Эти два продукта не так давно обрели не шуточную популярность среди приверженцев здорового образа жизни и поклонников всего нового и необычного. Давайте попробуем разобраться в том, на сколько действительно полезны эти овощи и чем именно.
Сельдерей
Польза сельдерея заключается в богатстве витаминами и минеральными веществами. Так, в корневище этого овоща содержатся калий, магний, железо и цинк. Кроме того, ощутимая польза сельдерея заключается в его низкой калорийности. К тому же, корни сельдерея долго перевариваются, тем самым, создавая в желудке ощущение сытости.
Поразительно, но вред сельдерея можно обнаружить в его негативном влиянии на ум людей, болеющих эпилепсией. Кроме того, сельдерей нужно осторожно употреблять в пищу больным с камнями в почках. Неоднократно было замечено, что вред сельдерея для этих людей состоял в том, что после частого поедания растения у них начиналось активное движение камней, что приводило многих на операционный стол.
Осторожно нужно кушать блюда из сельдерея «обладателям» язвенной болезни желудка. Но все же при всей пользе этого овоща, вред сельдерея для здорового человеческого организма не существенен.
Имбирь
При постоянном употреблении имбиря в пищу в незначительных количествах он увеличивает внутреннее тепло, пробуждает аппетит и мягко стимулирует пищеварение, согревает желудок и кровь, а также производит очищение организма.
Эта особенность объясняет универсальность имбиря, его возможность лечить разные болезни.Свежий имбирь активно применяют в качестве косметического средства. Имбирь тонизирует кожу, разглаживает микроморщины и снимает отеки.
Имбирь содержит эфирные масла: камфин, феландрин, цинеол, борнеол, цитрал, отвечающие за аромат и гингерол, который отвечает за острый жгучий вкус корня. Имбирь содержит витамины A, С, B1, B2, магний, фосфор, железо, кальций, натрий, цинк и калий.
Так же в нем содержится аминокислоты триптофан, фениланин, треонин, лейзин, валин, метионин. Все элементы положительно действуют на работу пищеварительного тракта, улучшают выработку желудочного сока и стимулируют кроветворение, нормализует кровообращение, снимают желудочные боли.
Только истинный гурман помнит этот ресторан Фото из личного архива.
Ну как раз к сегодняшнему празднику фото . Тоже там едали, знаем... самое что "запомнилось" из того самого ресторана это борщ (розовая от свеклы вода в которой плавал цельный капустный лист) и "бигус".
Только истинный гурман помнит этот ресторан Фото из личного архива.
Ну как раз к сегодняшнему празднику фото . Тоже там едали, знаем... самое что "запомнилось" из того самого ресторана это борщ (розовая от свеклы вода в которой плавал цельный капустный лист) и "бигус".
Да, да. Специально выложил Помню, эту рыбку, что на фото, нам по два раза в день давали. Смотреть на неё не мог
23 фев 2018, 21:11
Kot12
Лидер раздела Прочие Авто-Модельные Серии
Зарегистрирован: 19 дек 2011, 08:31 Сообщения: 24400 Откуда: Санкт-Петербург
Re: Кулинарный отдел
К сладкому, в принципе, равнодушен и ем его редко.
По праздники... Иногда могу позволить съесть пирожное. И люблю именно пирожное, а не торт. А из пирожных - корзиночку. Сегодня куплены корзиночки с вареной сгущенкой!
Фото:
Кулинарный отдел 20180224_144933[1].jpg [ 30.08 Кб | Просмотров: 1258 ]
Кулинарный отдел 20180224_144944[1].jpg [ 35.28 Кб | Просмотров: 1258 ]
24 фев 2018, 17:45
autosssr
Лидер разделов Тракторы, Автолегенды Лучшее, Грузовики, Полицейские Машины Мира
Зарегистрирован: 05 мар 2014, 22:21 Сообщения: 6713 Откуда: Санкт-Петербург
Re: Кулинарный отдел
У нас самая популярная тема форума. За неполных три месяца больше 1000 сообщений. Добавлю в качестве украшения "Оливье".
Фото:
Кулинарный отдел aviary_1519492283700.jpg [ 44.22 Кб | Просмотров: 1243 ]
24 фев 2018, 20:13
Kot12
Лидер раздела Прочие Авто-Модельные Серии
Зарегистрирован: 19 дек 2011, 08:31 Сообщения: 24400 Откуда: Санкт-Петербург
Re: Кулинарный отдел
Тогда меню с ресторана "Театральная трапеза" (в театре Андрея Миронова) на Петроградской стороне.
Фото:
Кулинарный отдел Фото1854.jpg [ 40.59 Кб | Просмотров: 1230 ]
Кулинарный отдел Фото1855.jpg [ 44.92 Кб | Просмотров: 1230 ]
Кулинарный отдел Фото1857.jpg [ 53.09 Кб | Просмотров: 1230 ]
Зарегистрирован: 27 май 2012, 12:10 Сообщения: 3474
Re: Кулинарный отдел
Когда хочется курочки. Все просто - берем полцыпленка, натираем солью, шпигуем чесноком, специи и в духовку. Быстро - через 45 минут готово! А запах... А вкус.....
Фото:
Кулинарный отдел P80224-203720.jpg [ 49.87 Кб | Просмотров: 1139 ]
Немного добавлю, духовку лучше использовать в режиме конвекции.
Зарегистрирован: 15 сен 2016, 22:48 Сообщения: 168 Откуда: СССР
Re: Кулинарный отдел
Вот !!!!
Фото:
Кулинарный отдел 27973109_2014619265419985_2571226010514278207_n.jpg [ 48.86 Кб | Просмотров: 1059 ]
25 фев 2018, 20:06
Kot12
Лидер раздела Прочие Авто-Модельные Серии
Зарегистрирован: 19 дек 2011, 08:31 Сообщения: 24400 Откуда: Санкт-Петербург
Re: Кулинарный отдел
Печенье из Петербурга. Мой подарок хорошей знакомой.
Фото:
Кулинарный отдел N8fhKQ-IOHg.jpg [ 72.57 Кб | Просмотров: 1027 ]
26 фев 2018, 10:37
Kot12
Лидер раздела Прочие Авто-Модельные Серии
Зарегистрирован: 19 дек 2011, 08:31 Сообщения: 24400 Откуда: Санкт-Петербург
Re: Кулинарный отдел
Джой Infinimix. Это яйца новой серии с конструкторами.
Фото:
Кулинарный отдел 20180227_081017.jpg [ 29.69 Кб | Просмотров: 974 ]
27 фев 2018, 08:41
Kot12
Лидер раздела Прочие Авто-Модельные Серии
Зарегистрирован: 19 дек 2011, 08:31 Сообщения: 24400 Откуда: Санкт-Петербург
Re: Кулинарный отдел
Сладкие подарки на праздники: печенье и шоколадная медаль.
Фото:
Кулинарный отдел 20180226_175535.jpg [ 36.66 Кб | Просмотров: 974 ]
27 фев 2018, 08:42
Tamga
Зарегистрирован: 27 май 2012, 12:10 Сообщения: 3474
Re: Кулинарный отдел
А это минтай с овощами на гриле, правда, это вкусно, прям ресторанная еда. Ну и конечно моя любимая перловка))))). Ну как без нее? Молодой повар наш очень переживал и спрашивал как получился минтай, боялся что передержал, суховат. Но по общему мнению коллектива - блюдо приготовлено отлично! Даже товарищи генералы оценили. Эх, под такую вкуснятину грамм 350 бы... , но на службе не пьем! И вообще, даешь трезвый образ жизни!
Фото:
Кулинарный отдел P80227-141057.jpg [ 44.86 Кб | Просмотров: 917 ]
28 фев 2018, 12:08
tula
Лидер разделов: Наши Автобусы, Автолегенды СССР и Грузовики
Кулинарный отдел IMG_20180228_173815.jpg [ 40.05 Кб | Просмотров: 903 ]
28 фев 2018, 17:42
Tamga
Зарегистрирован: 27 май 2012, 12:10 Сообщения: 3474
Re: Кулинарный отдел
Я уже надоел наверное со своими "вестями из столовой", но как можно не поделиться такой вкуснятиной? Короче, сегодня был обалденный борщ со сметаной и сочный стейк с апельсиновым соусом. Это было вкусно!
Фото:
Кулинарный отдел P80301-143528.jpg [ 37.36 Кб | Просмотров: 854 ]
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять Фото