Вообще-то цвет яиц зависит не от эпохи, а от цвета курицы. Коричневые несут курицы с темным оперением и красным гребешком. А в викторианскую эпоху с удовольствием ели не только куриные, но любые птичьи яйца - в т.ч. и в крапинку:) У хозяек и поварих Англии было одно суеверие - скорлупу нужно было обязательно как можно быстрее измельчить и никогда не оставлять на столе половинки разломом вверх. Считалось, что такие скорлупки тут же утаскивают банши и ведьмы и делают из них лодочки, чтобы потом непременно подплыть к морякам и рыбакам и потопить их.
28 сен 2012, 11:47
Спонсор
ingwer
Зарегистрирован: 28 сен 2011, 09:36 Сообщения: 1712 Откуда: Москва
Re: Быт Викторианской эпохи
Хосподи! Какие страсти-то!!!
28 сен 2012, 12:13
gala9
Зарегистрирован: 01 мар 2012, 12:15 Сообщения: 72
Re: Быт Викторианской эпохи
Lessy, спасибо,что откликнулись. Но позволю не согласиться с Вами, так как у бабушкиной сестры были куры: пеструшки и даже чернушка, и они несли совершенно белые яйца. В России не было мясных пород кур (бройлеры появились очень поздно) и в магазинах кур продавали с лапами и гребешком, а опытные хозяйки знали как не купить петуха или старую курицу. Ещё раз спасибо, попробую рассмотреть на картинах художников, но пока не нашла.
Уточню ответ по ветеринарному справочнику: "Коричневые яйца несут курицы азиатских пород, а белые - европейских". Думаю, в СССР просто не было такого разнообразия кур, поэтому и яйца различались в основном не по цвету, а по размеру и свежести:) А по поводу английских "страшилок" рекомендую почитать вот эту книгу - Екатерина Коути, "Суеверия викторианской Англии"
28 сен 2012, 17:34
Margaritka
Лидер разделов Визитки, Дом Мечты и Кукольная миниатюра
Зарегистрирован: 07 май 2011, 21:01 Сообщения: 5070 Откуда: Тверь
Re: Быт Викторианской эпохи
ingwer писал(а):
Я готова перечитывать ее биографию бесконечно Агата Кристи "Автобиография". Еще одним упоительным развлечением был переезд. Грузовой машиной служила большая картонная коробка. Мебель грузили в машину и за веревочку тянули по комнате, совершая несколько кругов, пока грузовик не останавливался у «нового дома». (Переезд совершался, по крайней мере, раз в неделю.)"
Хорошая игра. Никто еще в "переезд" не играл?
28 сен 2012, 19:37
ingwer
Зарегистрирован: 28 сен 2011, 09:36 Сообщения: 1712 Откуда: Москва
Re: Быт Викторианской эпохи
Ой, и хочется и колется! Я жутко ненавижу суеверия и запрещаю всем рассказывать мне про приметы, а то ж я ненавидеть ненавижу, а буду иметь в виду!
28 сен 2012, 20:26
surprizzz
Зарегистрирован: 03 сен 2012, 07:40 Сообщения: 113 Откуда: Москва
Re: Быт Викторианской эпохи
ingwer писал(а):
... а то ж я ненавидеть ненавижу, а буду иметь в виду!
Там про суеверия не так уж и много. А вот страноведческих и исторических данных данных немало. Мне понравилось.
28 сен 2012, 23:07
gala9
Зарегистрирован: 01 мар 2012, 12:15 Сообщения: 72
Re: Быт Викторианской эпохи
На сайте журнала «Вестник цветовода» www.vestnik-cvetovoda.ru в разделе старинные сады можно почитать публикацию из цикла материалов Марии ИГНАТЬЕВОЙ о викторианских садах, истории их возникновения, их особенностях и их месте в современном ландшафтном дизайне. Материалы являются фрагментами книги Марии Игнатьевой «Сады Старого и Нового Мира. Путешествия Ландшафтного Архитектора».
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять Фото