Кулинарный отдел

Оладьи из кабачков.

Уууууххх. Зачет!!!
Обожаю подобное. Особенно со сметаной. Пальчики оближешь. А еще драники и тоже, обязательно, со сметаной. Много могу съесть такого. С томатным соком особенно!

Мини-маффины "Клубника".

Бродя закаулками интернета, нашел довольно интересную вещь. Так как я любитель истории, особенно военной, этот предмет меня очень заинтересовал. Очень странный и непонятный меч.



Этот меч 1698 года сделан из рострума — передней части черепа рыбы-пилы и принадлежал курфюрсту Баварии Максимилиану II. В Немецком историческом музее хранится еще один подобный артефакт, его размеры скромнее: длина клинка 114,5 см против 148 см у первого.



В Европу материал для клинка попал, скорее всего, в результате торговли со странами Индийского океана, через Ост- или Вест-Индскую компанию.



Назначение меча исключительно церемониальное: в бою против воина в доспехах он бесполезен.

Просьба перенести предыдущий пост в болталку, а этот удалить.... Как то, не туда написал

Запасы на зиму-варенье и пюре из абрикосов:

Шоколад "Победа".

Пряники с начинкой "Клюква".

Блюдо из кабачков.
Называются "Пирожные".
Кабачки режутся кружочками, обваливаются в муке и обжариваются. Можно посыпать чесноком. Подавать охладенными со сметаной.

Мороженое "Крем-брюле. Вареная сгущенка".

Наши абрикосы:

крыжовник и чёрная смородина:

Наши абрикосы ещё на ветках зелёные и их всего 6 штук. Седьмую я случайно уронил. Буду собирать урожай,если птички до меня не соберут,а то у соседа Валерки всю жимолость дрозды сожрали,пришёл собирать ,а её и нетутки.

Пряники "Сердечки".

На улице жарища. Вспомнил, что у меня немного осталось в холодильнике редиски. Сделал окрошку. По фото, может показаться, что она на сыворотке, но это не так. Сыворотку в продаже, я уже лет 6 не видел. Вообще, люблю на квасе. А быстрый вариант на скорую руку- под домом, называется ( за квасом нужно ехать очень далеко, подходит только домашний, а не суррогатный промышленный). В общем, это окрошка на газировке с сметаной и горчицей. Горчица предает резкости, как квас и в самой окрошке порезан еще чесночек. Сметана, наоборот дает цвет и мягкость.
Так уже делал, конечно не квасная, но довольно приличная получается, окрошечка.

Вафли "Леди Джем" со вкусом вишни.

Варил молодую картошку и для нее и не только, сделал огуречно сметанный соус. В составе огурец мелко нарубленный, сметана, зубок чеснока, треть небольшой луковицы лука, немного соли и чайная ложка сахара. Все перемешано блендером

Константин, спасибо большое за рецепт! Это-очень вкусно!

Сдоба Венская с яблоком и корицей.

Цветным на этой карте обозначены страны, в которых есть McDonald's, и серым те, в которых его нет. Как видно, из крупных стран это в основном почти вся Африка (за исключением Египта, Туниса, Марокко и ЮАР), да некоторые азиатские страны (Сирия, Йемен, Иран, Афганистан, часть постсоветской Азии, Монголия, КНДР, часть юго-восточной Азии).

Пирожные Профитроли "Крем-брюле".