
Попробовала данный рецепт с яблоками, так как их сейчас навалом и они иду в ход!

Ролик очень классный! стараюсь использовать его где только возможно
Сегодня делала вишневый пирог на пресном тесте (не из ИВ), тесто песочное, думала, не получится, а вышло очень даже симпатично)))