В этом выпуске: - Пирог "Корзинка с ягодами" - Перрунильяс - Торт "Красный бархат" - Волованы с салатом - Кекс с пеканом - Швейцарские пряники - Персики "Мельба" в гнездышках - Шоколадный кекс с фисташками - Тарт с грушами и шпинатом - Мини-пироги с персиками - Косточковые
Дата выхода: 25.03.2014
25 фев 2014, 21:27
Спонсор
Svetulka
Лидер раздела Изысканная Выпечка
Зарегистрирован: 07 мар 2011, 08:34 Сообщения: 1554 Откуда: Москва
Re: Изысканная выпечка №55 Фигурный ролик для теста
пролистала номер, есть пару интересных рецептов... печенья, пряники и пирог со шпинатом
сам ролик очень понравился, тяжелый и большой, я думала будет меньше
25 мар 2014, 07:38
alexxx
Лидер разделов Чудеса Природы и Животные леса
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 18:13 Сообщения: 36166 Откуда: Нижний Новгород
Re: Изысканная выпечка №55 Фигурный ролик для теста
Тоже с новым выпуском! Ролик просто удивил и поразил. Тираж 17500.
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 18:13 Сообщения: 36166 Откуда: Нижний Новгород
Re: Изысканная выпечка №55 Фигурный ролик для теста
Galllaktika писал(а):
Чем удивил и поразил? У нас номер будет завтра.
Одним размером!!!
Качество тоже не подкачало! Ролик сам из рукоядки не выпадет однозначно...
25 мар 2014, 22:21
OShelli
Зарегистрирован: 10 окт 2012, 10:44 Сообщения: 96
Re: Изысканная выпечка №55 Фигурный ролик для теста
Ролик и правда впечатлил - очень качественный и нормального размера. Я прям рада и друзьям посоветовала прикупить журнал - думаю номер не залежится на прилавках.
26 мар 2014, 10:49
alexxx
Лидер разделов Чудеса Природы и Животные леса
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 18:13 Сообщения: 36166 Откуда: Нижний Новгород
Re: Изысканная выпечка №55 Фигурный ролик для теста
OShelli писал(а):
Ролик и правда впечатлил - очень качественный и нормального размера. Я прям рада и друзьям посоветовала прикупить журнал - думаю номер не залежится на прилавках.
А чего бы ему лежать? В мои киоски по 1-2 штуки максимум привозят. Где не берут серию - так уже и нет завоза.
26 мар 2014, 10:52
HarD
Зарегистрирован: 21 апр 2012, 19:34 Сообщения: 129 Откуда: Москва
Re: Изысканная выпечка №55 Фигурный ролик для теста
Ооох как давно я не покупала выпечку, шла мимо палатки увидела ролик - пощупала, действительно прочный. А теперь после ваших комментариев уверенность в его покупке прибавилась.
Re: Изысканная выпечка №55 Фигурный ролик для теста
А у нас в киосках союз печати с этого номера цена возросла на журнал. Была 236, сейчас 256р. В других киосках цена была 219 р., стала 225р. А у вас какие цены?
27 мар 2014, 17:54
MargaritaKonst
Зарегистрирован: 14 июн 2011, 20:44 Сообщения: 369 Откуда: Волгоград
Re: Изысканная выпечка №55 Фигурный ролик для теста
Galllaktika писал(а):
А у нас в киосках союз печати с этого номера цена возросла на журнал. Была 236, сейчас 256р. В других киосках цена была 219 р., стала 225р. А у вас какие цены?
У нас в обычных киосках 251 руб уже давно, я покупаю за 200.
27 мар 2014, 18:13
Svetulka
Лидер раздела Изысканная Выпечка
Зарегистрирован: 07 мар 2011, 08:34 Сообщения: 1554 Откуда: Москва
Re: Изысканная выпечка №55 Фигурный ролик для теста
Я по рекомендованной покупаю за 209, вроде и на самом журнале цена не изменилась
27 мар 2014, 19:50
Jasmina
Зарегистрирован: 26 янв 2014, 16:15 Сообщения: 57
Re: Изысканная выпечка №55 Фигурный ролик для теста
У нас тоже по 209р. продают...Глядя на 55 выпуск думала- брать- не брать (дома уже есть тескомовский ролик). Потом не удержалась, купила, пусть 1 запасной будет
Re: Изысканная выпечка №55 Фигурный ролик для теста
в журнале валик-ролик по силиконовому коврику катают, да ещё пишут, чтоб хорошо надавили - неужто у нас такой крепкий коврик!!??
28 мар 2014, 15:27
MargaritaKonst
Зарегистрирован: 14 июн 2011, 20:44 Сообщения: 369 Откуда: Волгоград
Re: Изысканная выпечка №55 Фигурный ролик для теста
Вот и я с новым номером, по всему городу искала - нигде уже нет, купила только в ларьке у дома, в котором мало покупателей, но и привозят сюда ИВ редко. Купила за 209.
28 мар 2014, 16:44
Svetulka
Лидер раздела Изысканная Выпечка
Зарегистрирован: 07 мар 2011, 08:34 Сообщения: 1554 Откуда: Москва
Re: Изысканная выпечка №55 Фигурный ролик для теста
STst писал(а):
в журнале валик-ролик по силиконовому коврику катают, да ещё пишут, чтоб хорошо надавили - неужто у нас такой крепкий коврик!!??
насчет нашего коврика не знаю, сами формы довольна крепкие. Я на своем коврике (не журнальном) тесто режу ножом для пиццы (круглое колесико), он не очень острый и без нажима, тесто режется легко и пока коврик целый
28 мар 2014, 18:39
HarD
Зарегистрирован: 21 апр 2012, 19:34 Сообщения: 129 Откуда: Москва
Re: Изысканная выпечка №55 Фигурный ролик для теста
Таки зашла вчера в Ашан и приобрела номер за 206 р. Мои взгляд сразу упал на "мини-пироги с персиками". Поразмыслив,решила заменить персики на яблоки и груши.
С яблоками получилось очень вкусно,они стали мягкими. С грушами все обстояло немного иначе,они хоть и запеклись,но остались твердыми,думаю что это из-за сорта.
Re: Изысканная выпечка №55 Фигурный ролик для теста
HarD, тестяную сеточку нашим роликом делали? Насколько сложно перенести её с коврика на изделие не повредив?
30 мар 2014, 13:43
HarD
Зарегистрирован: 21 апр 2012, 19:34 Сообщения: 129 Откуда: Москва
Re: Изысканная выпечка №55 Фигурный ролик для теста
STst писал(а):
HarD, тестяную сеточку нашим роликом делали? Насколько сложно перенести её с коврика на изделие не повредив?
Я специально купила номер из-за этого ролика. На силиконовом коврике у меня лежали нижний круг теста с начинкой. А "дырявый" круг лежал на обычной доске. Никаких проблем с переносом не было, тк на тот момент я все вытащила из холодильника, но думаю что чем дольше тесто будет лежать при комнатной температуре, то немного прилипнет к тому на чем лежит. Да и в принципе можно разделять сетку и на самом изделии.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять Фото
