Изысканная выпечка №36 Кондитерский мешочек с пятью насадками

В этом смысле очень полезен форум! Одно дело картинка в журнале, другое дело - реальные отзывы реальных пользователей! Спасибо!!!!!!!!

А ручка совсем бесполезное приобретение?

На мой взгляд да! Вот этот мешочек гораздо полезнее,но это для меня,может кому-то наоборот... да вы почитайте в теме того номера,и поймете.

Ну почему-же? Я использовала ручку для нанесения тонкой сеточки из майонеза на бутерброд. И еще - для небольшой надписи на торте. А то, что ручку надо держать двумя руками - подтверждаю. По другому у меня не получается.

а у ручки одна насадка? Сейчас подобный карандаш Тескома выпустила. там несколько насадок.

Испекла вчера перечное печенье в шоколаде.... муки положила только 2/3 от необходимого, но специй не чувствуется совсем. Совсем-совсем

на пряник похож наверно?

нет) Совсем не похоже... совершенно пресно-сладкое, если такое возможно)

Вы. наверное, использовали специи молотые из пакетиков? Они часто утрачивают свой вкус. Знаю, чтобы вкус пряностей был более терпким, их надо подогреть на сковороде. Даже молотый кофе в турке прогревают (без воды), чтобы отдал свой аромат. И лучше специи брать на рынке на развес - они там более свежие.

Да, и еще пряная выпечка должна настояться.

Делала при помощи этого мешка курабье (получилось вкусно, но рецепт не из журнала, журнальное тесто помнится пробовала но оно не подошло под мешок по консистенции), сначала совершила такую же ошибку, что и на предыдущей страничке - не до конца вставила насадку и крем начал вылезать. Но потом стало еще хуже Насадка начала вылетать из мешка вообще, в итоге с грехом пополам доедалала печеньки.... Ну вот и не знаю теперь, то ли руки кривые, то ли мешок неочень...

Вы знаете, я по совету модератора темы насадку просто протолкнула вперед. Пришлось использовать всю силу, т.к. горлышко мешка совсем не хотело расширяться. Буквально по полмилиметра, шаг за шагом, мне удалось продвинуть эту насадку настолько, чтобы она крепко-крепко сидела в мешке и никуда не вылетала.
Конечно, мало приятного, но другого выхода в общем-то нет в использовании этого кулечка...

Мешочек уже был... Нельзя было просто выпустить насадки, без мешочка?

Может, по их версии уже должен разорваться, я не знаю, вот только первый раз использовала, наполняла маленькие формы тестом, здесь кто-то посоветовал. Спасибо за совет!

ребят, а вы обратили внимание на то, что мешки разного размера, да и сопла разного диаметра. Это не замена одного мешка другим, а скорее дополнение.
Хотя я скорее всего тоже приобрету себе декоратор как у biruza. Уж очень мне эта штука приглянулась.

А где можно на декоратор посмотреть и где приобрести?

их полно на ебее, и гораздо дешевле чем у бирюзы, а может повезти еще и с бесплатной доставкой)))

А я присматриваюсь к кондитерскому карандашу от Тескомы. http://tescoma-shop.ru/ishop/catalog?item=630536

только не стоит кидаться на первое встречное предложение, на другом проверенном сайте, он стоит дешевле
http://www.homebread-shop.ru/630536-630 ... sh-delicia

Спасибо! Сайт очень хороший! я там я просто показала о чем идет речь.

Готовила кекс с тмином в сахарной глазури. Рекомендую. Быстро и просто. Подливка на любителя, можно и без нее. Тмина положу в следующий раз больше - на вид много, а чувствуется мало. Кстати, кто не в курсе, тминный кекс занимает немаловажное место в английской культуре, это классика британской кулинарии.