Кулинарный отдел

А у меня Коt-мороженное,пломбир вот

У меня горячие сырники.

Шпаргалка.

А где пивасик-то ?

Приглашу в след.раз...

Советский - пивасик.
Российский - пивасик.
Костромской - пивасик.
Пошехонский - пивасик.
Брест-литовский - пивасик.
КОЛБАСНЫЙ - пивасик.

Плавленый сырок - водка

Сегодняшний завтрак.

Жареная картошка с ягодой, ака с маслятами

О грустном.

"Кладут все что угодно"... Написать- то тоже можно все что угодно. А конкретнее? Что кладут? В каком количестве кладут? Может, это полезнее, чем мясо?..

Полезней врядли. На самом деле понять и узнать что и в каком количестве кладут в колбасу (или в какой-то конкретный сорт) затруднительно. Жестких стандартов нет, есть какие-то ТУ, но они исполняемы по желанию. Каждый производитель пляшет как хочет и как совесть позволит. Поэтому в лучшем случае можно говорить что колбаса не вредна. И тут же ставить это под вопрос.)

Примерный состав колбасы как таковой:

Эмульсия – кожа, сyбпpодyкты, отходы мясопpоизводства – всё это размолотое и yваpенное до состояния светло-серой кашицы.
Мясо – мясо кpс/мpс и свинина. В подавляющем большинстве – бpикетиpованная свинина неизвестного производителя.
Но это в высоких сортах. В низких сортах мяса может и не быть вовсе. Или это кенгурятина, китайские мясные субпродукты и т.п., все что дешево.
Мука/крахмал – кyкypyзная/картофельная мука и крахмал.
Вкусовые добавки – загустители, краситель, "вкус мяса”, консерванты, соль,
сахар, перец по вкyсy.

И главный ингредиент колбасы, конечно, она, ее величество СОЯ.
Цитата: Самый распространённый способ заменить мясо в колбасе – это добавлять вместо него соевый белок. Соя – это обычный белый порошок. Смешиваешь его с водой, и он превращается в кашу, которую можно подсолить, поперчить, подкрасить и добавить в колбасу вместо мяса. Основное свойство соевого белка – впитывать воду, разбухать и увеличивать выход продукции. Чем больше воды может впитать в себя белок, тем он лучше.

Приятного аппетита)!

Да. Сразу вспомнился фильм "На Дерибасовской хорошая погода или На Брайтон Бич опять идут дожди"...

В продаже появилась Новогодняя Coca-Cola!
Подробностей пока нет (покупать не стал, сайт еще не обновился).
Все как обычно: баллы за подарки, на картинке этикетки - шапка, колокольчик. Будем смотреть…

Домашний борщ - это вещь!

Кола.

Призы за баллы:
Стакан - 20 баллов;
Шапка - 40 баллов;
Набор ёлочных игрушек - 60 баллов

Стас, особенно украинский! Приятного аппетита!

В связи с праздником, решил прикупить ром... Мое любимое питье, только, тот что я раньше пил, стоит у нас бешеные деньги. Раньше, предпочитал "Капитан Морган" темный.

Кубанский борщ вот это вещь Свеколку нужно добавить чуть чуть для красноватого оттенка и приправа из чеснока петрушки и старого сала Вот это

А если ещё сальца взять

И не просто сальца, а замаску на хлеб с чесноком и травами. А борщ, обязательно с фасолью.