Кулинарный отдел

Сегодняшний фаршированный баклажан и его подача с гарниром их вермишели, приготовленной аля плов

Варенье из крыжовника.

Кофе Gevalia из Финляндии.

Привет из Албании!

Ужин с видом на луну.

Решил попробовать новый для себя рецептик.

Колбаска (рулетик) из куриного филе с начинкой из укропа и чеснока.

Взял немного филе на пробу, отбил его. Немного замариновал в приправе для курицы с растительным маслом. На феле укладываю укроп, брал штук 5 веточек, мелко резал, затем мелко порезанный чеснок. Скатал филе в рулетик и перевязал ниткой (кулинарной нет).
Затем закатал филе в фольгу, двойным слоем, думаю, что в принципе можно было и один слой использовать. Включил духовку, поставил на температуру 160 градусов. Филе в жаропрочное блюдо и на 45 минут.

Вытащил филе из печки, размотал фольгу, снял нитки и порезал рулетик на кусочки.

Приготовил параллельно картошку пюре и салатик

Угощаю сгущенным молоком. Кто любит?

Сам ем салат: огурцы, помидоры, сметана.

все лопают салатик. Пойду в теплицу за помидорами.

Зашел, нарвал, многовато на одного, но ничего - съедим...

Осенью традиционно готовим фаршированный перец.

У нас недалеко от дачи гипермаркет "Глобус" и мы любим иногда ездить туда завтракать.
Сегодняшний завтрак.

А ещё у меня тут целый мешок конфет от одного хорошего человека с нашего форума.

Шоколадные яйца "Забавный сюрприз (для девочек)".
Значок и подвеска.

Осень.

Творог с зеленым чаем.

На вкус и цвет.... Не люблю зерновой творог.

Завтрак.

А у нас малина :