Ответить на тему  [ Сообщений: 3391 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5 ... 170  След.
Кулинарный отдел 
Автор Сообщение
Лидер разделов Тракторы, Автолегенды Лучшее, Грузовики, Полицейские Машины Мира
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 мар 2014, 22:21
Сообщения: 6713
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщение Кулинарный отдел
По многочисленным просьбам открываем кулинарный отдел. smile_23
Делимся рецептами, обсуждаем пищу, рассказываем истории.


22 ноя 2017, 22:05
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 авг 2013, 20:26
Сообщения: 4745
Сообщение Re: "Живой уголок" трактористов
tula писал(а):
... хотя простите за оффтоп ,это для кулинарии.

Саш, так в чём проблема? Открывай новую тему. smile_03 smile_05 smile_01
Благо есть с кем обсудить все тонкости. Вон сколько спецов! smile_25 smile_08


25 ноя 2017, 10:55
Профиль
Лидер разделов: Наши Автобусы, Автолегенды СССР и Грузовики
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 фев 2015, 13:31
Сообщения: 13209
Сообщение Re: "Живой уголок" трактористов
Жанночка,мои кулинарные таланты слишком скромны, чтоб я для этого дела открывал целую тему, сорри плиз smile_06 Опять офтоп smile_22


25 ноя 2017, 11:05
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 авг 2013, 20:26
Сообщения: 4745
Сообщение Re: "Живой уголок" трактористов
Саша, так не ты же один ЗДЕСЬ так изысканно кулинаришь.
Найдутся профессионалы. smile_03 smile_09


25 ноя 2017, 11:16
Профиль
Лидер разделов: Наши Автобусы, Автолегенды СССР и Грузовики
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 фев 2015, 13:31
Сообщения: 13209
Сообщение Re: "Живой уголок" трактористов
У нас скоро тракторная ветка будет заниматься всем! smile_22


25 ноя 2017, 11:39
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2013, 15:10
Сообщения: 11405
Откуда: Москва
Сообщение Re: "Живой уголок" трактористов
tula писал(а):
Жанночка,мои кулинарные таланты слишком скромны, чтоб я для этого дела открывал целую тему,

Ну у тебя может и скромные, а мы как ни как профессиональные кулинары smile_33 smile_06


25 ноя 2017, 17:17
Профиль
Лидер разделов: Наши Автобусы, Автолегенды СССР и Грузовики
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 фев 2015, 13:31
Сообщения: 13209
Сообщение Кулинария
162 писал(а):
tula писал(а):
Жанночка,мои кулинарные таланты слишком скромны, чтоб я для этого дела открывал целую тему,

Ну у тебя может и скромные, а мы как ни как профессиональные кулинары smile_33 smile_06

-"Кулинар!" (из фильма Покровские ворота),навеяло,Кость smile_06


25 ноя 2017, 18:29
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2013, 15:10
Сообщения: 11405
Откуда: Москва
Сообщение Re: "Живой уголок" трактористов
tula писал(а):
-"Кулинар!" (из фильма Покровские ворота),навеяло,Кость

Ну там особый случай, брать яйца голой рукой smile_31
Перечитал, что написал smile_07 smile_07 smile_07


25 ноя 2017, 18:32
Профиль
Лидер раздела Прочие Авто-Модельные Серии
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 дек 2011, 08:31
Сообщения: 24400
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщение Re: "Живой уголок" трактористов
Наш "уголок", как кулинарная тема уже. smile_23
По традиции на Новый Год делаю салат "Сырный":
- тертый сыр
- порубленные вареные яйца
- тертый чеснок
- майонез

(о пропорциях не пишу у меня все "на глаз"). smile_04

P.S. я вообще любитель сыра... smile_03


Фото:
Кулинарный отдел
Кулинарный отдел 1507232580_1.jpg [ 51.01 Кб | Просмотров: 44542 ]
25 ноя 2017, 19:59
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2013, 15:10
Сообщения: 11405
Откуда: Москва
Сообщение Re: "Живой уголок" трактористов
Салат, салатом, а этот рисунок заставляет задуматься, причём основательно и глубоко...


Фото:
Кулинарный отдел
Кулинарный отдел 91bd9f.jpg [ 41.1 Кб | Просмотров: 44539 ]
25 ноя 2017, 20:04
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 сен 2014, 21:52
Сообщения: 2079
Откуда: Тверь
Сообщение Re: "Живой уголок" трактористов
Kot12 писал(а):
Наш "уголок", как кулинарная тема уже. smile_23
По традиции на Новый Год делаю салат "Сырный":
- тертый сыр
- порубленные вареные яйца
- тертый чеснок
- майонез

(о пропорциях не пишу у меня все "на глаз"). smile_04

P.S. я вообще любитель сыра... smile_03

По-сути один сыр да яйца..... на порцию кусок сыра уходит?

162 писал(а):
Салат, салатом, а этот рисунок заставляет задуматься, причём основательно и глубоко...


О чем? О вечности? О вечности двух тёрок, яйца в небе и куска сыра справа? На нижнем фото тёрки поизносились уже, но большая куча сырного салата вдалеке..... smile_30


Последний раз редактировалось DmitriyMir 25 ноя 2017, 20:24, всего редактировалось 1 раз.



25 ноя 2017, 20:18
Профиль
Лидер раздела Прочие Авто-Модельные Серии
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 дек 2011, 08:31
Сообщения: 24400
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщение Re: "Живой уголок" трактористов
DmitriyMir писал(а):
Kot12 писал(а):
Наш "уголок", как кулинарная тема уже. smile_23
По традиции на Новый Год делаю салат "Сырный":
- тертый сыр
- порубленные вареные яйца
- тертый чеснок
- майонез

(о пропорциях не пишу у меня все "на глаз"). smile_04

P.S. я вообще любитель сыра... smile_03

По-сути один сыр да яйца..... на порцию кусок сыра уходит?



Ну... кусок сыра уйдет на весь салат... Просто, но вкусно. smile_01


25 ноя 2017, 20:23
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 авг 2013, 20:26
Сообщения: 4745
Сообщение Re: "Живой уголок" трактористов
Согласна, Стас. Да ещё и со свеженьким беленьким хлебушком!!!!!! Ммммммммм... smile_01 smile_32 smile_27


25 ноя 2017, 20:47
Профиль
Лидер разделов: Наши Автобусы, Автолегенды СССР и Грузовики
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 фев 2015, 13:31
Сообщения: 13209
Сообщение Re: "Живой уголок" трактористов
А можно без чеснока,а? smile_13


25 ноя 2017, 22:27
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 авг 2013, 20:26
Сообщения: 4745
Сообщение Re: "Живой уголок" трактористов
tula писал(а):
А можно без чеснока,а? smile_13


Нет, Сашенька, нельзя. Так как в ём, родимом, весь смысл. Без него этот салат считай вообще вкуса не имеет. smile_24
А ты что, чеснока боишься? smile_22 Да ты - вампир? smile_31


26 ноя 2017, 03:01
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2013, 15:10
Сообщения: 11405
Откуда: Москва
Сообщение Re: "Живой уголок" трактористов
Kot12 писал(а):
Наш "уголок", как кулинарная тема уже.

Для друзей на заметку, а тебе Стас (как любителю сыров) в первую очередь(!) , очень вкусно, сам делал в том году и буду в этом, а на троллизм не обращай внимания!

Салат "Петушок"

Варёная грудка - соломкой
Сыр твёрдый - тёрка (мне нравится Пармезан для колки)
4 варёных яйца - мелко порубить (я отправляю в яйцерезку)
2 помидора - средний кубик
1 помидор для украшения (отсоединяем от середины - убираем семечки - режем на полу-дольки и украшаем верх салата - короче у кого какая фантазия)
Зелень - укроп (можно ещё добавить петрушку, но она на любителя)
1 зубчик чеснока - из пресса
Соль - не много
Майонез


Всё соединяем, перемешиваем, солим, добавляем майонез, ещё раз перемешиваем, выкладываем горкой в салатник и даём настояться в холодильнике день (утром порезали - заправили - вечером можно есть)

Салат слоёный

1-й слой - мясо копчёной курицы
2-й слой - маринованный (не путать с солёным!) огурец - на крупной тёрке (1 банка я брал средние корнишоны 6-13 см - пишут на банке)
3-й слой - отварной картофель - крупная тёрка (3 крупных картофелины)
4-й слой - твёрдый сыр - крупная тёрка (мне нравится Пармезан для колки)
5-й слой - 4 варёных яйца (из одного оставить желток для украшения) яйца на крупной тёрке.


Все слои смазать майонезом (не сильно) сверху потереть на мелкой тёрке оставленный желток, поставить в холодильник и дать настояться сутки.

Приятного аппетита! smile_03 Надеюсь Вам понравится smile_04


26 ноя 2017, 17:27
Профиль
Лидер разделов: Наши Автобусы, Автолегенды СССР и Грузовики
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 фев 2015, 13:31
Сообщения: 13209
Сообщение Re: "Живой уголок" трактористов
Дядюшка Джо ,а можно ль заменить майонез сметаной, спасибо? smile_04


26 ноя 2017, 17:39
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2013, 15:10
Сообщения: 11405
Откуда: Москва
Сообщение Re: "Живой уголок" трактористов
tula писал(а):
Дядюшка Джо ,а можно ль заменить майонез сметаной, спасибо?

Нет, дорогой мой друг, так как соусы имеют радикально противоположный вкус и там где хорошо иметь кисло-молочный привкус (сметана), совсем будет не уместен уксусно-сладкий привкус с яичным желтком (майонез) и точно так же наоборот smile_24


26 ноя 2017, 17:46
Профиль
Лидер разделов: Наши Автобусы, Автолегенды СССР и Грузовики
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 фев 2015, 13:31
Сообщения: 13209
Сообщение Re: Отдел кулинарии
теперь я здесь буду выкладывать фото своих хлебов smile_04


26 ноя 2017, 18:11
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2013, 15:10
Сообщения: 11405
Откуда: Москва
Сообщение Re: Отдел кулинарии
tula писал(а):
теперь я здесь буду выкладывать фото своих хлебов

Вот!
Пробовал морковный? Отличная штука получается! smile_01


26 ноя 2017, 18:15
Профиль
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Ответить на тему   [ Сообщений: 3391 ] 
На страницу 1, 2, 3, 4, 5 ... 170  След.


   Похожие темы   Автор   Ответы   Просмотры   Последнее сообщение 
Нет новых сообщений Автомобиль на Службе №6 - Москвич-400-420 ОРУД (Отдел регулировки уличного движения)

[ На страницу: 1, 2 ]

в форуме Автомобиль на Службе

Vycha

29

37095

12 дек 2019, 22:38

UncleSasha Перейти к последнему сообщению


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: dekkaktus, Google [Bot], ILYAS, Lexxan, Mail.Ru [Bot], Majestic-12 [Bot], trausly, Yandex [Bot]

ферари колекция, de agostini, nasekomie, танк тигр модель 1 16
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять Фото

Найти:
Журнальные серии ДеАгостини и другие коллекционные издания Партворки.

2010-2022 Форум о журнальных коллекциях Deagosini, Ашет коллекция, Eaglemoss и других издательств.

При использовании материалов сайта активная ссылка на сайт обязательна!

Рейтинг@Mail.ru