Дом Мечты Болталка: перезагрузка

А я всё думаю, куда это наша белочка подевалась? (вопрос не относится к тем кто пьёт, алекс!)

Белочка словила белочку

Ну по гостям может... Уехала куда... С нетом проблемы... Мало ли... Скоро придет, не переживайте!

Да она ещё перед новым годом "пропала"...

А что никто не выкладывает сервировку праздничных столов?
Мое) (на включеный телик внимание не обращать )

И плакатик,конечно же)

Чай с конфетками от моей санты - Ell :)

Готовила, настаивала...

Ну а может человек встечал НГ заграницей... Улетел раньше! Что гадать??? Ждем...

У меня нет фото. Я вообще думала, что новый год встречать не будем: вечером 31-го поругались с мужем и до последнего "играли" в молчанку. За час до московского нового года вместе всё приготовили, накрыли стол, я успела переодеться и сделать себе причёску... ну и всё, успели к бою курантов и с новым годом!

asya!!!!
Никогда не пьет...

Навели смуту!
Белка27 была сегодня последний раз в 14.33.... Т.е. она с форума не прпадала...

Pardon, я имела в виду, что раньше она активнее общалась.
алекс, что это вы всё про выпивку? Расценивать как предложение?.. наливай!

Ну тогда собирайте стол, закусочку оформите... Я сейчас за стопками и к вам...

договорились!!
Сосиски в тесте пойдут?

Там моя лялька оливье рубит...

У нас НГ прошел скромно, встретили на улице, погуляли и спать рано легли.
Кошки на всякий случай спрятались в ванной

Первого попробовали погулять в центре, но... Все еще спали и было скучно.
Поэтому второго уехали на дачу, так хорошо!


Баранинку запекли


Погода была замечательная!

Проходила мимо и прочитала, что некоторые ищут и находят своих родственников. Поздравляю всех! Особенно если радость ваша искренняя и глубокая!
Мы тоже с трудом, но нашли для свекрови разных ее потеряшек - друзей и родню - через Одноклассники и Вконтакте; и какие-то это смешанные чувства... В одной семье ее ровесники уже поумирали, в другой - несколько поколений матерей-одиночек со сбежавшими или спившимися половинами... Не знаешь, что и говорить или писать... Не знаешь, какой вопрос неосторожно не задать, чтоб не разбередить душу... Но зато муж тоже рад, троюродного брата благодаря маминой настойчивости нашел, в Белоруссию, говорит, в гости поедем к нему ))


P.S. Вот это сосиски, аппетитней не бывает! И мяско -ммм... И что это у вас тут всегда так вкусно пахнет?

А у меня опохмелительная соляночка...

Ну а я не знаю... Что и предложить в качестве выпивки. Вы не пьете... А с чаем и лимонадом не интересно!

Никогда не готовила солянку, но очень хочу попробовать приготовить.
Расскажите, как вы такую красоту готовите.

Добавлено спустя 1 минуту 45 секунд:

Ну вот, а говорил пошёл рюмки готовить...

На НГ запекала говядину по новому рецепту: маринад на ночь - горчица, сухая смесь для мяса, и киви, соль/перец по вкусу. Запекать в рукаве. Сочно, мягко,вкусно.

Вот при их выборе и ступор! Для водки, шампанского, мартини... Все разное...

Несите все, там разберемся

Ну так мы все люди и хотим быть в красоте... И бокалы надо подбирать соответственно... А шампанское пить из стопок на 50 мл как-то не очень...

asya, с удовольствием расскажу; хотя суп этот типично послепраздничный по набору продуктов и в него идет все, что не жалко. Рецептов, соответственно, тоже море - смотря у кого что осталось в холодильнике. Общее только - огурцы, лук и томат (c).
Говядину на кости обжарить (необязательно), потом сварить, мелко порезать кубиками и вернуть в бульон. В бульоне находятся лавровый лист, немного соли и перец горошком.
Три-семь видов других мясных продуктов (копчености, сосисочно-колбасности, буженина, шашлык, птица и т.д.) нарезать соломкой, часть из них я обжариваю, часть - нет.
Пассерую побольше лука и одну морковку (тертую). В эту же сковородку - два-три соленых огурца или корнишоны (чтобы обмякла кожица), порезанные кубиками, а также грибы (у меня были китайские маринованные опята), томатную пасту, желательно свежий тертый помидор.
В бульон добавить и поварить подготовленное мясное (говядина уже давно варится и стала наконец мягкой). Потом - бриз со сковороды и чуть сливочного масла. Влить полстакана огуречного рассола.
Досаливать уже после всего этого.
В конце бросить оливки; а можно уже и в тарелку. Также в тарелку при желании положить ложку сметанки, свеженарубленную зелень, ломтик лимона...
Если купили каперсы - выбросить и не добавлять (шутка, вдруг кому-то они и нравятся).
Все! Больше в этот день можно ничего не готовить - сытная ужасно штука,и кисленькая, все вкусы сразу.

Эх, alexxx! Так старалась, так грузила фотку... А вы - ну никакой реакции