Соорудил из нее салатик с яйцами, полукопченной колбасой и дайконом. Как заправку и вместо соли, использовал немного соевого соуса.
Фото:
Кулинарный отдел salmor.jpg [ 45.38 Кб | Просмотров: 1520 ]
15 янв 2022, 10:14
Ulka
Зарегистрирован: 03 апр 2011, 11:57 Сообщения: 1622 Откуда: Москва
Re: Кулинарный отдел
Rastlin писал(а):
А, из чего супчик? Впервые, такое название слышу.
Это азербайджанский суп. Баранина, нут, картофель, лук, сушёная мята, алыча для кислоты (в моём случае - помидор и немного соуса ткемали). Я, обычно, первый раз готовлю строго по рецепту, а потом адаптирую рецепт под наш вкус и удобство приготовления.
Это азербайджанский суп. Баранина, нут, картофель, лук, сушёная мята, алыча для кислоты (в моём случае - помидор и немного соуса ткемали). Я, обычно, первый раз готовлю строго по рецепту, а потом адаптирую рецепт под наш вкус и удобство приготовления.
Отличный супчик, нужно будет самому попробовать, как нибудь сделать, вот только проблемы с бараниной, нутом и алычей, все по своему, переделывать придется .
Спасибо!
15 янв 2022, 11:00
tula
Лидер разделов: Наши Автобусы, Автолегенды СССР и Грузовики
Это азербайджанский суп. Баранина, нут, картофель, лук, сушёная мята, алыча для кислоты (в моём случае - помидор и немного соуса ткемали). Я, обычно, первый раз готовлю строго по рецепту, а потом адаптирую рецепт под наш вкус и удобство приготовления.
Наверное,лучше свинину ,баранина уж больно жирна.
15 янв 2022, 15:21
Ulka
Зарегистрирован: 03 апр 2011, 11:57 Сообщения: 1622 Откуда: Москва
Re: Кулинарный отдел
tula писал(а):
Наверное,лучше свинину ,баранина уж больно жирна.
Кстати, турки запивают жирную тяжёлую пищу айраном для лучшего усвоения. Свинину с нутом я тоже готовила, нам понравилось. Вообще, я за любые эксперименты, лишь бы было вкусно. Вкусы у всех разные, так что почему бы и не подстроить рецепт под свой вкус. Или под диету, если надо.
16 янв 2022, 01:43
Kot12
Лидер раздела Прочие Авто-Модельные Серии
Зарегистрирован: 19 дек 2011, 08:31 Сообщения: 24428 Откуда: Санкт-Петербург
Re: Кулинарный отдел
KFC.
Фото:
Кулинарный отдел 20220122_132216.jpg [ 46.62 Кб | Просмотров: 1308 ]
Жареные пирожки с горохом, покупные. Мои любимые, покупаю, только и всегда в одном месте. Ранее пробовал в других местах и в других городах, нашел самые вкусные, по пути на работу и с работы. Там постоянно, их и беру
Фото:
Кулинарный отдел pirgor.jpg [ 44.75 Кб | Просмотров: 1280 ]
22 янв 2022, 22:11
1Abrikoska
Зарегистрирован: 01 сен 2019, 10:09 Сообщения: 1160 Откуда: 23 регион
Сегодня сделал суп из морской капусты, рисовой лапшы с куриными фрикадельками! ) Супер!, вкусно!. Фрикадельки, собственного изготовления. Рисовая лапша последний пакетик, когда-то жена мне покупала и передала через тещу, десяток, уже закончились. Я их, только в нестандартных блюдах применял
Фото:
Кулинарный отдел 1.jpg [ 45.27 Кб | Просмотров: 1228 ]
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять Фото
Мне тоже такие нравятся !!! 
