Разговор за чашкой чая. Болталка "Изысканной Выпечки"

Разговариваем на всякие-разные темы. Делимся, новостями, шутим,обсуждаем и всячески общаемся =)
Нооо - не забываем, что милаая беседа и флуд - есть разные вещи, так что - не злоупотребляем, ибо правил форума еще никто не отменял

аааа))) понятно)))

Сегодня в фруктово-овощном магазине увидела клубнику на развес по 180р./кг, до этого она была 180р. за баночку, в которой помещалось от силы штук 10 ягод, теперь за килограмм - думаю прикупить, что б из нее сделать такого вкусненького и постного , кстати вчера кстати в кафэхе пила зимний клубничный мохито, надо дома повторить, если найду где-нибудь мяту - идея с клубникой понравилась...

У нас мята продается в супермаркетах... Делали мохито на новый год Хоть и делал профессионал, мне почему-то они из кафешек кажутся более вкусными...

А я нашла мяту на рынке свежую, один единственный пучек у дяди взяла, и клубнику - щас поужинаем сделаю как вчера в кафешке , если получится также вкусно-расскажу рецепт

тоже люблю махито, ежевичный мой любимый... но в домашних условиях вечно трубочки забиваются то мякотью ягод (клубничный тоже делала как-то) то мятой... никак не могу от этого избавиться)))) может кто-нибудь знает как с этим бороться?))))

А у меня и в кафешке тоже так, я просто стараюсь упереться трубочкой в дно, тогда не забивается

А можно ссылку на эту статистику? Так каждый может сказать "статистика показывает".

у испанцев в 75 прикольная формочка на подобие пасхально-хелоуиновской, с разными фигурками
а в 77 ЮХУУУУУУУУУУУУУУУ ЛОЖКИИИИИИИ!!!!
какие все таки ИглМосовцы молодцы!!! одно надеюсь, что эта форма и у нас будет, очень хочу такую.
и кстати в 78 тоже формочки прикольные, похожи на слитки золота
А вот что за загагулина в 79, я так и не поняла.... как ни рассматривала ее под микроскопом

Киньте ссылку на испанский сайт, пожалуйста.

Хм, рискну предположить, что 79 номер - это приспособление для выемки теста, потому что вроде как на обложке кексы с начинкой

тут прикинула, из 50 оставшихся номеров от силы хочу 9 штук (72обязательно в 2 экземплярах) ...это получается ждать пождать редких встреч с ИВ придется....

Сегодня листаю журнал и думаю что можно приготовить. Упал глаз на кекс данди. Може его,а?

Выпуск 79 + щипцы для орехов специальный cup (Переводчик яндекса)

Хм, переводчик гугла про щипцы вообще не упомянул, зато сказал, что это какие-то чашки.

В общем, надеюсь, что мы тоже до такого доживем

Судя по фото на первой странице журнала, эта загагулина для того, чтобы начинку помещать в кекс) типа поршень такой) правда я сначала подумала, что это фигулина для канапе

сегодня зашла в перекресток и увидела там вот что (телефон не радует качеством,так что пардон) - смеси по 200 р:

рецепт чизкейка на русском(тоже плохо видно,но хоть что-то):

я бы попробовала чизкейк сделать.
так же нашла на сайте:
1) чизкейк http://www.oetker.ru/oetker_ru/html/def ... ka.ru.html
2) шоколадный торт http://www.oetker.ru/oetker_ru/html/def ... kl.ru.html
3) мусс!!!!куплю и сделаю!!!цена 100 р: http://www.oetker.ru/oetker_ru/html/def ... ld.ru.html
4) крем тирамису http://www.oetker.ru/oetker_ru/html/def ... n5.ru.html в магазине не видела,но его точно приобрела бы,если кто,где видел,напишите (Мск).
p.s.кто-нибудь пробовал такие смеси?как впечатление?

Делала их в начале своей кулинарной карьеры )) Вкусно, но состав . Посему их давно не покупаю. Из всех мне больше всего "Творопыш" понравился

в питерском Перекрестке и тирамису бывает, может просто не завезли в этот раз. Конкретно эти смеси я не пробовала, брала Oetker-глазурь со вкусом марципана. Перелила воды, получилось нечто невразумительно-сладкое. Хотя марципан очень хорошо чувствовался.
Брала их пиццу, это явно отказать раз и навсегда

в 77 ложки!!!!!! мечта идиота прямо))))

а у Oetker-а линейка просто огроменная, как-то зашла на их сайт. Другое дело, что в России её сократили, ну а дальше магазины комплектуют на свое усмотрение.
кстати с глазурью была та же фигня, но я ждала когда она начнет густеть))))

Добавлено спустя 18 минут 8 секунд:



ДА! ДА!
да что там предполагать, если присмотреться к картинке повнимательнее на прозрачной детальке нарисованы стрелочки!!!!
по мне так, устройство весьма бесполезное, я вот когда кусать такой кекс буду, в первую очередь конечно же начну изучать ровность стенок "колодца" под варенье