Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки"

Разговариваем на всякие-разные темы. Делимся, новостями, шутим,обсуждаем и всячески общаемся =)
Нооо - не забываем, что милаая беседа и флуд - есть разные вещи, так что - не злоупотребляем, ибо правил форума еще никто не отменял

fantasyparis, ну по этому я и говорю, что на вкус и цвет)))) я же не отговариваю покупать этот журнал, если он вам нравится, на каждый товар найдется потребитель, я говорю о том, что лично мне он не понравился)))

Неравнодушно дышу к фиалкам, особенно махровым с махровый же опушкой на лепестках. Но вот незадача, через какое-то время они у меня погибают ((( Вот и сейчас, фиалка любимая уже старенькая (длинный голый стебель с меленькими листочками на макушке), что даже не зацвела в этом году. Как не пробовала приращивать листик (и в воду ставила, и в землю, и в песок) - гниет листок или усыхает. Елена, может могу надеяться, что Ваша мама какой секрет имеет на этот счет и поделится им, чтоб не потерялось сиреневое чудо природы?

О, тут даже я вам могу помочь)) Потому что вашу проблему я поняла с первых слов.
Итак, ваша фиалка старая, и, по всей вероятности, весьма капризная к разведению листочками. Слушайте, что вам надо будет сделать: Выньте фиалку из горшка и толстый стебель (а он у вас уже почти одеревенелый) срежьте, оставляя от макушки см 3-4 не больше. Аккуратно пошкрябайте стебель ножом до живого волокна. Аккуратно и не сильно! Сухие корни срежьте. Лишние листья с макушки отломите. После всего этого поставьте фиалку в воду (в воду можно добавить стимулятор роста, он в магазине продается) и ждите, когда ваша красавица даст корешки. После этого сажайте ее в землю.
У вас все получится. Так вы ее спасете И она будет цвести!

Приветики, нашла оригинальный рецептик пончиков во фритюре из заварного теста.
http://www.edimdoma.ru/retsepty/52490-p ... n-giuseppe
Получилось очень вкусно, с начинкой не стала заморачиваться, это и так ....не совсем летнее угощение

УРРРРРа , пришли мои формочки силиконовые для омлетов...Вчера с дочей прикалывались с разными начинками, чуть не пожелтели от яиц Конечно, 1 минута в микроволновке и все готово!Вместе с формами пришли и два ножа для карвинга, я не фанат сложных хризантем из овощей, но вот за 30 секунд сделать такую дыньку...очень хотелось, ложкой для вынимания мякоти оч удобно работать и с кабачками и с перцами, короче вчера был вечер удовольствий

Думаете что это? Не догадались? Картошка Да , да , ножом для карвинга вырезала середину, запекла в духовке на режиме гриль, влила внутрь по яйцу и посыпала пармезаном...Вот такая необычность, Тосе Кислициной даже и в голову бы не пришла

natulka, стесняюсь спросить, а с чем связанно желание покинуть пост модератора раздела? Летом же наоборот данная ветка затихает, все на диетах и "жарко". Прошлым летом ИВ тоже еле живой была... В непонятках, всёж хорошо было вроде?

непростая это работа - из болота тащить бегемота (с)

это точно
ljon если хотите доподлинно узнать причину, становитесь сами модератором, тогда все поймете!!!
дело не в сложности самой работы, мне это даже нравилось, проблема в единомышленниках.......

Получила я свою книжечку Пегги Порше, девули це просто шик!!!! Жду когда закончиться ремонт и буду печь печь и печь )))) Есть очень интересные рецепты

ждем-с...

Просто безумно интересно полистать такую книжицу, неучто и правда в книге Пегги может научить творить такую красоту, как она сама? она ведь непревзойденный мастер деталей... Или там просто будничные рецепты, на каждый день?

Девочки,подскажите пожалуйста,в какой теме можно задать вопрос о том,где купить журнал "изысканная выпечка"?))

Можно тут! Задавайте
А еще можно вот в этой ветке viewforum.php?f=11 найти свой город и там тоже поспрашивать.

Спасибо. Живу в Благовещенске,у нас последний номер который продавали был #4, видимо никто не хотел брать лопатки за 350 р. и в итоге журнал не продают больше. Я хотела спросить в каких интернет магазинах можно купить журнал. На официальном сайте мне накладно получается и долго. А Рид.ру убрали все позиции прошлых номеров,как непланируемых для продажи,только новый выпуск ( а у меня еще не все с прошлых номеров))

решила опробовать понравившийся рецепт- клубника ж прет...
http://www.edimdoma.ru/retsepty/55531-s ... ichnyy-bum
Получилось очень вкусненько, остаток начинки пошел в формочки, сверху тоже залила шоколадом,такие конфеты замечательные получились. Да , наши формы на все случаи жизни.

[quote="Aute"]Svetulka, Перечисляю книги:
1) Равиоли домашние (форма для равиоли)
2) Новые пироги: соленые и сладкие (керамические шарики и разъемная форма) (Новые пироги - автор имеет в виду открытые пироги, выпекаемые слепым методом)
3) Маффины (формочки как в первом выпуске ИВ)
4) Эклеры домашние (три насадки+кондитерские мешки)
5) Мини-кексы (6 формочек, по размеру и форме похожие на формы в выпуске 13 ИВ)
6) Мини-мадлены: соленые и сладкие
7) Шоколадная мастерская (Формочки для шоколадных фигурок и какие-то инструменты для изготовления шоколада)
Фото прикреплять не буду, уж извините
Меня заинтересовали даже не приложения, а сами книги рецептов - для них отлично подойдут формы из ИВ. Покупать однозначно не буду, надеюсь позже найду книги в интернете.[/quote]

Привет Всем!
Я только присоединилась к вашему форуму и читала вашу болталку, еще не до конца, поэтому возможно кто-то уже обсуждал такое, у меня есть 2,3,4 книга из вашего списка, есть еще пару книг из серии кухня в кубе, могу отсканировать если нужно, формочки из этой книги про маффины, по качеству лучше чем в первом выпуске ИВ.

Есть очень интересные сочетания для кремов и бисквитов))).
Понятно що книга не научит сооружать такую красоту ))). Тут тока практика

Я чет выпала из выпечной жизни, но уже возращаюсь

мне кажется летом все из выпечной жизни выпадают, это инстинкт самосохранения срабатывает видимо)
мой коронный летний торт, это оторвать черенки у вишенок, насыпать в большую миску, и сказать волшебное "готово"!

Я не выпадаю, но у меня сейчас пост, а в августе будет еще один, поэтому мне некогда расслабляться....
но как пост закончится, обязательно чем нибудь себя побалую, тем более уже пошла ежевика, хочу попробовать торт испечь из ИВ