Ответить на тему  [ Сообщений: 121 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5 ... 7  След.
Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для Пряничного домика 
Автор Сообщение
Лидер раздела Изысканная Выпечка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011, 08:34
Сообщения: 1554
Откуда: Москва
Сообщение Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для Пряничного домика
Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для Пряничного домика

Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для Пряничного домика

В этом выпуске:
- Пряничный домик
- Королевское кольцо
- Пирожки с сухофруктами
- Рождественское полено
- Оленина по-веллингтонски
- Рождественский фруктовый пирог
- Сахарное печенье на елочку
- Рождественское семифредо
- Как украсить праздничный пирог
- Новогодние фрукты и орехи

Дата выхода - 30.11.2013


30 ноя 2013, 15:37
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 дек 2012, 14:00
Сообщения: 93
Откуда: Харьков
Сообщение Re: Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для Пряничного домика
Домик, оказывается, не такой большой как я думала. Это радует. А то мы не такие большие любители пряников. Я вот подумываю, можно ли будет заменить пряничное тесто бисквитным?


Последний раз редактировалось irinabif 02 дек 2013, 09:06, всего редактировалось 1 раз.



02 дек 2013, 06:18
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 мар 2011, 20:27
Сообщения: 770
Сообщение Re: Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для Пряничного домика
irinabif писал(а):
Домик, оказывается, не такой большой как я думала. Это радует. А то мы не такие большие любители пряников. Я вот подумываю, модно ли будет заменить пряничное тесто бисквитным?

Из бисквитного теста, как мне кажется, устойчивости не будет


02 дек 2013, 06:31
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 июн 2011, 20:44
Сообщения: 369
Откуда: Волгоград
Сообщение Re: Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для Пряничного домика
Купила сегодня, не ожидала, что так рано привезут.
Купила за 499 в чудо-ларьке smile_04 И там их еще штук 15-20 на витрине только лежит, так что не думаю, что привозят мало smile_03


02 дек 2013, 17:32
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 июл 2013, 17:16
Сообщения: 349
Сообщение Re: Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для Пряничного домика
Я тоже сегодня купила форму. В киосках она есть. Не искала. Домик действительно небольшой. Высота передней стены по центру 17 см, ширина 15 см. Крыша 16,5 см на 12 см. - одна половинка. И боковые стены высота 10, 5 см., ширина 14,5 см.
Не понравилось, что в описании рецепта не было технологии изготовления глазури. Написано, что использовать готовую, покупную smile_08
Все остальное требует экспериментального использования.


02 дек 2013, 20:04
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 мар 2011, 20:27
Сообщения: 770
Сообщение Re: Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для Пряничного домика
Galllaktika писал(а):
Не понравилось, что в описании рецепта не было технологии изготовления глазури. Написано, что использовать готовую, покупную smile_08
Все остальное требует экспериментального использования.

А у них разве в каком-то из более ранних номеров не было рецепта глазури? Вроде был какой-то пирог-торт с глазурью, там еще лопатка кажется прилагалась.


02 дек 2013, 22:28
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 июл 2013, 17:16
Сообщения: 349
Сообщение Re: Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для Пряничного домика
В номере написано про готовую белую и зеленую сахарную глазурь или королевскую глазурь. При этом указания, где был рецепт, как его делать нет. Не каждая глазурь хорошо застывает, хорошо крепится, не облетает... Просто за такие деньги можно было поднапрячься и более детально все описать.
Конечно, я погуглю, поищу разные варианты глазури, почитаю отзывы... Но если авторы выставляют титульный рецепт, называя его фантастическим и фееричным, можно ведь детально его написать?


02 дек 2013, 22:36
Профиль

Зарегистрирован: 20 ноя 2013, 18:00
Сообщения: 5
Сообщение Re: Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для Пряничного домика
Купила я сегодня номер. Ух ждала понедельника, знала во сколько в киоск завозят прессу. Пришла, спрашиваю, нет. Бегом в другой киоск, и там тоже не привезли. Тогда пошла в третий... и о чудо, она еще не успела все распаковать, но сказала журнал привезли правда всего 1((( Я его сразу же купила, так что его еще даже на витрину выставить не успели. Думаю, да... однако дефицит с этим спецом. А так у нас в каждом киоске можно обычный номер Изысканной выпечки купить, а спец... только в 1 из трех(((

Может кто может поделится рецептом глазури хорошей... Сынишке очень хочу испечь на Рождество этот чудо домик...


02 дек 2013, 23:17
Профиль
Лидер раздела Изысканная Выпечка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011, 08:34
Сообщения: 1554
Откуда: Москва
Сообщение Re: Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для Пряничного домика
в инете полно рецептов разных глазурей, а цвет я думаю только от красителя...

белая (по-моему королевская как раз) глазурь
1 яичный белок взбиваем с сахарной пудрой, чем больше пудры, тем гуще глазурь... я вот в выходные делала на 5 ст.ложек с большой горкой, получилось то что надо. Облетает она день на 3й если пирожные куда-нибудь носить с собой, застывает быстро


03 дек 2013, 08:04
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 июл 2013, 17:16
Сообщения: 349
Сообщение Re: Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для Пряничного домика
Здесь мастер класс по пряничному домику, в том числе,как из леденцов сделать красивые окна smile_01 http://forum.say7.info/topic37633.html


03 дек 2013, 20:02
Профиль
Лидер раздела Изысканная Выпечка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011, 08:34
Сообщения: 1554
Откуда: Москва
Сообщение Re: Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для Пряничного домика
Galllaktika, и как его после ТАКОГО можно будет съесть?)))) да у меня рука не поднимется))))


04 дек 2013, 08:30
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 апр 2012, 06:11
Сообщения: 221
Откуда: Новосибирск
Сообщение Re: Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для Пряничного домика
Обалдеть какой домик!! Есть конечно жалко, но еще жальче выкидывать засохший сухарь, так что лучше съесть))


04 дек 2013, 12:45
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 фев 2013, 20:56
Сообщения: 5
Сообщение Re: Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для Пряничного домика
Ребята, скажите а в Украине спецвыпуск будет? а то чет я не вижу его в киосках =(


04 дек 2013, 13:02
Профиль
Лидер разделов Чудеса Природы и Животные леса
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 18:13
Сообщения: 36166
Откуда: Нижний Новгород
Сообщение Re: Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для Пряничного домика
Ну и я со спецом... Правда номер попался бракованный... Сам журнал! На страницах по 2 "ржавые полосы" и так половина журнала...


04 дек 2013, 14:25
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 янв 2012, 15:09
Сообщения: 2420
Откуда: Москва
Сообщение Re: Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для Пряничного домика
И я купила, не удержалась! Форма очень заманчивая... Правда поспешила и взяла аж по 650р, немного обидно...
А вот с окошками идея просто шикарная!!! Домик печь буду, но конечно не всё возьму из рецепта журнального... Ну и непременно покажу результат... smile_23


04 дек 2013, 15:19
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 авг 2013, 16:00
Сообщения: 178
Сообщение Re: Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для Пряничного домика
Galllaktika писал(а):
В номере написано про готовую белую и зеленую сахарную глазурь или королевскую глазурь. При этом указания, где был рецепт, как его делать нет. Не каждая глазурь хорошо застывает, хорошо крепится, не облетает... Просто за такие деньги можно было поднапрячься и более детально все описать.
Конечно, я погуглю, поищу разные варианты глазури, почитаю отзывы... Но если авторы выставляют титульный рецепт, называя его фантастическим и фееричным, можно ведь детально его написать?

Плюсую. Тоже была неприятно удивлена, что нет ни рецепта глазури, ни марципана.
Да уже писали, про марципан, да можно погуглить, но мне кажется за такие деньги да спец выпуск уж могли бы и написать.

В целом номер понравился. Окошки тоже буду делать из карамелек (кстати, в новом выпуске печенье-витраж по тому же принципу будет. Можно для окошек будет рецепт использовать)

Svetulka
Спасибо, попробую!

Я покупала год назад, мы все не решались его скушать - жалко. Съели только недели через 2 :)
Кстати, пряничный домик довольно долго хранится. А чтобы его размягчить, нужно на ночь внутрь домика положить дольку яблока или лимона. Ну и домик пищевой пленкой закрыть.


04 дек 2013, 16:28
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 июл 2013, 17:16
Сообщения: 349
Сообщение Re: Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для Пряничного домика
Svetulka писал(а):
Galllaktika, и как его после ТАКОГО можно будет съесть?)))) да у меня рука не поднимется))))

Svetulka, домик - это еще что! Я вот не могу имбирных человечков есть! Поэтому и формы для них не решаюсь купить... Что-то варварское в этом есть...

Рада, что ссылочка порадовала. Мне тоже как-то очень!


04 дек 2013, 19:20
Профиль

Зарегистрирован: 13 апр 2013, 14:59
Сообщения: 18
Откуда: Киев
Сообщение Re: Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для Пряничного домика
boberskaja писал(а):
Ребята, скажите а в Украине спецвыпуск будет? а то чет я не вижу его в киосках =(

В Украине с 10.12.13.


04 дек 2013, 20:58
Профиль

Зарегистрирован: 07 апр 2011, 06:18
Сообщения: 430
Откуда: челябинская обл.
Сообщение Re: Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для Пряничного домика
А к нам в город так и не привезли домик. Челябинск, отзовитесь, помогите купить спец!!!!!!!! smile_02 Дочка аж плачет, так ждала этот выпуск smile_13


06 дек 2013, 17:40
Профиль
Лидер разделов Чудеса Природы и Животные леса
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 18:13
Сообщения: 36166
Откуда: Нижний Новгород
Сообщение Re: Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для Пряничного домика
Может пока не привезли или в отдельные киоски только привезли!
Прошлый спец мало кто покупал и киоски могли отказаться от заказа.


06 дек 2013, 17:59
Профиль

Зарегистрирован: 07 апр 2011, 06:18
Сообщения: 430
Откуда: челябинская обл.
Сообщение Re: Изысканная выпечка !!Спецвыпуск!! Форма для Пряничного домика
Сегодня спросила, сказали, что привезли мало и все номера киоскеры забрали себе.


06 дек 2013, 18:00
Профиль
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Ответить на тему   [ Сообщений: 121 ] 
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5 ... 7  След.


   Похожие темы   Автор   Ответы   Просмотры   Последнее сообщение 
Нет новых сообщений Автолегенды СССР Спецвыпуск "Милиция" №2 - ГАЗ-69 Милиция СССР

[ На страницу: 1, 2, 3 ]

в форуме Автолегенды СССР Спецвыпуски

tula

47

45138

06 июн 2019, 14:03

dimaM Перейти к последнему сообщению

Нет новых сообщений Автолегенды СССР Спецвыпуск "Милиция" №4 - УАЗ-469 "Милиция"

[ На страницу: 1, 2, 3 ]

в форуме Автолегенды СССР Спецвыпуски

tula

59

37239

30 мар 2020, 21:46

DmetreiSolod Перейти к последнему сообщению

Нет новых сообщений Автолегенды СССР Спецвыпуск "Спорт" №1 - М-20 "Победа-Спорт"

[ На страницу: 1 ... 10, 11, 12 ]

в форуме Автолегенды СССР Спецвыпуски

tula

221

144724

11 июн 2019, 08:28

Kot12 Перейти к последнему сообщению

Нет новых сообщений Автолегенды СССР Спецвыпуск "Милиция" №6 - УАЗ-452В "Милиция"

[ На страницу: 1, 2, 3 ]

в форуме Автолегенды СССР Спецвыпуски

tula

47

66697

07 май 2021, 17:14

PaulVanDyk Перейти к последнему сообщению

Нет новых сообщений Автолегенды СССР Спецвыпуск "Милиция" №1 - ГАЗ-24 "Волга" ГАИ СССР

[ На страницу: 1 ... 5, 6, 7 ]

в форуме Автолегенды СССР Спецвыпуски

tula

135

70201

17 дек 2020, 22:29

Maigret Перейти к последнему сообщению


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: AcidFireStarter, Google [Bot], Mail.Ru [Bot], Yandex [Bot]

цена Соберите Седов, серия кукол дамы эпохи, журнал Почтовые Марки Мира, Модель Танка Т-34
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять Фото

Найти:
Журнальные серии ДеАгостини и другие коллекционные издания Партворки.

2010-2022 Форум о журнальных коллекциях Deagosini, Ашет коллекция, Eaglemoss и других издательств.

При использовании материалов сайта активная ссылка на сайт обязательна!

Рейтинг@Mail.ru